Tenfura Yokota
天冨良 よこ田 / Tempura Yokota
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A restaurant to enjoy delightful tempura with warm hospitality
Punti consigliati
valutazione
Recensioni
fotografia
menù
■Antipasto Zuppa di anguilla ■4 tipi di tempura Gamberi fritti a forma di ragnatela Gamberi rossi vivi Pannocchie novelle Peperoncini Manganji ■Stuzzichini Assortimento di 3 stuzzichini di stagione ■6 tipi di tempura Pesciolini Funghi shiitake coltivati su tronco Calamaro rosso Aju vivo Cipolline (Pecoross) Capesante ■2 tipi di tempura Anago Gamberi Saimaki vivi ■Piatto principale Riso con tempura o ciotola di riso con frittura mista di gamberetti Shiba Sottaceti di stagione ■Dolce Sorbetto di stagione Tè verde leggero ※ Verrà addebitato un supplemento del 10% per il servizio. ※ Il tempo massimo di permanenza al tavolo è di 90 minuti.
■Piatto principale Zuppa di anguilla Cipollotti di Yasuoka ■Tempura mista (4 tipi) Funghi di mare fritti Gamberi rossi Pannocchie novelle Peperoncini Manganji ■Sashimi di stagione Sashimi di spigola selvatica ■Tempura Capesante e ricci di mare freschi ■Assortimento di 3 stuzzichini da accompagnare al sake Melone bianco condito alla Tosa Sazae (conchiglia) in umido Mozuku all’aceto ■Fritture particolari Rotolo di tempura di gamberi ■6 tipi di tempura Pesce spada Calamaro rosso Ayu (pesce giovane) vivo Melanzana rossa Abalone con salsa al fegato Anago (congero) ■Piatti principali Chazuke con gamberetti Shiba fritti oppure frittura mista di gamberetti Shiba Konbu salato, alga nori, wasabi Tè verde Sencha Assortimento di tre tipi di sottaceti ■Dolci Dolci di stagione Tè verde leggero ※Verrà addebitato un supplemento di servizio del 10%. ※Il tempo massimo di permanenza al tavolo è di 90 minuti.
■Antipasti Zuppa di anguilla Cipollotti di Yasuoka ■Tempura mista (4 tipi) Funghi di mare fritti Gamberi Saikama Mais Peperoncini Manganji stagionati ■Assortimento di 5 stuzzichini da sake Melone bianco condito alla Tosa Lumaca di mare Hime in umido Mozuku all’aceto Oriata con shochu e igname di Yamato Insalata di fegato di abalone e zha cai ■Assortimento di 2 tipi di sashimi Sashimi di granchio peloso Branzino selvatico ■2 tipi di tempura Capesante con ricci di mare freschi Ayu vivi ■Frittura speciale Involtino di tempura con gamberi rossi e zampe di granchio Taraba ■Assortimento di 4 tipi di tempura Pesce spada Calamaro Zucca di Nanchino Salsa al fegato di abalone Anago fritto intero ■Piatto principale Chazuke con gamberi Shiba fritti oppure frittella di gamberi Shiba Konbu salato, alga nori, wasabi Tè verde Assortimento di tre tipi di sottaceti ■Dolci Frutta di stagione e sorbetto Tè verde leggero ※È previsto un supplemento di servizio del 10%. ※Il tempo massimo di permanenza al tavolo è di 90 minuti.
Asahi Dry Premium
Premium Malts, First Press, Ebisu Beer
Canadian Club 1,000 yen, Nikka Frontier 1,000 yen, Taketsuru 1,500 yen
Sweet Potato - Tominokawa 1000 yen, Barley - Nakata 1000 yen, Rice - Hakkaisan 1000 yen, Oolong Highball 850 yen, Green Tea Highball 850 yen, Lemon Sour 850 yen
Sake degree 20, acidity 1.0
Sake degree +4, acidity 1.4
Sake degree +3 Acidity 1.3
Sake Meter Value +3 Acidity 1.5
Sake degree +2 Acidity 1.2
Sake degree: Not disclosed, Acidity: Not disclosed
100% Chardonnay
Riesling 100%
100% Chardonnay
Cabernet Sauvignon 60% / Merlot 40%
Syrah 100%
Merlot 80% / Cabernet 20%
100% Pinot Noir
