芦別駅周辺でおすすめのレストラン20選

七輪で焼く肉は香ばしくて、思わず笑顔になります。テーブルのドライヤーで火力を自分好みにできるのが楽しいです。下処理が行き届いたホルモンは特に素晴らしく、上ホルモンやガツ、シンタンの食感がそれぞれ違って飽きません。生姜がきいたしょうゆダレに生ニンニクと練り南蛮、白ごまを足すと、旨さがぐっと引き立ちます。生ラムやタン、カルビも満足度が高く、白ごはんとの相性も抜群です。キムチもおいしくて、持ち帰り用の肉があるので、ドライブの途中にも寄りやすいです。

新鮮な刺身がとても充実していて、北海道らしい盛り合わせを存分に楽しめます。ふわふわの厚焼き玉子や、だしの香りが良い揚げ出し豆腐も外せない一品です。ズワイガニの甲羅盛りや豚串、ザンギなど、つまみの種類も豊富です。お通しのフキの煮しめが香り高く、ほっとする味でした。生ビールはキリッとして刺身とも相性ばっちりで、冷酒も飲みやすいです。席は小上がりやカウンターがあり、賑やかな雰囲気でゆっくり過ごせます。

暖簾をくぐると、外の静けさが嘘みたいに活気が溢れています。カウンターにも座敷にも地元の方から旅行客までいて、わいわい楽しそうです。刺身はコリコリのツブやふわっとしたカワハギが新鮮で、思わず笑顔になります。茄子にとろけるチーズをのせた一皿はシンプルながら絶妙な焼き加減で感動します。玉ねぎグラタンや炒め物など和と洋が混ざった工夫料理も豊富で、箸が止まりません。締めに頼んだラーメンは麺のつるしこ感と旨味たっぷりのスープで、一滴残さず飲み干してしまいました。