魚屋

旬野菜を香ばしく揚げ、だしに浸した夏の定番

ゴーヤの苦味と旨味が調和する沖縄家庭料理

真鯛の甘みを塩昆布の旨味で引き立てる一皿

皮ごと焼き上げた香ばしさ際立つ

瑞々しい甘み広がる旬のホワイトコーン

飯蛸と旬野菜を軽やかな衣で揚げた天ぷら

香り高い鮎を塩焼きで味わう初夏の逸品

中はレアに仕上げた新感覚のアジフライで、旨味と食感を楽しめる看板メニュー。

濃厚クリームに塩辛のコクを加えた、酒に合う創作パスタ。

出汁の旨味をたっぷり含ませた、ふんわり優しい味わいの定番料理。

その日仕入れた鮮魚をシンプルに焼き上げ、素材の旨味を引き出した一品。

旬の魚を甘辛く煮付け、味がしっかり染み込んだご飯にも合う料理。

その日のおすすめ鮮魚を3種盛りにしたお得な一皿。

厳選した鮮魚を5種楽しめる贅沢な盛り合わせ。

上質な鮪を使用した濃厚な旨味の刺身。

上品な甘みと歯ごたえが特徴の真鯛。

脂の乗ったぶりの旨味を堪能できる一品。

脂の乗った鰺を新鮮な刺身で味わう

とろける脂と濃厚な旨味の人気刺身

コリコリ食感と磯の香りを楽しむ貝刺し

独特の旨味と食感が魅力

赤身の旨味がしっかり味わえる王道の握り。

さっぱりとした脂と旨味が楽しめる一貫。

とろける脂と甘みが特徴の人気ネタ。

上品な甘みと繊細な味わいの白身。

コリコリ食感がクセになる貝の握り。

濃厚な旨味と独特の歯ごたえが楽しめる。

ふっくら柔らかに仕上げた逸品

上質な脂がのった旨味が広がる

おすすめのおつまみを少しずつ楽しめる盛り合わせ。

種類豊富に楽しめる贅沢な酒肴盛り。

まずはこれ、定番のおつまみ

しらすの旨味と大根おろしの爽やかさ

シャキシャキ食感が楽しい浅漬け

梅の酸味が効いたさっぱりおつまみ

旬の茄子をあっさり漬け込んだ逸品

山芋の食感とわさびの風味が好相性

濃厚なチーズに西京味噌のコクが香る

旨味が凝縮した酒肴の定番珍味

香ばしい燻製香が食欲をそそる逸品

酸味が心地よいししゃもの南蛮漬け

お酒のお供にもぴったりな自家製ポテトサラダ

具材たっぷりで温まる定番の一杯。

魚の旨味が溶け込んだ味噌仕立て

さっぱりヘルシーで食べやすい一皿。

濃厚ドレッシングが人気の定番サラダ

出汁が香るふんわり揚げ出し豆腐

鶏天をおろしポン酢でさっぱりと

玉ねぎの甘みを楽しむ香ばしい一皿

アンチョビの旨味が効いたポテトフライ

定番の組み合わせ、旨味が詰まったかき揚げ

つぶ貝を旨味たっぷりの出汁で煮込んだ逸品

噛むほど旨味広がる定番たこ唐揚げ

トロとたくあんの食感が絶妙な人気巻き。

クリーミーで食べやすい女性人気の一品

さっぱりとした味わいで〆にも最適。

定番の漬物を使ったあっさり巻寿司

もちもち食感と抹茶の風味が楽しめる和菓子。

黒蜜ときなこの甘みが広がる和風アイス。

新鮮な魚をふんだんに使用した満足感のある丼。

白味噌の甘みでご飯が進む定番定食。

旨味を凝縮した一夜干しを香ばしく焼き上げた一品。

サクサクでジューシーな人気の定食。

その日のおすすめを楽しめるお得な定食。