創作鉄板 蔵人
Sosaku Teppanyaki Kurabito
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名門ホテル出身シェフの本格創作鉄板焼き
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メニュー
ご挨拶 Ent~エントランス~ 和牛大肉寿司 蔵人サラダ 和牛シャトーブリタンステーキ 和牛ハラミステーキ 和牛シャトーブリアンのヒレカツステーキ 和牛サーロインステーキ ~大蒜チップス山葵~ お食事※下記よりお選び下さい ・白ご飯 ・卵かけごはん(+500円) ・ガーリックライス(+1000円) ~味噌椀 香の物~ EXIT~パティシエデザート~ 食後のお飲み物
小学生までのお子様限定
上品な果実味と伸びやかな酸を備えた味わい
ハチミツや青リンゴを感じるバランスの良い味わい
ブラックベリーやオークの香りのミディアムボディ
チョコレートと赤い果実感たっぷりのフルボディ
熟した果実味と落ち着いたタンニンのフルボディ
木苺の香り、フレッシュな酸のミディアムボディ
~ニュージーランド~キリッとした酸とすっきりとしたミネラル、ほのかな苦味が余韻まで残る、ドライな印象。爽やかな風味の中にしっかりとした果実味やコクが愉しめる複雑味溢れる仕上がり
~ドイツ~上質でキレのある酸とミネラル感が特徴、ヴィクトリア女王の名を冠することの許された特別な畑から造られたトロピカルフルーツの香りが詰まった香り高いリースリング
~フランス~豊かなミネラル感と爽やかな酸味のあるシャブリ、フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイル、究極辛口白ワイン
~フランス~深みを与えるマルサンヌとフレッシュで繊細さを与えるルーサンヌの良さが光る、柑橘やアカシアの香り、洋梨のようなふくよかな果実味、豊富なミネラルと高い酸が特徴
~フランス~近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ様々な畑から良質の葡萄だけを選んでつくられ、果実香としっかりしたコクのバランスが素晴らしい
~アメリカ~白桃やオレンジの花の生き生きとした香りが口にすぐに広がり、カスタードやバニラのようなクリーミーで柔らかい味わいが特徴の美しく繊細なナバ・ヴァレーワイン
