Vecchia Lantern

In questo ristorante, puoi gustare una varietà di piatti che vanno dagli antipasti ai piatti principali, fino ai dessert. In particolare, la pasta fresca ha una consistenza morbida e il sugo esalta il sapore degli ingredienti. I piatti di pesce sono anche cotti alla perfezione, permettendo di assaporare appieno il gusto degli ingredienti.

L'aspetto esterno è carino e alla moda, e entrando nel locale si notano le vivaci tovaglie. I tovaglioli e le posate sono disposti ordinatamente, permettendo di gustare un pasto in un'atmosfera serena. In uno spazio confortevole, sarà possibile trascorrere momenti speciali.

Situato a Fuji, nella prefettura di Shizuoka, è un ristorante amato dalla gente del posto. Continua a offrire momenti meravigliosi ai visitatori e affascina molte persone con piatti che valorizzano ingredienti locali. È un punto di riferimento che sostiene la cultura gastronomica della regione da molti anni.

Executive Head Chef Mr. Suzuki went to Italy at age 21 and, after learning the basics at ICIF, thoroughly trained in classical Italian cuisine at renowned restaurants in Liguria and Piedmont. He acquired a wide range of techniques, from seafood dishes to traditional court cuisine. After returning to Japan he supported the family restaurant, and upon the restaurant's renaming in 2008 he has continued to convey the essence of authentic Italian cuisine as Executive Head Chef.