下ノ江駅周辺でおすすめのレストラン20選

ランチで5000円のコースを食べました。お店の雰囲気も癒され、どの料理も彩りも味も良く満足しました。途中で焼きたての種類の違うパンを3個頂き、デザートまで食べるとお腹いっぱいになりました。また行きたいです。

大分県臼杵市でふぐをじっくり味わえるお店です。てっさはやや厚めの切り方で、噛むほどに旨みが広がります。カボス香るポン酢と薬味が合わさって、後味がすっきりします。てっちりの澄んだ出汁は野菜までおいしくしてくれて、締めの雑炊まで幸せです。皮のコリコリした食感や、焼きふぐも印象に残りました。お店の方が温かく迎えてくれて、季節感のある盛りつけの心配りにもほっこりします。

古民家風の落ち着いた店内で、ゆったりした気分になれます。麺は太めで強いコシがあり、つるっとしたのどごしが最高です。九州らしいしっかりしたお出汁は、生姜を溶かすとさらに香りが立ってクセになります。揚げたての天ぷらは衣がカリッとしていて、野菜も海老も素材の甘さが引き立っていました。スタッフのみなさんが笑顔で丁寧に声をかけてくれるので、気持ちよく食事ができます。うどんを打つ様子が見られるのも楽しく、待つ時間さえワクワクします。

小路を入った落ち着いた和の建物に着くと、すぐにふぐの香りが漂っていてわくわくしました。まず出てきた皮の湯引きはぷりっとして歯ごたえがあり、さっぱりしたポン酢で箸が止まりません。続く刺身はやや厚めの切り方で、透明感と弾力のバランスが抜群です。握りと唐揚げも登場し、甘めのシャリと衣のサクサク感がそれぞれ違う魅力を引き出していました。さらに鍋と茶碗蒸しで温まり、最後の雑炊までふぐの旨味を余すことなく楽しめます。個室でゆっくり過ごせるうえ、気さくなスタッフの心遣いが心地よく、満足度の高い食事でした。