ビキニ ピカール
Bikini Picard
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こだわりの本格スペイン料理が楽しめる店
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
人気のピンチョス盛り合わせに選べるメインがついたランチ限定コース
可愛らしいピンチョスの盛り合わせやお肉料理、パエリアがついたディナーコースを今だけの限定で10%OFFにてご用意しました!
キレのある飲み口で泡立ちが良いCAVA。
ワインに新鮮なフルーツを入れたスペインのフルーツカクテル。
バスク地方発祥のカクテル。赤ワインのコーラ割り
アンダルシア地方で人気。やや甘い赤ワインのサイダー割り。
アンダルシア地方発祥。軽く喉を潤すビールのサイダー割り。
当店のハウスワイン、軽快な味。
青りんごのフルーティーな香り。瑞々しい味わいのカタルーニャワイン。
木グラス樽の芳醇な香りとオレンジなどの果実香。黄金色に輝くシャルドネ。
当店のハウスワイン。軽く飲みやすい赤。
深い赤色。赤いベリーやスパイスなど複雑な香り。力強い果実の旨みが口の中に広がる。
樽からのバニラや木の香りとオレンジのような果実の香り。黄金色に輝くリッチなシャルドネ。
リンゴや柑橘類の風味と、酸のバランスが良く、クリアでエレガント。
とても華やかで、印象に残るフローラルな香り。
樽香と果実味が見事に融合した最上級リアスバイシャス・アルバリーニョ。至福の余韻
果実の甘い香りが特徴。煮詰めたチェリーの香り。
飲んだ瞬間に広がるミックスベリーの香り。漫画『神の雫』登場のお墨付きワイン。
木樽の香りが主張しすぎず、甘い果実味との相乗効果でバランスがよい。鼻に抜ける香りが秀逸。
赤や黒いフルーツを想わせる深みのあるはっきりとしたアロマ。
しっかりとした飲み口と深みのある味わい。プルーンやカカオの香り。深く長い余韻。
ポロネギは、「リーキ」や「西洋ネギ」とも呼ばれ、日本の長ネギよりも甘味が強く、火を通すととろけるような食感になります。ローストした鴨の旨みと、ポロネギの甘さが織りなすビキニのオリジナルパエリア。お米の中にもポロネギがたっぷり入って風味豊かなパエリアに仕上がっています。
骨付き仔羊の旨みをとじこめたジューシーなお肉です。価格レギュラーサイズ4本
柔らかい赤みの牛肉の鉄板焼き 300gもご用意
旬の野菜を鉄板で焼きビネグレットソースでお召し上がり頂きます。
その場で焼き上げるスパニッシュオムレツはスペインの定番です。
他では食べられないジョセップシェフのピンチョです。
さっぱりした旬の野菜とカラスミはおつまみに最適です。
イベリコベジョタの骨の近くで旨みが多い部位をコロッケにしました。あつあつで食べて下さい♪
カタルーニャ地方の名物料理。あさり・海老・いかのうまみが、細いパスタからみついて、最高に美味しい一皿です!!*お鍋でご用意いたします。(2~3名様分)★ハーフサイズもご用意いたします!!価格ハーフサイズ
(花びらの形)でカラっと揚げたデザート♪☆ホセシェフが子供の頃、祖母の村のお祭りで出されていたお菓子です☆
じゃがいも・バカラオ(タラ)を揚げたもの!卵白を使ってふんわりと仕上げています。☆ホセシェフの自慢の料理の一つです☆
トマト・卵・グリーンオリーブ・アンチョビ・ケッパー・ハーブをのせたTAPA。食べ応えたっぷり。☆ホセシェフの息子さんが大好きなピンチョス!息子さんの名前をつけちゃいました♪
カタルーニャ人にとって、これなしでは生きていけないほどのお料理です。シンプルだからこそ毎日でも食べれます!
イベリコ生ハムと2種のサラミ(イベリコ・チョリソ、イベリコ・サルチチョン)の盛り合わせ!
お好みのチーズをスタッフにお尋ね下さい♪
