ゆうえん

当店では、独自のルートで仕入れた福岡産の天然すっぽんだけを使用しております。すっぽんには、アミノ酸やビタミン、不飽和脂肪酸(リノール酸、オレイン酸)、良質なコラーゲンが豊富に含まれています。塩味ベースのあっさりとしたスープは、初めての方にも好評で、疲労回復、美容効果にもおすすめです。雑炊 1,200円

炭焼き 980円唐揚げ 880円

ちょっと体力低下やバテ気味を感じていませんか？？そんな時の為にこだわりの濃厚な『豆腐』を食しませんか？？茶寮ゆうえんでは札幌南区の『安斉食品』さんの豆腐を使用しております。

当店自慢の鮮魚北海道は根室・オホーツクの提携漁師より直送のものを中心に、九州は老舗魚屋よりその日の朝揚がった鮮魚をその日の夜に最も美味しいお刺身をご提供致します。その日の仕入れによりお品書きが変わりますので、お気軽にお問い合わせ頂ければと思います。

お造り同様に当日入荷した厳選鮮魚からご用意致します。