鮨 五十六歩
Sushi Gojuroppo
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大人の隠れ家で楽しむ極上の寿司
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とにかく握りを多く楽しみたい方に。旬の魚20種類以上を使い、17貫を握ります。小鉢3点・一品2種・茶碗蒸し・お椀に、〆は甘味8種の食べ放題。握りの後半をお造りに変更することもできます。小鉢三点一品2種寿司17貫茶碗蒸しお椀和菓子食べ放題(8品)お寿司の量が多いかたは、途中からお造りにてご提供もできます 接待・記念日・特別な会食にふさわしい、鮨五十六歩の最上級コースです。豊洲直送の旬魚を昆布締め・熟成・炙りで仕上げた握り17貫に加え、小鉢3点・一品2種・茶碗蒸し・お椀と品数も充実。〆には大福・おはぎなど和菓子の食べ放題が楽しめます。お寿司の量が多い方は、途中からお造りへの変更も承ります。カウンター10席の静かな空間で、職人と会話しながらゆっくりとお過ごしください。
店名を冠した看板コースです。旬の魚20種類以上を、握り20貫で存分にお楽しみいただけます。小鉢3点・一品2種・茶碗蒸し・お椀に、〆は甘味8種の食べ放題。記念日や大切な方とのお食事に。握りの後半をお造りに変更することもできます。小鉢三点一品2種寿司20貫茶碗蒸しお椀和菓子食べ放題(8品) 【五十六歩コースからは寿司も贅沢に】熟成ネタから、車海老、ウニの食べ比べが入り旬の旨味が贅沢に楽しめます。【至福コースからは更なる高級ネタを追加】旬な高級食材が充実します。セイコガニの甲羅盛り、フグの薄づくり、鮑の酒蒸しなど贅沢な食材をさらに提供させていただきます。
当店最上位のコースです。看板の握り20貫に、その日最良の食材で仕立てる「至福の逸品」を加えました。小鉢3点・一品2種・茶碗蒸し・お椀に、〆は甘味8種の食べ放題。特別な日のご褒美や接待に。握りの後半をお造りに変更することもできます。 小鉢3点 至福の逸品 一品2種 寿司20貫 茶碗蒸し お椀 和菓子食べ放題(8品)
日本酒とゆっくり合わせたい方に。握り13貫に旬魚のお造り4種を添えた構成です。小鉢3点・一品2種・茶碗蒸し・お椀に、〆は甘味8種の食べ放題。同価格の〈握りをとことん〉との違いは、握り4貫分をお造りでお楽しみいただく点です。小鉢三点一品2種寿司13貫お造り4種茶碗蒸しお椀甘味食べ放題(8品)お寿司の量が多いかたは、途中からお造りにてご提供もできます 握りだけでなく、旬魚のお造りも楽しみたい方のためのコースです。20種類の魚介を使った全30品の内容で、鮨13貫にお造り4種が加わることで、素材の味をさまざまな形でご堪能いただけます。小鉢3点・一品2種・茶碗蒸し・お椀と品数も充実しており、食べ応え十分。〆の和菓子食べ放題まで含めた、満足度の高いコースです。接待や大切な方へのおもてなしにもおすすめです。
鮨五十六歩で最もご予約の多い、定番の人気コースです。デート・誕生日・女子会など、幅広いシーンでご利用いただいています。旬魚の握り15貫には「ウニといくらの贅沢小丼」が特別に含まれており、見た目にも華やか。職人が一貫一貫丁寧に握るお寿司と、ほっと温まる茶碗蒸しで、心も体も満たされるコースです。〆は甘味8種の食べ放題でゆったりとお楽しみください。握りの後半をお造りに変更することもできます。 小鉢三点寿司15貫茶碗蒸しお椀甘味食べ放題(8品)
厳選した日本酒を5種類飲み比べるコース。油の乗ったネタにはさっぱりした日本酒。甘みのあるネタには辛口の日本酒など日本酒と鮨のペアリングを思う存分楽しんでください。
■ 春の旬握り・桜鯛・サヨリ・シマアジ・金目鯛炙り・ホタルイカ■ 熟成寿司・14日熟成ヒラメ・昆布締め白身・熟成本鮪赤身・漬け中トロ■ 酒肴・本鮪血合い漬け・自家製茶碗蒸し・季節の小鉢■ 甘味食べ放題・桜餅・いちご大福・自家製わらび餅・季節の甘味各種
五十六歩コースには大間産本マグロの部位食べ比べがつきます
「至福コース」では、贅沢な活毛蟹から新鮮な鮑、濃厚なウニの食べ比べまで、厳選された海の幸を存分に堪能いただけます。
鮨五十六歩のバースデープレートは、特別な日にふさわしい華やかなデザートプレートです。お名前やメッセージを添え、心を込めてご用意いたします。お誕生日や記念日のサプライズにぜひご利用ください!
