鮮魚 天ぷら 土鍋飯 日本酒 ほっこり 有楽町店
ゴハン ダイニング バー ホッコリ ユウラクチョウテン / Fresh Fish, Tempura, Claypot Rice, Sake Hokkori Yurakucho
落ち着いた空間で楽しむ和食の真髄
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メニュー
●八寸料理とは? 四方の木盆に海の幸、山の旬の幸を数種類盛り合わせにした贅沢なお料理です。春のご馳走『新玉葱杉板焼き』『紅茶鴨黒胡椒ロースト』などが味わえるコースです。 ●釜揚げしらすと京壬生菜のひつまぶしもお楽しみいただけます。
メインに「真鯛と鰆のしゃぶしゃぶ」がお楽しみいただける宴会コースです! ●春を感じる逸品!脂の乗った真鯛とさっぱりとして柔らかな鰆の美味しさをお楽しみいただけます。
●三色田楽串、蛍烏賊と京九条葱のぬた和えなどのお料理と旬の食材の桜海老や筍などを使用した京都と季節の2つを同時に味わえるお料理内容となっております。
【地酒が楽しめるグレードアップ飲み放題付き!】 鯛姿造り入り御刺身五種盛り合わせや、本ずわい蟹と生うにの玉地蒸しが楽しめる贅沢なコースとなっております。接待や会食などのご利用におすすめです。
◇土日限定のお得なコース◇ 四方の木盆に海の幸、山の旬の幸を数種類盛り合わせにした贅沢なお料理です。 春のご馳走『新玉葱杉板焼き』『紅茶鴨黒胡椒ロースト』などが味わえるコースです。 ●釜揚げしらすと京壬生菜のひつまぶしもお楽しみいただけます。
21時以降限定でお得な2次会プラン
自慢のお刺身を人数様によって貫数を変えてお持ちいたします。 二貫 960円三貫 1400円四貫 1850円
贅沢に5種盛り合わせで卓上をにぎやかに!二貫 1500円三貫 2200円四貫 2900円
単品でももちろんご用意しております!
京都のほっこりとする味わいのおばんざいを盛り合わせから単品でもお楽しみいただけます。盛り合わせはお好きなものをお選びいただいています・味染みおかか大根・茶豆黒七味風味・京がんもと南瓜の炊いたん・お魚のレモン南蛮・自家製おぼろ豆腐・京風出汁巻き玉子・焼き茄子の釜揚げしらす乗せ・いぶりがっこクリームチーズ・小松菜とお揚げさんのお浸し・京しば漬けのポテトサラダ単品 450円三種 900円五種 1500円七種 2100円
オーダーを受けてから炊き上げます。口に含んだときに感じさせる甘さと、もっちりした弾力が特徴です。その時の旬の食材を使用するためスタッフまで内容は確認ください。料理長が厳選したその年、その時期に一番美味しいお米を使用しています。一合 1300円二合 1600円
人気ナンバーワンのおばんざいです
小盛り 580円
小盛り 580円
豊洲直送、旬の一本魚を、 焼き物、煮魚にてご提供いたします。※旬魚の紹介はスタッフまでお尋ねください時価
追加一本 300円
半身 780円
150g 1880円
じっくり煮込んだ牛すじと甘みが強い九条葱の相性は抜群です。
三種【大海老 旬野菜二種】二貫 930円三貫 1380円四貫 1840円五種【大海老 旬野菜四種】二貫 1550円三貫 2310円四貫 3100円
〆に天麩羅とざる蕎麦で・・・
食材一合 1400円二合 2000円
写真は和牛とごぼうの土鍋ご飯となります。季節によって変わる土鍋ご飯お楽しみに♪一合 1100円二合 1700円
塩結び+蜆の赤出汁+漬物付き
〆に天麩羅とお蕎麦で乙に・・・
伝統の辛口を受け継ぐ綺麗な味とキレ。風味豊かで滑らかな喉越し。静岡県 花の舞酒造 (日本酒度 +5) 180ml 600円(税抜)
銀座の日本酒ブティックGINN|ギンが、東京五輪に向け発信する銀座GINN限定酒です。新潟県 北雪酒造 (日本酒度 非公開) 180ml 650円(税抜)
ほのかにりんごの様に香り、サッパリとした辛口の喉越し。福井県 黒龍酒造 (日本酒度 +3) 180ml 750円(税抜)
やや辛口の仕上がり。冷からお爛まで幅広く楽しめる一本です。山形県 出羽桜酒造 (日本酒度 +4) 180ml 800円(税抜)
五百万石を高精米し丹精込め香りはフルーティー香、クセのない旨さ。福井県 黒龍酒造 (日本酒度 +5) 180ml 1000円(税抜)
華やかでフルーティーなお酒。心地よい酸の味わい三重県 清水清三郎商店 (日本酒度 非公開) 180ml 1100円(税抜)
超辛口でありながら、しっかりとしたコクと旨味もある。料理との相性◎宮城県 平考酒造 (日本酒度 +4) 180ml 1000円(税抜)
お米の旨みを十分に感じ、飲み飽きしない純米酒です。どんな料理にも合わせやすい。新潟県 北雪酒造 (日本酒度 +6) 180ml 950円(税抜)
お米の香りを感じて下さい言わずとしれた福島の銘酒福島県 廣木酒造 (日本酒度 +3) 180ml 1200円(税抜)
当店では月に2回のみ搾られる無濾過生直汲みを特別に入手しています。新鮮でフレッシュな味わいはなかなか味わえません。東京都 東京港酒造 (日本酒度 +0) 180ml 1300円(税抜)
兵庫県「東条産 山田錦」を使用。ジューシーな旨みと心地よい苦みと酸味が、全体を引き締めます。京都府 松本酒造 (日本酒度 +7) 180ml 1300円(税抜)
最高の酒米と言われている山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。新鮮な味と繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。山口県 旭酒造 (日本酒度 +3) 180ml 1200円(税抜)
決して派手ではなく、穏やかな米の旨味山形県 楯野川酒造 (日本酒度 +2) 180ml 1200円(税抜)
フレッシュな味わいながらもやや辛口で、上品な酸味による優しいキレ、バランスの良い純米大吟醸です。栃木県 せんきん (日本酒度 非公開) 180ml 1100円(税抜)
ノンアルコール
・シャンディガフ(ジンジャエール+ビール)・カシスビア(カシス+ビール) 各 580円(税抜)
・ウーロンハイ・濃厚な緑茶ハイ 各 520円(税抜)
・柚子蜜サワー 530円・梅干しサワー 550円 (税抜)
(アップルジュース+ジンジャエール)
(グレープフルーツジュース+トニックウォーター)
(柚子ジャム+アップルジュース+トニックウォーター)
・はちみつ黒酢サワー・リンゴ酢サワー・黒酢ぶどうサワー
・はちみつ黒酢スカッシュ(はちみつ黒酢+トニックウォーター)・りんご酢スカッシュ(まろやかりんご酢+トニックウォーター)・黒酢ぶどうソーダ(黒酢ぶどう&ベリーミックス+ソーダ) 各 380円(税抜)
・ごろごろマンゴートニック・ごろごろピーチトニック・ごろごろ温州みかんソーダ 各 680円(税抜)
・ピーチウーロン・ファジーネーブル 各 580円(税抜)
・カシスグレープフルーツ・カシスオレンジ・カシスソーダ 各 580円(税抜)
・モスコミュール・ジンバック・ジントニック 各 580円(税抜)
飲み口爽やかにして旨味と余韻がしっかりと残る黒麹と白麹の絶妙なブレンドで造られた焼酎。
上品な甘みと美しい香りの心地よい焼酎 600円(税抜)ボトル 4500円(税抜)
とろりとした甘みとスッキリ後味。
大人気「尾鈴山蒸留所」の芋焼酎。その日に絞った芋をその日に仕込みます。
ふわっと広がる甘い芋の香りと柔らかな口当たり。芋の甘みが口一杯に広がる余韻。 580円(税抜)ボトル 4500円(税抜)
グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、旨みは深い。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり。 680円(税抜)4800円(税抜)
壱岐地方独特の製法米・大麦のブレンド
ライトタイプに仕上げた「百年の孤独」の原酒。
受け継がれている伝承の技最大限に麦を引き出す。
華やかな香りと、柔らかな味わい。
上品な香りと、ソフトでまろやかな味のある本格焼酎。
クセの無い味わいでロック、水割りそしてお湯割りにもよく合う焼酎です。
交響曲を三ヶ月聴きながらまろやかな音響熟成
自然と水に恵まれた島・久米島の泡盛。
地元では「ざんしろ」の愛称で親しまれています。
白糠町特産しそを大雪山の伏流水を利用。
香り爽やか、さっぱりとした口当たり。ストレートロックがおすすめ。
フレッシュな酸味とほのかな甘みを焼酎で表現。
・アイス・レモン(5カット)・梅干(3ヶ)・水カラフェ 各 150~250円(税抜)
りんごのような甘味を感じる果実味と酸味バランスのとれたすっきりとした味わい グラス 550円(税抜)
酸味と甘みのバランスが心地よく、上品なネクタリンの風味が広がる。トロピカルな後味が特徴。 ボトル 4300円(税抜)
日本生まれの甲州種。和食とマリアージュ ボトル 3600円(税抜)
ブラックチェリーの香りと豊かな果実味のある味わいまろやかな口当たり グラス 550円(税抜)
口に含むとブラックベリーの風味が広がり、滑らかなタンニンが酸味と合わさり、余韻も長く続きます。 ボトル 4300円(税抜)
日本生まれのマスカットベーリーAを使用ほのかに香る焼き芋の香りが特徴 ボトル 3600円(税抜)
ちょうどグラス2杯分!芳醇な香りとキリッとした酸味が魅力です。
和食の美味しさに通じる「柔らかな旨味」和食との相性は抜群!
・100%林檎ジュ―ス・100%グレープフルーツジュース・100%オレンジジュース・ジンジャエール・コーラ・ウーロン茶(アイス・ホット)・ゆず茶(アイス・ホット)・緑茶(アイス・ホット) 各 380円(税抜)