Ten Sōsō

Offriamo tempura leggera con una pastella unica che non utilizza uova, esaltando il sapore degli ingredienti. Grazie all'abilità eccezionale dello chef Sato, otteniamo una preparazione che non appesantisce il giorno dopo, permettendo di gustare appieno il sapore autentico degli ingredienti. Utilizziamo ingredienti freschi di stagione come il Megochi e gli asparagi, e ogni visita offre l'opportunità di scoprire nuovi sapori.

Aperto il 13 settembre 2018 a Roppongi Hills. Offriamo un nuovo stile di tempura e abbiamo guadagnato il supporto di molti buongustai in breve tempo. I nostri piatti sono caratterizzati dalla fusione di tradizione e innovazione, con nuove scoperte ad ogni visita. Dalla nostra apertura, siamo amati sia dai locali che dai turisti.