デスタパス SF

モントレーイカ、エビ、白身魚、アサリ、ムール貝、ソフリート、シーフードブロス。調理時間は25-30分です。

モントレーイカ、エビ、魚、アサリ、ムール貝、イカ墨を使用。調理時間は25-30分です。

チキン、アーティチョーク、ズッキーニ、インゲン豆。チキンブロス。調理時間は25〜30分です。

鶏肉、チョリソ、ハマグリ、ムール貝、アーティチョーク、インゲン豆。シーフードブロス。調理時間は25-30分です。

グリルしたアーティチョーク、マッシュルーム、インゲン豆を使用。ビーガンブロス。調理時間は25-30分です。

セラーノハムまたはマッシュルーム。

牛肉、トマトサフランソース、スモークチーズ。

スモーキーなトマトペッパーソースと共に。

ガーリックマッシュポテト、PXスイートワイン。

アイオリソース付き。

スモークパプリカ、チリペッパー、シェリー。アーティザンブレッドバスケット。

モントレーイカ、エビ、白身魚、アサリ、ムール貝、ソフリート、シーフードブロス。調理時間は25-30分です。

チキン、アーティチョーク、ズッキーニ、インゲン豆。チキンブロス。調理時間は25-30分です。

マリネしたアンチョビ、ガーリックオリーブオイル、ハウスポテトチップス。

100% ドングリ飼育、職人のパン。

イベリコベジョータの冷製肉、トマト、職人のパン。

新しいチーズ盛り合わせ ; * ガロッチャ – 土の香りがするカタルーニャの山羊乳チーズ、クリーミーな食感と繊細な自然の皮が特徴。 * サン・シモン – ガリシアの牛乳チーズ、白樺の木で軽く燻製され、滑らかでバターのような後味。 * マンチェゴ（9ヶ月） – スペインの象徴的な羊乳チーズ、9ヶ月熟成されて豊かでナッツのような風味としっかりとした食感。 * ホイップ・バルデオンクリーム – 大胆でありながらバランスの取れた風味のクリーミーなスペインのブルーチーズムース。 * ピキージョペッパージャム * 揚げアーモンド * クインスペースト

季節のフルーツ、ゴートチーズ、揚げアーモンド、ピクルスオニオン、カバドレッシング。

小さな宝石、マリネしたアンチョビ、マンチェゴ、レモンアンチョビドレッシング、クルトン。

バスクの「焦がし」チーズケーキ、ストロベリーとブルーベリーのクーリ。

濃厚なスペインのバニラカスタード、オレンジの皮、キャラメルソース、ホイップクリーム。

アーモンド、レモンの皮、シナモンを使ったアーモンドケーキ。

オリーブオイル、マルドンソルト。

ローストブリュッセルスプラウト、ペドロ・ヒメネスビネガー。

ガーリック、スモークパプリカ、チレアルボル、オリーブオイルでソテーしたマッシュルーム。

スモークパプリカ、チリペッパー、シェリー。アーティザンブレッドバスケット。

牛肉、トマトサフランソース、スモークチーズ。

セラーノハムまたはマッシュルーム。

スモーキーなトマトペッパーソースをかけたフライドポテト

ガーリックマッシュポテト、PXスイートワイン。

ポテトと玉ねぎのオムレツ、アイオリソース添え。