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Sintesi

Valutazioni e recensioni

ufficiale

Bina

Name: Bina
Telephone: +81762606321
Price range: JPY 16.000
Rating: 3.11

比那

3.11

（4risultati）

JPY 16.000

Kaiseki

Kanazawa-shi, Ishikawa, Japan

21

messaggio

prenotazione

Prenotabile・Prenotazione ufficiale

Genere

budget

JPY 16.000

Orari di apertura

domenica

17:30~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

17:30~20:00

lunedì

17:30~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

17:30~20:00

martedì

17:30~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

17:30~20:00

mercoledì

vacanza

giovedì

17:30~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

17:30~20:00

venerdì

17:30~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

17:30~20:00

sabato

17:30~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

17:30~20:00

giorno festivo

vacanza

indirizzo

Stazione più vicina

NomachiStazione Da 1.14km

Tipo di posto

contatore tavola Stanza privata

attrezzatura

Parcheggio disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(JCB, AMEX e clienti)

Da 03 a 30 agosto 2026

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：Prenotazione immediata

：Prenotazione di una richiesta

：Nessun posto disponibile

：Giorni di chiusura

Regole di prenotazione

Le prenotazioni sono aperte : 240mesi fa

Non si accetta più prenotazioni : Il giorno stesso 1ore0minuti fa

Il fascino della cucina kaiseki autentica a Kanazawa

Situato nel quartiere Katamachi di Kanazawa, questo ristorante offre un'autentica esperienza di cucina kaiseki. Potrete gustare piatti preparati con ingredienti freschi, in particolare frutti di mare, e prodotti locali. La presentazione dei piatti davanti ai vostri occhi e le spiegazioni dettagliate rendono il pasto ancora più piacevole. Ogni visita porta a nuove scoperte, rendendo irresistibile il desiderio di tornare.

Punti consigliati

valutazione

3.11（4risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

Keiko

@keiko-429805

Giappone

8月2日

5.0

cucina

5

servizio

5

atmosfera

5

Rapporto costi-prestazioni

5

Ora della visita: 2026 anno8 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 15.000

La qualità degli ingredienti, la tecnica che li esalta, tutto era meraviglioso. Anche se a prima vista (o a prima ascolto?) la musica di sottofondo sembrava non adattarsi all'atmosfera del ristorante, per me era piacevole.

やまねひとみ

@hitomin21

Giappone

2021年4月6日

Katamachi, Kanazawa City Located at the end of Katamachi, closer to Nagamachi. Fish skewers Hina! It's been 2 years since my last visit! It's been a long time, Ryo-chan😅. (1) Wajima thick mozuku seaweed in buckwheat broth. 2) Sogen Junmai Daiginjo "Doubei-Iraoi" Nama-zake The sake is made by hanging it in a bag and waiting for the sake to fall drop by drop without applying pressure. The sake is then hung in a bag and allowed to fall drop by drop without any pressure, We were treated to a very precious sake 🍶✨! The aroma is mellow and the taste is deep. ❣️ This sake is amazing! This sake! (3) Isobe mochi (rice cake with flat clams) Tokushima bamboo shoots and Noto beef! Noto fugu milt and unotan steamed sushi 4) Tempura of firefly squid, asparagus, and fava beans from Namekawa, topped with dried squid Sashimi Barracuda, tuna, flatfish, cherry sea bream, sea bream, flat clams Button lobster Noto fugu, Noto 115 Noto beef grilled over charcoal with tempura of butterbur's leaf and ascetic's garlic 5) Manzairaku Daiginjyo Nama-zake (6) Wajima wild Dodoguro with wild Mitsuba bean paste (7) Tengumai Junmai Daiginjo (8) Meal, grilled eel skewer (9) Gorin Junmai Daiginjo Nama Sake Strawberry Daifuku The dishes used plenty of seasonal and natural ingredients! The combination of ingredients was interesting too, The sake that complemented the food was all delicious 😋👍.