新島々駅周辺でおすすめのレストラン20選

水舎 別館は、長野県東筑摩郡山形村の唐沢そば街道に佇む手打ち蕎麦の名店です。石臼挽きによる粗挽き蕎麦とやまっち蕎麦は、香りとコシが際立ち、のどごしも優れており、訪れた人々を魅了します。蕎麦本来の風味を丁寧に引き出した一品は、至福の時間を提供してくれます。多くの蕎麦好きが再訪を決意する、ここでしか味わえない絶品蕎麦をぜひお楽しみください。

そば幸は、山形村の唐沢そば集落の一角にある、心安らぐ蕎麦店です。細めでありながらコシのある手打ちそばが自慢で、特にやまっちそばは山芋の風味とのハーモニーが絶妙です。季節の天ぷらも、カリッと揚がった衣の中に、ふっくらとした食材が詰まっており、多くのリピーターに愛されています。滝のある日本庭園を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせる隠れ家的なお店です。

山法師は、山形村唐沢そば集落に位置する名店で、家庭的な雰囲気が魅力です。民家をそのまま活用した店内は、まるでおばあちゃんの家に遊びに来たかのような落ち着きと温かさがあります。信州伝統の手打ちそばはもちろん、山形村特産のシャキシャキとした長芋との組み合わせは絶妙で、新しい食感を楽しめます。訪れた人が口を揃えて愛するこの蕎麦は、一度試してみる価値があります。

涸沢小屋は山小屋とは思えないほど美味しい料理を提供する、お腹も心も満たされる特別な場所です。標高2300mの絶景を望みながら、ポークソテーやもつ煮などの心温まる料理を堪能することができます。自力で到達する達成感とともに味わう食事は、まさに「特別なご飯」そのものです。壮大な自然の中にあるこの場所で、非日常の食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

長野の美しい自然に囲まれた夫婦堤十割そば盛は、昭和の懐かしい雰囲気が漂う癒しの空間が特徴です。豊かな香りと喉越しが楽しめる十割そばは、地元産の素材を使用した天ぷらと共に絶品です。こだわりのつゆがそば本来の味を引き立て、訪れた人々を魅了します。都会の喧騒を忘れ、落ち着いた雰囲気で美味しいそばを堪能できる、地元でも人気の一軒です。

新島々駅近くに位置するとく兵衛は、自家製の手打ちそばと手打ちうどんが評判のお店です。古民家風の落ち着いた雰囲気の中で、鴨の旨味を存分に活かしたつゆでいただくそばは格別で、訪れる人々に感動を与えます。新鮮なネギや鴨肉とともに楽しむつゆは、最後の一滴まで味わいたくなる美味しさ。訪れる価値のある名店です。

日本アルプスサラダ街道に位置する、和の落ち着いた雰囲気が漂う蕎麦屋です。広々とした店内では、手打ち蕎麦の他にも様々な料理が楽しめ、特に名物である「やまっちそば」は、長芋の独特な食感が楽しめる一品です。地元の食材を活かしつつ守られる伝統的な味わいと、親切でアットホームな接客が魅力。地域の方々にも愛されている居心地のよいお店です。

山賊岳食堂は、新島々駅近くに位置する山賊焼定食専門の食堂です。信州の伝統的な山賊焼は、外側がカリカリで中はジューシーな味わいが特徴で、多彩なたれで楽しむことができます。肉のサイズが大きく、揚げ具合も絶妙で、理想的な唐揚げ体験が堪能できます。

位ヶ原山荘は、乗鞍岳の麓に位置し、自然との調和を大切にした山小屋です。バス停留所の前にあり、登山や観光の合間に立ち寄るのに最適なスポット。訪れる方々は、ランプの灯りが創り出す温かい雰囲気の中でのんびりと過ごすことができます。軽食や飲み物を楽しみながら、素朴で心地よい時間を提供するこの小屋は、山と一体化した風情が魅力です。

スローカフェマハロは、地元で採れた新鮮な野菜と雑穀を使った料理が味わえる心と身体に優しいカフェです。店内にはたくさんの本が揃えられており、ゆっくりとしたひとときを過ごすことができます。オーガニックの素材にこだわり、白砂糖、乳製品、卵を使わない満足感たっぷりのスイーツも楽しめます。リフレッシュしながら健康的な食事を楽しめる、自然愛溢れる隠れ家カフェです。

アプリュスは、モダンで清潔感のある紅茶専門店で、豊富な種類の紅茶が楽しめるお店。松本市波田の少し高台に位置し、東の松本平を一望できる絶好のロケーションも魅力のひとつです。香り高い紅茶と自家製のタルトや焼き菓子を堪能できます。訪れる度に新しい発見があり、リピートしたくなる温かみのあるお店です。

山形村の唐沢そば集落に位置するからさわ屋は、歴史ある風情がそのまま残るそばの名店です。香り高い手打ちそばは、昔ながらの農家の雰囲気を感じながら静かに楽しむことができます。店内から望める庭の景色も素晴らしく、訪れる度に心和む時間を提供してくれます。

ステーキハウス バイソンは、昭和の時代を思わせるレトロな雰囲気が魅力のステーキ専門店です。ウッディな内装とジャズのBGMが、温かみのある落ち着いた空間を演出しています。カウンター席からは、熟練の焼き手が手際よくステーキを焼き上げる様子を間近で楽しむことができます。訪れるたびに懐かしさと満足感を味わえる、地元で長年愛されてきた隠れ家的な一店です。