20 migliori ristoranti per raccomandazione a Intorno a OohashiStazione

Kawa-ya Ohashi è un ristorante specializzato in yakitori con la pelle di pollo, un piatto tipico di Hakata. Preparato con un metodo segreto che richiede 6 giorni, la pelle di pollo è croccante all'esterno e morbida all'interno. Offriamo anche tataki di coscia di pollo e piatti stagionali. In uno spazio accogliente con posti a sedere al bancone e semi-private, puoi goderti il tuo tempo con la famiglia e gli amici senza formalità.

Il nome del ristorante 'Hanari' si riferisce a un vaso di terracotta utilizzato in Corea per coltivare miso, gochujang e kimchi. Come la terra respira, anche gli ingredienti respirano lentamente. Abbiamo ereditato questa saggezza e prepariamo una cucina coreana delicata e profonda, che valorizza il sapore del fermento e i doni di stagione. Con un profumo che si sovrappone al piccante e un'eco di brodo limpido, offriamo piatti che sciolgono il cuore e il corpo, dalla cucina quotidiana a serate speciali.