Shunsai Washoku Ueno Yama

I piatti preparati con frutti di mare freschi e verdure di stagione sono un'attrazione. Serviti con metodi di cottura che esaltano al massimo il sapore degli ingredienti, ogni piatto è un capolavoro. In particolare, le patate fritte sono rinomate per la loro squisitezza, e ogni visita offre l'opportunità di scoprire nuovi sapori. Ogni piatto permette di apprezzare la profondità della cucina giapponese.

Il ristorante dispone di posti a sedere al bancone, tavoli in stile horigotatsu e sale private, creando un'atmosfera rilassante. Con un aspetto elegante, è adatto per incontri di lavoro e occasioni speciali. Si estende uno spazio dove è possibile trascorrere momenti piacevoli, offrendo tranquillità a coloro che lo visitano. È uno spazio dove si può percepire la bellezza giapponese.

Aperto il 30 luglio 2008 a Nagoya, è amato da molte persone da allora. Pur rispettando la tradizione della cucina giapponese, continua a offrire piatti che rispondono alle esigenze moderne. Valorizza la cultura gastronomica locale e trasmette il fascino della cucina giapponese a chi lo visita. È un ristorante rinomato che continua a evolversi grazie a anni di esperienza.