バーミンガム（イングランド）でおすすめのペルー料理

チャカナは、現代的なペルー料理を革新的なフレーバーの組み合わせと洗練されたプレゼンテーションで提供するミシュラン選出のレストランです。キッチンでは、ボリューム満点のシチューから繊細に調理されたシーフードまで、肉料理とベジタリアン料理を同等に丁寧に作っています。ピスコを使った特製カクテルなど、創造的なドリンクがメニューを引き立てます。かつての銀行の壮大な建物にあるプライベートバンクを利用した雰囲気のある空間は、親密な食事やプライベートイベントに最適です。