2026年 ミシュラン一つ星
2025年 ミシュラン一つ星
2024年 ミシュラン一つ星
2023年 ミシュラン一つ星
アマラントス
Amarantos
4.08
（0件）JPY 56,000
フレンチ
中央区, 東京都, 日本
お知らせ
当店では皆様が快適に楽しんで食事をして頂けるように以下の事をお願いしております。
店内は全席禁煙となっております。 当店では中学生未満のお子様はご遠慮させて頂いております。（個室は除く）
【ドレスコードについて】
お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、こちらで香水が強すぎると判断した場合、その場で落としていただくことがございますので、ご同席者様へも情報共有をお願いいたします。また、カウンターでのお電話もご遠慮いただいております。
原則として短パン、サンダルでのご来店はご遠慮頂いておりスマートカジュアルを推薦しております。
【キャンセルポリシー】
数日前より準備に入る料理が有ります。ご予約のご変更・キャンセルの場合は、お早めに店舗までお電話にてご連絡をお願い申し上げます。
当日のキャンセル及び変更は料理代の100％を頂戴いたします。（※クリスマスコースは7日前からコース料金の100％のキャンセル料を頂戴いたします。）
営業時間中は電話がつながりにくい場合がございます。ご理解頂きますようお願い申し上げます。
ご予約の最終確認にあたり、確認メールとは別に、一週間ほど前から私どもの予約担当スタッフより、直接のお電話にてご連絡を差し上げており、そちらでご予約の最終確認とさせていただいております。
お電話でのお問い合わせ：03-5797-8585
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 56,000
営業時間
日曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
月曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
住所
最寄り駅
席種
カウンター 個室
設備
駐車場なし
Wi-Fiあり
電源あり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー、QUICPay）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
2年連続ミシュラン星獲得のカウンターフレンチ
アマラントスは、ミシュランガイドで2年間連続で星を獲得した本格的なカウンターフレンチです。宮崎シェフが手がける独創的な料理は、素材の持つ味わいを最大限に活かし、季節感溢れる逸品ばかり。訪れるごとに旬の美味しさを堪能できるため、常連客にも愛されています。リラックスした空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。
評価
4.08（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
A la Carte
※別途アミューズ代1000円とサービス料10％を頂戴いたします。※メニューは一例です。
鮎とブルーテ
JPY 3,080
野菜の一皿（能登島と冨里）
JPY 2,860
鮮魚のカルパッチョ
JPY 3,300
鮮魚のポワレ ヴェルモット
JPY 3,960
リ・ド・ヴォー
JPY 3,300
和牛ほほ肉 30時間コンフィ
JPY 3,850
牛フィレ肉のロティ―
JPY 5,280
花悠仔豚のロティ―
JPY 4,620
高知県地乳ミルクシャーベット 喜界島の塩
JPY 1,320
季節のフルーツシャーベット
JPY 1,320
マンゴー チャイ マスカルポーネ
JPY 1,760
メレンゲ ライム ショコラ
JPY 1,980
シフォン・サレ マドレーヌ・サレ
JPY 1,100
KOTOBUKIフーズさんの美味しいチーズ
JPY 1,650
基本情報
店名
アマラントス
English
Amarantos
한국어
아마란토스
お知らせ
当店では皆様が快適に楽しんで食事をして頂けるように以下の事をお願いしております。
店内は全席禁煙となっております。 当店では中学生未満のお子様はご遠慮させて頂いております。（個室は除く）
【ドレスコードについて】
お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、こちらで香水が強すぎると判断した場合、その場で落としていただくことがございますので、ご同席者様へも情報共有をお願いいたします。また、カウンターでのお電話もご遠慮いただいております。
原則として短パン、サンダルでのご来店はご遠慮頂いておりスマートカジュアルを推薦しております。
【キャンセルポリシー】
数日前より準備に入る料理が有ります。ご予約のご変更・キャンセルの場合は、お早めに店舗までお電話にてご連絡をお願い申し上げます。
当日のキャンセル及び変更は料理代の100％を頂戴いたします。（※クリスマスコースは7日前からコース料金の100％のキャンセル料を頂戴いたします。）
営業時間中は電話がつながりにくい場合がございます。ご理解頂きますようお願い申し上げます。
ご予約の最終確認にあたり、確認メールとは別に、一週間ほど前から私どもの予約担当スタッフより、直接のお電話にてご連絡を差し上げており、そちらでご予約の最終確認とさせていただいております。
お電話でのお問い合わせ：03-5797-8585
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2026年 ミシュラン一つ星
2025年 ミシュラン一つ星
2024年 ミシュラン一つ星
2023年 ミシュラン一つ星
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
月曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
予算
JPY 56,000
席種
カウンター 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー、QUICPay）
設備
駐車場
なし
Wi-Fi
あり
電源
あり
タバコ
禁煙
オープン日
2021年10月25日
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