創作居酒家 NoBuSHo

脂身に甘みがありつつもさっぱりした味わいを持つデュロック種の赤豚を特製スパイスで漬け込み、低温でゆっくりと調理した旨み爆発の逸品。

和風のだし巻き玉子と洋風のオムレツのイイとこ取りしたふわトロオムレツ。梅クラゲのアクセントがいい感じ。

NoBuSHo創業当時からの不動の名物。サクッとジュシーに揚げた鶏もも肉に、旨辛の秘伝の香味だれで最強の味。2018年からあげグラプリ春の陣・秋の陣連続グランプリ受賞。商標登録　商標第6554401

NoBuSHoでは定番の〆の逸品。飲んだ後はラーメンでもお茶漬けでもなく、このペペロンチーノを食べてほしい‼︎

塊の牛モモを手切りした肉と牛ミンチを合わせて作ったボロネーゼソースは、崩したハンバーグを絡めたような肉肉しさです。

海老の頭で出汁を取って、自家製のトマトソースと生クリームで濃厚に仕上げたクリームパスタです。

四日市名物のトンテキを豚バラの薄切り肉で食べやすく作り、ふわふわの玉子を乗せた創作とん平焼き。特製のトンテキソースとニンニクが旨い‼︎

大阪の有名カレーイベント【カレー事情聴取】にも出店したスパイスカレーを、木金のみのランチで提供。