Ginza Kojiya
吟座 糀家
3.28
（1avis）JPY 14 000
Kaiseki
Nishinomiya-shi, préfecture de Hyōgo, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 14 000
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
lundi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mardi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mercredi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
jeudi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Shukugawaà0.27 kmGare de Sakurashukugawaà0.53 kmGare de Kouroennà0.79 kmGare de Kurakuennguchià1.05 kmGare de Nishinomiyaà1.19 km
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Pas de Wi-Fi
Pas de prises électriques
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay et Rakuten Pay)
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29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A stylish hideaway to enjoy Japanese sake and exquisite Japanese cuisine
Ginza Kojiya offers exquisite Japanese cuisine that utilizes ingredients and sake from the Kansai region. The interior has a calm atmosphere, and there is a wide variety of sake that harmonizes perfectly with the dishes. The meals, made with fresh fish and seasonal vegetables, showcase the quality of the ingredients and meticulous preparation. It's a hidden gem where you can spend a pleasant time in a Japanese-inspired space.
Points forts
Évaluation
3.28（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Japan Évaluations des utilisateurs3.29(1 avis)Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Food
Drink
Menu
◆Omakase (leftovers): A variety of exquisite dishes made with natural fish, seasonal vegetables, and other seasonal ingredients.
We will prepare seasonal dishes at that time.
JPY 8 800
To be chosen on the day
JPY 0
Cuisine
The purchasing situation changes daily due to encounters with seasonal ingredients and other factors.
Prix du marché (veuillez demander)
A Certain Day's Menu
Our shop does not have a standard menu; the menu changes based on the day's ingredients.
Prix du marché (veuillez demander)
Construction
Assorted Three Types
JPY 1,650
Natural Assorted Five Types
JPY 2,650
Squid with Sesame Dressing
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Fugu Tataki
Prix du marché (veuillez demander)
Sardine Sushi
Prix du marché (veuillez demander)
Ceramics
Grilled Pacific Saury
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Sea Bream Collar
Prix du marché (veuillez demander)
Kazuno Grilled Beef with Ponzu Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Inegai Buri Kama Charcoal Grilled
JPY 1,500
Natural Inegai Buri Kama Toro Charcoal Grilled
JPY 1,650
Grilled Oysters Matsumae Style
JPY 1,320
Hyogo Prefecture Black Wagyu Female Grilled over Charcoal
JPY 2,530
Simmered Dish
Simmered Bamboo Shoots and Small Taro
Prix du marché (veuillez demander)
Autumn Eggplant and Kudzu Stew
Prix du marché (veuillez demander)
Duck and White Mushroom Tsukune Stew
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Fried Tofu
Prix du marché (veuillez demander)
Braised Sea Bream
Prix du marché (veuillez demander)
Vegetable
Grilled Shiitake Mushrooms
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Daikon
Prix du marché (veuillez demander)
Tree-ripened Chilled Tomato
Prix du marché (veuillez demander)
Himeji Lotus Root Fried Balls
Prix du marché (veuillez demander)
Baiishi Renkon Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Wasabi and Lotus Root
JPY 1,100
Homemade Pickles Assortment
JPY 990
Hiroshima Princess Burdock Tempura
JPY 550
Roasted Ginkgo Nuts
JPY 880
Grilled Shiitake Mushrooms
JPY 550
Aobata Bean Salt Boil
JPY 400
Fuki no Tō Tempura
JPY 1,000
Side Dish
Deep-fried natural fugu from Awaji Island
JPY 1,320
Satsuma Chicken Mushroom Soba
JPY 1,320
Kawahagi Liver Salad
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Mackerel Pike with Miso
Prix du marché (veuillez demander)
Sawaraconbu-zime
Prix du marché (veuillez demander)
Fried Fugu Tatsuta
Prix du marché (veuillez demander)
Dried Gourd Stew (Tochigi)
Prix du marché (veuillez demander)
Tamagoyaki
Prix du marché (veuillez demander)
Saba Heshiko
Prix du marché (veuillez demander)
Homemade Nuka Pickles
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Rock Mozuku (Oga)
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Fugu Zousui
JPY 1,540
Sekokani Crab from Kasumi and Lily Root Chawanmushi
JPY 990
White Ponzu
JPY 990
Oyster Tempura
JPY 1,320
White Tempura
JPY 1,320
Edomae Conger Eel Tempura
JPY 1,650
Turnip and Chicken Gratin
JPY 1,320
Sake
◇◇
Kibune Tsurugi, Tengu Mai, Ishizuchi, Masu Sake, Rikan, Ugo no Tsuki, Tora no Ko, Yuki no Basho, Aratama, Kaiun, and so on, a full cup of 90cc ranging from 500 to 2,750 yen.
Prix du marché (veuillez demander)
Draft Beer
Premium Malt Beer
JPY 700
Highball
White Horn
JPY 660
Ichiro's Malt White
JPY 770
Nikka Days
JPY 770
Plum wine, fruit wine
Sudachi Sake
JPY 600
Blue Citrus Liqueur
JPY 600
Yamazaki Plum Wine
JPY 660
Spring Princess (Plum Wine)
JPY 660
Nakano BC Gekkou
(Limited to only 1,000 bottles per year)
JPY 1,300
◇◇
Shochu
Barley, sweet potato soda mix, lemon, hot water mix… +60 yen for oolong tea mix… +100 yen
JPY 770
Non-Alcoholic Beer
JPY 660
Tonic Lemon Soda
JPY 550
Oolong Tea
JPY 550
Warm Tea
Hojicha
JPY 550
Decaffeinated
Black Bean
JPY 550
Houttuynia cordata
JPY 550
Rooibos
JPY 550
mugwort
JPY 550
soba
JPY 550
Corn
JPY 550
Jasmine
JPY 550
Informations de base
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Nom du restaurant
Ginza Kojiya
Anglais
Ginza Kojiya
Japonais
吟座 糀家
Coréen
긴자 코우지야
Chinois simplifié
吟座 糀家
Chinois traditionnel (Taïwan)
吟座 糀家
Chinois traditionnel (Hong Kong)
吟座 糀家
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Shukugawaà0.27 kmGare de Sakurashukugawaà0.53 kmGare de Kouroennà0.79 kmGare de Kurakuennguchià1.05 kmGare de Nishinomiyaà1.19 km
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
lundi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mardi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mercredi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
jeudi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Budget
JPY 14 000
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay et Rakuten Pay)
Équipements
Parking
Aucun
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Aucun
Prise électrique
Aucun
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
11 août 2014
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