あがり花

石の上で焼いてお召し上がりください。自家製醤油ダレ・沖縄の塩・山葵とともにお召し上がりください。

石の上で焼いてお召し上がりください。自家製醤油ダレ・沖縄の塩・山葵・とともにお召し上がりください。ロース1人前1500バラ1人前 1280モモ1人前 880

石の上で焼いてお召し上がりください。自家製醤油ダレ・沖縄の塩・山葵とともにお召し上がりください。

【内容】あぐー豚ロース・バラ・モモ・焼き野菜自家製醤油ダレ・沖縄の塩・山葵・とともにお召し上がりください。

【内容】あぐー豚ロース・バラ・モモ・久米島鶏モモ・胸・焼き野菜自家製醤油ダレ・沖縄の塩・山葵・とともにお召し上がりください。

あぐー豚の焼きしゃぶを県産、国産生野菜を巻いて数種のタレと薬味と共にお召し上がりください。

7種以上の沖縄・国産野菜に旨味引き立つ出汁スープでアグー豚をしゃぶしゃぶその肉でお野菜を包みポン酢かゴマダレ、沖縄の塩でお召し上がりください。アグー豚はあっさりとした肉質にコレステロール4分の1、うま味成分も通常の豚の2倍です。■追加お肉 あぐー豚 1人前 1,800円野菜 1人前 700円そば1玉 300円雑炊一鍋 600円1人前 　2500円

久米島牧場より直送の新鮮な久米島赤鶏を店内で捌き鶏ガラと鰹出汁の旨味たっぷりのスープと共にお楽しみ〆の鶏飯でほっこり致します

仕入れ状況・魚の種類・大きさによりお値段が変動致します。（また数に限りがございますのでご了承くださいませ）又その都度仕入れ内容がかわりますので固定メニューではなくお薦めにてご紹介させていただいております。400円～1,800円

400円～1,800円

食材指定のご予約できます。もちろんその日の鮮度の良い物を仕入させてもらいます。海の状況などにより価格変動が起こりますので時価とさせていただきます。だいたいのお値段は前もってお伝え致します。生簀にて活魚ございます。季節により扱う活魚変わります。ご了承ください。又、おすすめにて活魚、近海魚メニューございます。

県魚のグルクン（タカサゴ）定番の唐揚げです。

沖縄といえば定番化している県産モズクの天麩羅です。外はサクッと中はもっちりとした食感です。お好みで沖縄の塩をかけてお召し上がりください。

チーズの香ばしい香り。よくかき混ぜてタコライスリゾット風

沖縄料理の代表格のラフテーですので勿論！県産三枚肉（豚バラ）を使用しております。ゆっくりと丁寧に漂わせながらじっくり煮込んで柔らかく仕上げています。お好みで和辛子をつけて召し上がりください。

コトコトとじっくり煮込んだソーキをやわらかく食べるだけでは飽き足らず最後に炙ることで香ばしさをプラスしました。これにチョッと度数高めの泡盛を合わせてみてはどうでしょう。島酒すすみます。

左。赤いてびち（一味でピリ辛）ポン酢がおすすめ！中央。緑のてびち（焼きてびちにネギいっぱい）こちらもポン酢でネギであっさり！白いてびち（スタンダードの塩コショウ）！お好みのものをお選びください。今や女性にも大人気！