旬彩和食 อุเอะโนะ ยามะ

อาหารที่ใช้วัตถุดิบทะเลสดใหม่และผักตามฤดูกาลเป็นจุดเด่นของที่นี่ ซาชิมิและเทมปุระเป็นวิธีการปรุงที่สามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ ทุกจานอร่อยมาก โดยเฉพาะมันฝรั่งทอดที่มีชื่อเสียงว่าอร่อยสุดๆ และทุกครั้งที่มาเยือนคุณจะได้ค้นพบรสชาติใหม่ๆ อาหารญี่ปุ่นแต่ละจานที่นี่สามารถทำให้คุณสัมผัสถึงความลึกซึ้งของอาหารญี่ปุ่นได้อย่างแท้จริง

ภายในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์และห้องนั่งแบบฮอริโกตatsu รวมถึงห้องส่วนตัว บรรยากาศที่เงียบสงบแผ่ซ่านอยู่ทั่วร้าน มีการตกแต่งที่หรูหรา เหมาะสำหรับการต้อนรับแขกหรือการรวมตัวพิเศษ มีพื้นที่ที่สามารถใช้เวลาที่น่ารื่นรมย์ได้ และมอบความสงบสุขให้กับผู้ที่มาเยือน เป็นสถานที่ที่สามารถสัมผัสความงามแบบญี่ปุ่นได้

เปิดให้บริการในวันที่ 30 กรกฎาคม 2008 ที่เมืองนาโกย่า และตั้งแต่นั้นมาได้รับความรักจากผู้คนมากมาย ร้านนี้ให้ความสำคัญกับประเพณีอาหารญี่ปุ่นในขณะเดียวกันก็ยังคงตอบสนองความต้องการในยุคปัจจุบันด้วยเมนูที่หลากหลาย รักษาวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นและถ่ายทอดเสน่ห์ใหม่ๆ ของอาหารญี่ปุ่นให้กับผู้ที่มาเยือน ร้านนี้เป็นร้านชื่อดังที่มีประสบการณ์ยาวนานและยังคงพัฒนาต่อไปอย่างต่อเนื่อง