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wabiya

Name: wabiya
Address: 京都府京都市下京区高辻通東洞院東入三軒町554, 京都市下京区, 京都府, JP
Telephone: +81757085508
Price range: JPY 18,000
Rating: 3.17

ワビヤ

3.17

（1件）

JPY 18,000

焼鳥

京都市下京区, 京都府, 日本

0

メッセージ

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 18,000

営業時間

住所

最寄り駅

四条駅から0.28km烏丸駅から0.43km五条駅から0.61km

席種

カウンター

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

注意事項

≪ご予約に関してのご案内≫ ▶当店のお食事は18：30一斉スタートとなります。ご予約時間通りにご来店頂きますようお願いいたします。 ▶お子様は12歳以上（大人と同じコース召し上がられる方）のみ可。 ▶カウンター8席のご案内となります。お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。 ▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ▶貸し切りは7名様以上となっております。ご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 ▶グルテンフリー対応のお食事は提供しておりません。 ▶営業中は調理・サービス優先のため電話に出られない場合がございます。営業時間外にお問い合わせください。 ▶香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。

2026/09/27 から 2026/10/24

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

京都焼鳥の新たな風

"wabiya"は、京都の有名洋菓子店マールブランシュが手掛ける焼鳥店で、京都産の鶏肉と野菜を薪と炭で丁寧に調理します。秋山シェフは、食材の持ち味を最大限に引き出す技術を駆使し、まるで別荘に招かれたような落ち着いた空間で美味を提供します。店内はL字カウンターを中心に、ライブ感溢れるオープンキッチンが特徴で、ソムリエ厳選のワインと共に極上のひとときをお楽しみいただけます。

評価

3.17（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

-

サービス

-

雰囲気

-

コスパ

-

口コミ

Risa

@risa-549654

日本

2025年10月22日

3.6

路地の奥にひっそり佇むお店で、入る前からワクワクします。カウンターで焼き場を囲むスタイルで、炭火と薪火の両方を使い分けるライブ感が最高です。京地鶏や京野菜を丁寧に扱っていて、香りや旨みがぐっと引き立ちます。炭の串は香ばしくジューシーで、薪で焼いた野菜はふんわりと薫りが乗って楽しいです。ももやせせり、レバー、ねぎま、首皮と玉ねぎ、ささみの梅しそなど、どれも個性があって手が止まりませんでした。前菜のトマトのスープや、蒸し鶏を卵黄や薬味で味わってから麺でしめる流れも、驚きがあってとても満足できます。

1

メニュー

料理

コース

【おまかせコース】素材本来の美味しさを心ゆくまで。団欒のひとときを

当店のお食事は18：30一斉スタートとなります。ご予約時間通りにご来店頂きますようお願いいたします。お子様メニューのご用意はございません。大人のお客様とシェアしてお召し上がりいただくことが可能です。予めご了承ください。（貸し切り以外は12歳以上のお客様のみのご入店となっております）

JPY 15,000