酒峰
ワシュドコロ シュホウ / Shuhou
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福岡で日本酒を堪能できる隠れ家的な名店
評価
口コミ
メニュー
国産鰻を約1.5本分使用し、会席形式の贅沢な御膳(通常:税抜7,700円)を、ランチ予約限定の特別価格(税抜5,980円)で御提供します。滞在時間はゆっくりと食事を堪能されたい方、自慢の日本酒と共に昼酒を満喫されたい方に。
税抜4,980円のランチセット。国産鰻をなんと丸々二匹使用。 観光利用の為、食事時間をタイトに済ませたい方や、県内・県外・国外のお客様問わず、当店の鰻料理をしっかりとお得に召し上がりたい方にオススメです。
税抜き3,980円のランチセット。福岡・博多の郷土料理・食材を7種(国産鰻・博多華味鶏焼・ギンダラみりん・博多明太子・地卵焼・高菜漬・有明海苔)を一度に食べる事ができる贅沢な当店オリジナル料理。 県外・国外のお客様に是非お召し上がりいただきたい一品となっています。
税抜2,980円のランチセット。国産鰻を丸々一匹使用。 観光利用の為、食事時間をタイトに済ませたい方や、県内・県外・国外のお客様問わず、当店の鰻料理をカジュアル且つお得に召し上がりたい方にオススメです。
当店の看板メニューのひとつである<刺身の盛り合わせ>(税抜:2,980円)。 九州の天然高級魚を中心に、日本酒に合うように熟成・加工を施して御提供します。 お刺身と日本酒は鉄板です。 食が細い方、コース料理までは必要無い方、日本酒に予算を全振りする方、一件目に肉料理だったので、二件目にバー利用で魚料理をアテに日本酒を楽しみたい方にオススメ!
高級日本酒をメインにしている当店が、一軒目での御利用の際に御案内する、 当店一番人気のとてもお得なスタンダードコースです。 御飲食代の割合に関して、お酒の方に予算のベクトルを向けつつ、飲みながら食べる方に丁度良いボリュームとなっています。 〆の御飯物は敢えて付けておりませんので、二軒目でラーメンやうどん等、博多の夜の〆を楽しむ方にも御好評いただいております。 地元の方や常連のお客様は勿論、プライベート、出張、九州旅行、一人旅、接待等、様々なシーンに御対応できるコースとなっていますので、是非御利用ください。
県外のお客様に特にオススメ! 九州の郷土料理を召し上がりながら、地元の美味しい日本酒や焼酎を楽しみたい方に! 博多名物の和牛もつを使用した[もつ鍋]や、 九州産の鶏を使用した福岡の郷土料理である[水炊き]、地物の魚料理や郷土料理等、 美味しい九州・博多料理を御提供します。
今まで「飲み放題付きの料理コースをお店で提供してほしい。」という要望は、 支店[和酒処 博多 酒虹]にて承っておりました。 本店は基本的に飲み放題をしておらず、 支店のコンセプトが<飲み放題>メインのお店だからです。 それでも本店で飲み放題コースを御希望のお客様の為に、 今回食べログ限定で飲み放題付きコースを始めました。 当店より低予算の店はたくさんありますが、 それでも当店を御利用したい方、 試しに初見で利用する際に飲み込みの定額の予算しか無理な方、 量をたくさん飲みたい方、 日本酒がそもそも無理な方で食べ物の方に興味がある方、 会社や個人の飲み会等に是非御利用頂けたらと思います。
※テーブルチャージ料:880円/人(税込)で席のみ予約のお受付を致します。
当店の看板メニューのひとつである<刺身の盛り合わせ>。九州の天然高級魚を中心に、日本酒に合うように熟成・加工を施して御提供します。お刺身と日本酒は鉄板です。食が細い方、コース料理までは必要無い方、日本酒に予算を全振りする方、一件目に肉料理だったので、二件目にバー利用で魚料理をアテに日本酒を楽しみたい方にオススメ!
770円(税込)~
どのお酒を飲もうか迷う!知らない蔵元が多くて決めきれない!という方にお勧め!※<小>の規格(一杯約80cc)で店主がおまかせで3種セレクトさせていただく代わりに、単品で3種類御注文いただいた時よりもお得なセットです!※メニューの構成上、規格以外の量で御提供する場合もございます!※酒峰のチョイスするお酒は、高級・上級日本酒専門店として、他店舗様との差別化を図るべく、大吟醸クラスの高級酒やフラッグシップがメインの為、お酒の御理解をいただくべく店主自らしっかりとスペックや味わい等を丁寧に説明いたします。日本酒に対する蘊蓄(本来は良い意味で使いますが・・・)、説明が煩わしいとお思いの方は、セットを選ばず、[本日の酒峰]のページよりお選びください。
当店の氷温熟成セラーやボトル売り用の日本酒、酒販部最高級のお酒を開封し、当社ができる限り、お客様の要望を受け入れ、楽しんでいただく至極の飲み比べとなっています。
本日グラス売りしている最高級の日本酒を、素晴らしいグラスと共に堪能できる贅沢の粋を極めた、まさに[至高の一滴]と呼ぶに相応しいセットです。
本日グラス売りしている最高峰の日本酒や、絶対的希少酒、熟成酒etc..。[酒峰]の極上の世界観を堪能できるセットです。
当店のオススメページである「本日の酒峰」の日本酒を中心に、蔵元様のフラッグシップを堪能できる素晴らしいセットです。
蔵元様が醸す高級大吟醸や純米大吟醸を贅沢に堪能できるセットです。当店らしいチョイス且つ、基本軸となるグレードの日本酒を御堪能いただけます。
中吟クラスだらけの三種セット!精米歩合50%前後の上級日本酒や熟成古酒等をセレクトするセットです。
九州の蔵元様の最高級の日本酒を素晴らしいグラスと共に優雅に楽しめる、九州地酒最高峰のセットです。是非県外からお越しのお客様に御注文いただきたい内容となっています。
九州の蔵元様の最高峰の日本酒ばかりを御提案するセットです。九州のお酒のイメージが覆る至極の逸品ばかり!
当店が九州の日本酒を御提案する際の基本軸となるセットです。九州の蔵元様の大吟醸や純米大吟醸の高級酒を中心に御堪能いただけます。九州の日本酒も素晴らしいですよ!
地元「九州」の日本酒を味わい違いで4種類提供するセットです!
紫空(宮崎)田倉(鹿児島)川越(宮崎)佐藤(鹿児島)魔王(鹿児島)村尾(鹿児島)古八幡(鹿児島)青潮(鹿児島)川越~甕壺入り~(宮崎)月の中 亀 ~甕入~(宮崎)黒瀬安光(鹿児島)酒酒楽楽(鹿児島)45ml ※商品の定価が国内最高額の焼酎!
中々(宮崎)兼八(大分)兼八 トヨノホシ(大分)邪馬美人(大分)百年の孤独(宮崎)古代古酒(大分)兼八原酒(大分)兼八~森のささやき~(大分)
邪馬美人(大分)十四代 秘蔵 純米焼酎(山形)越乃寒梅 古酒(新潟) ※大吟醸酒粕を原料に10年間熟成された古酒
長雲 長期熟成(鹿児島県奄美)
※十八年間という長い年月長期熟成させた贅沢な果実酒です。
※大吟醸十年古酒で仕込んだ至極の梅酒です。
