恵比須軒

広島の食通たちに愛される恵比須軒は、火入れの技術が光る中華料理の名店です。各料理は完璧なまでに仕上げられ、特に北京ダックやクラゲ前菜の味わいは他店と一線を画します。店主の手際良さと丁寧な技量により、生み出される料理の一つ一つが芸術品のようです。訪れるたびに新たな感動を与えてくれる、リピーターの絶えない特別なレストランです。