馳走 風々

ゆったりとしたお席で、こだわりのお料理をご堪能下さい。 季節の食材を、「走り・旬・名残り」と織り交ぜながら、ご提供していきます。

【厳選素材と和の匠コース】 伊勢海老・鮑・雲丹などの季節ごとの高級食材を使った　料理長おすすめのコースです

すっぽん鍋は、江戸中期より、日本人に食されてきた歴史ある食材です。コラーゲンがたっぷりで、滋養強壮の鍋です。 当店では、丁寧な下処理を施し、臭みは一切ございません。疲れたお身体を心身ともに癒します。冬季限定のコースです。