KOME MAME

Gli onigiri realizzati con riso, sale, alga nori e katsuobushi, selezionati con cura, sono un piatto che mette in risalto la maestria dei professionisti. Gli onigiri con tuorlo d'uovo marinato nella salsa di soia e katsuobushi di alta qualità offrono una consistenza che si sbriciola delicatamente non appena vengono messi in bocca. L'aroma ricco dell'alga nori e il perfetto equilibrio di sale esaltano il sapore degli ingredienti.

Situato nel vicolo di una strada commerciale, il locale con solo un bancone per posti in piedi ha un'atmosfera da rifugio. Il caffè servito in tazze di Imari è aromatico e crea momenti speciali. L'arredamento semplice e raffinato offre un tempo tranquillo a coloro che lo visitano.

Il proprietario chef di un ristorante di cucina giapponese e un campione mondiale di latte art hanno unito le forze per aprire un nuovo ristorante con un concetto innovativo a Tanimachi, Osaka. Offriamo piatti che esaltano al massimo il fascino degli ingredienti semplici. Proponiamo una nuova combinazione di onigiri e caffè, sorprendendo le persone che ci visitano con fresche novità.