ヴェッキアランテルナ

このレストランでは、前菜からメイン、デザートまで多彩な料理を楽しめます。特に生パスタはモチモチとした食感が特徴で、素材の味を引き立てるソースが絶妙です。魚料理も香ばしく焼き上げられ、素材の旨味を存分に味わえます。

外観はライトが可愛くお洒落で、店内に入ると鮮やかなテーブルクロスが目を引きます。ナフキンやカトラリーが整然と配置され、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。心地よい空間で、特別な時間を過ごすことができるでしょう。

静岡県富士市に位置し、地域の人々に愛されるレストランです。訪れる人々に素敵な時間を提供し続けており、地元の食材を活かした料理で多くの人々を魅了しています。長年にわたり、地域の食文化を支えてきた存在です。

Executive Head Chef Mr. Suzuki went to Italy at age 21 and, after learning the basics at ICIF, thoroughly trained in classical Italian cuisine at renowned restaurants in Liguria and Piedmont. He acquired a wide range of techniques, from seafood dishes to traditional court cuisine. After returning to Japan he supported the family restaurant, and upon the restaurant's renaming in 2008 he has continued to convey the essence of authentic Italian cuisine as Executive Head Chef.