Fondata nell'anno Showa 37 (1962), una bottega specializzata in pollo a Jiyugaoka, amata da oltre 60 anni, che propone solo tre tipi di frittura semplice
Fondata nel 1962, è una storica bottega specializzata nel pollo che rappresenta Jiyugaoka. La composizione del menu è netta: soltanto tre tipi di pollo fritto al naturale — ventriglio, ali e cosce — e nella estrema semplicità dello stile senza impanatura e con solo sale si rivela la maestria degli artigiani. In uno spazio di legno chiaro dal senso di pulizia, rinnovato con il trasferimento nel 2022, si può gustare un pollo unico nel suo genere, amato da lungo tempo da numerosi buongustai, incluso il giocatore Sadaharu O.