霞町三◯一ノ一
カスミチョウサンマルイチノイチ / Kasumicho Sanmaru Ichinoichi
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西麻布に佇む隠れ家的割烹料理店
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評価
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メニュー
お誕生日、記念日など様々なお祝いに適したコースでございます。 季節のおまかせスペシャル特選コースにお祝いのお好きなドリンク1杯(※1)をサービス致します。 ご希望の方にはお祝いのメッセージプレートも一台プレゼント致します。(※2) ぜひ素敵なお時間を過ごしてみませんか。 ※1豊富な専用ドリンクメニューからお選び下さい ※2前日クローズまでにご連絡下さい。定休日の場合は2日前までにご連絡下さいませ。
旬の食材をふんだんに使い、春を堪能召し上がって頂けるライトコースに、ペアリングが付いたお得なコースになっております。 ペアリングは、日本酒をメインにお料理に合わせてお出し致します。 その他ビール、グラスワイン白・赤、グラススパークリング、焼酎、ハイボール、ソフトドリンクなども召し上がって頂けます。 お飲み物は、1グラス制とさせていただきますのでご了承ください。
春の食材をふんだんに取り入れた超お得な贅沢コースとなっております。追加でアレンジも出来ますので、御品書をみつつご予約時に御申しつけ下さい。 ペアリングは、日本酒をメインにお料理に合わせてお出し致します。 その他ビール、グラスワイン白・赤、グラススパークリング、焼酎、ハイボール、ソフトドリンクなども召し上がって頂けます。 お飲み物は、1グラス制とさせていただきますのでご了承ください。
その日に良き状態の国産はまぐり(三重・千葉・茨城)がお店に届きます。 羅臼昆布で贅沢に取ったお出汁で食べるしゃぶしゃぶ。 はまぐりの旨味が濃厚ジューシーでとても美味しいのです。 旬が一瞬で終わる新生ワカメも色が鮮やかな緑に変わって本当に美しいく、歯応えも最高です。 【注意】 新わかめの仕入れは3月半ばころまでかと思われます。早めの御予約を。 その後は、美味しく立派なわかめで対応します。
その日に良き状態の国産はまぐり(三重・千葉・茨城)がお店に届きます。 羅臼昆布で贅沢に取ったお出汁で食べるしゃぶしゃぶ。 はまぐりの旨味が濃厚ジューシーでとても美味しいのです。 旬が一瞬で終わる新生ワカメも色が鮮やかな緑に変わって本当に美しいく、歯応えも最高です。 【注意】 新わかめの仕入れは3月半ばころまでかと思われます。早めの御予約を。 その後は、美味しく立派なわかめで対応します。
20年前からの大人気メニュー。少し甘めに焼き上げ冷めても美味しい深みのある玉子焼きです。
様々な肉の催事で売上1位を記録してきた逸品。早めのご注文で差し入れなどにもお使いいただけます。 価格 2貫1400円~
仕入れ努力により、馬肉の美味しい多くの県から仕入れが可能になりました。その日おススメの馬肉をご提供します。価格2300~
オープン当初からのダントツ人気NO1。生姜焼きと炊き立てのご飯があれば大満足。
200g・250g・300gと量を選べます。厚みが変われば味わいも変わってきます。お好みの厚さで旨味たっぷりの極上とんかつをご堪能下さい。また人気のカレーうどんと共に【カツカレーうどん】などのオリジナルメニューを作りご堪能ください。 価格2,000~3,000円
その日の白身魚をカラッと揚げます。柴漬けを加えたオリジナルの鮮やかなピンクのタルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりいただきます。
製麺所にお願いをしこだわりの小麦粉で生そうめんをうってもらい、乾かす前に送ってもらいます。生めんの旨さと鮑のミネラル感の相性を是非ご堪能下さい。