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Nakashima

Name: Nakashima
Telephone: +81551363658
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.33

なかしま

3.33

（1risultati）

JPY 1.500

Soba

Hokuto-shi, Yamanashi, Japan

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Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

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JPY 1.500

Orari di apertura

domenica

11:30~14:30

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attrezzatura

Parcheggio disponibile

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Nessun Wi-Fi

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metodo di pagamento

Carte non accettate・Moneta elettronica non accettata

Da 08 giugno a 05 luglio 2026

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Fragrant Hand-Made Soba at the Foot of the Yatsugatake Mountains

Nakashima, a hand-made soba specialty shop, offers aromatic soba in a warm, renovated traditional house setting, regardless of the season. The soba, crafted with meticulous attention to water balance and kneading, is renowned for its consistent texture and flavor in both spring and autumn. Simple dishes like local vegetable tempura and homemade pickled daikon enhance the deliciousness of the soba, making it a popular spot for regulars to conclude their travels. Guests can enjoy a bowl that reflects the four seasons of Shinshu, accompanied by warm, family-like hospitality.

valutazione

3.33（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.33(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

Miki

@miki-819250

Giappone

2025年10月23日

3.2

The building has a warmth of wood, making it feel calm as if invited into a home. There is a bell at the entrance, and the moment it rings, excitement builds. The soba has a fragrant aroma, with a thin texture that provides a pleasant chew. It is served in a large basket, and the crisp dipping sauce enhances the flavor. The condiments and pickled radish are delightful, and the soba broth at the end is comforting. The tempura of wild vegetables and the soba jelly were also enjoyable, leaving a memorable impression with their uniqueness.

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Nome del negozio

Nakashima

Inglese

Nakashima

giapponese

なかしま

Lingua coreana

나카시마

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 551-36-3658

indirizzo

Orari di apertura

domenica

11:30~14:30

Prenotabile

lunedì

vacanza

martedì

vacanza

mercoledì

vacanza

giovedì

vacanza

venerdì

11:30~14:30

Prenotabile

sabato

11:30~14:30

Prenotabile

giorno festivo

11:30~14:30

Prenotabile

budget

JPY 1.500

Tipo di posto

tavola

metodo di pagamento

Carte non accettate・Moneta elettronica non accettata

attrezzatura

parcheggio

può essere

Washlet

nessuno

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