ちょうつがひ 阪急グランドビル店
ウメダ チョウツガヒ / Chotsugahi Hankyu Grand Building Branch
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絶景と創作和食を楽しめるダイニングバー
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■ご予約特典■ 1) スマートチェック可能です。※コンタクトレス決済 ご予約時にクレジット番号をご登録頂くと、お会計時に何もせず【そのまま】お帰り頂ける決済システムです。 2) ご予約は即予約となります。席タイプのご指定や空き状況などもご確認頂けます。 【ちょうつがひテーブルチェック】で検索!
~豪華食材並ぶ大人の贅沢ディナー~少量多種のお料理が楽しめる当店イチオシのコース メインは〈黒毛和牛赤身肉の6秒焼き〉〈ローストビーフと舞茸の釜飯〉〈春大根とフォアグラのソテー〉。 夜景と共にモダン和食をご堪能頂けます。
ちょうつがひ1番人気コース ~夜景を彩る~ 極コース「黒毛和牛の6秒焼き」「季節の旬菜八寸」「桜海老と菜の花の釜飯」
黒毛和牛&雲丹・鮑・ローストビーフなど全12種 プレミアム記念日ディナーコース!プレゼント預かり特典付き! ちょうつがひ、、、それは“ふたりを結ぶ蝶番(ちょうつがひ)”という意味を持つ店名。その想いを形にした蝶々の記念日ケーキ〈バタフライブーケ〉とともに、地上100mの夜景とカップルシートで過ごす特別なアニバーサリーを。
ちょうつがひ、、、それは“ふたりを結ぶ蝶番(ちょうつがひ)”という意味を持つ店名。その想いを形にした蝶々の記念日ケーキ〈バタフライブーケ〉とともに、地上100mの夜景とカップルシートで過ごす特別なアニバーサリーを。
ちょうつがひ、、、それは“ふたりを結ぶ蝶番(ちょうつがひ)”という意味を持つ店名。その想いを形にした蝶々の記念日ケーキ〈バタフライブーケ〉とともに、地上100mの夜景とカップルシートで過ごす特別なアニバーサリーを。【日曜~金曜限定コース】
平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 この度、当店は【Trip.Best 2024 GLOBAL アジアTOP100】において、 アジアの“眺望が素晴らしいレストラン”部門に入賞いたしました。 これもひとえに、ご来店くださる皆さまの支えと温かいご評価のおかげでございます。 心より感謝申し上げます。 今後も、景色と和食を楽しむ特別なひとときを、より多くのお客様にお届けできるよう スタッフ一同、さらなる向上に努めてまいります。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
1ヶ
2ヶ
特濃豆乳と本にがりを使用オリーブオイルとわさびの香る金山寺味噌でお召し上がりください
2本
市場からの入荷状況により異なります本日の内容はスタッフにお尋ねください2名様盛り・追加1人前…715円
あわび・うに・いくらの鮑肝醤油和え1ヶ
黒毛和牛の間から雲丹の濃厚な旨味が口一杯に広がる贅沢な逸品です1ヶ
2貫
1貫
バランスの取れた赤身とサシが特徴肉のうまみをしっかり感じられる濃厚な味わいおろし大根ソースとイギリス王室ご御用達マルドンクリスタルソルトでさっぱりとお召し上がりください
A4ランク以上の黒毛和牛使用こだわりの溶岩石6秒焼き上質な和牛の脂は、融点が低くしっかり焼くとせっかくの脂が抜け落ちてしまいますだからこそ、上質な脂を楽しめる6秒焼きでぜひお召し上がりください1枚
その時期で一番美味しいお米と旨味を引き出したこだわりの出汁でふっくらと炊き上げます相性のよい鮭はらすとご一緒に2人前
2人前
〈スペイン・辛口〉白い花や草原のような爽やかな香りに柑橘系果実のフルーティな味わい。トーストのような香ばしい香りも。細かい泡と心地よい酸味が全体を引き締めます。アイレン/ビウラ・G…770円・B…4,950円
〈純米・大分/酒度+15〉穏やかな香りと柔らかな酸、ほのかに感じる甘味がバランス良く調和心地良い余韻は食中酒としておすすめ
〈純米・兵庫/酒度+15〉辛口酒マニアを唸らせるのがこのお酒播州一献の超辛口は旨みたっぷり
紀州の温暖な地で、太陽の恵みをうけて育った完熟梅だけで仕上げた梅酒
香り高く甘酸っぱく、純和風テイストの柔らかさのある梅酒
JANUARYザクロ真実、友愛友情や愛が深まり、活力に溢れ強い意志により自信が深まる
FEBRUARYベリー誠実、心の平和災いから守る石と言われ瞑想や祈りの助けになる
MARCHオレンジ聡明、勇敢幸せな結婚を約束し、危機が訪れても仲直りをさせる魔力を持つ
APRILライチ清浄無垢知恵をもたらし、より高いレベルを目指せると言われている
MAYキウイ幸福、幸運クレオパトラが愛したと言われる英知、直感力、精神力を高める
JUNEカルピス純粋無垢、健康優しく気持ちを静め素晴らしい形で成功に導く
JULYクランベリー情熱、仁愛情熱を掻き立て、嫉妬や愛への疑念を払う力がある
AUGUSTピーチ夫婦の幸福、和合一目惚れの宝石と言われ鮮烈な愛をもたらすパワーがある
SEPTEMBERレモン慈愛、誠実身に付けると自信が付き成功を得る事が出来る
OCTOBERカシス心中の歓喜、安楽体をリラックスさせ心を静め安らかな眠りを約束する石
NOVEMBERマンゴー友愛、希望友情、コミュニケーションが良好になり自分の気持ちに気付かせてくれる
DECEMBERパイン成功勇気と行動力をもたらし積極性を与えてくれる
通常のハイボールもご用意しております
通常のハイボールもご用意しております
柚子+ピーチ+ジンジャーエール
グレープフルーツ+ミックスベリー+自家製レモネード
自家製レモネード+ジンジャーエール+フレッシュレモン
マンゴー+オレンジ+グレナデン
ピーチ+パイン+ジンジャーエール
爽やかで飲みやすく和食に合う一品
レモネードとビールでさっぱりな味わい
パインの甘味と酸味がビールにマッチ
マンゴーの甘味がジューシーなフルーツビア
ノンアルコール
口当たりの良いフルーティーな赤ワイン産地直送ブラックベリーやカシスなどの果実、ベリーの香りが広がります。バランス良い果実味と程よいタンニンで飲みやすい味わい。カベルネ・ソーヴィニヨン[ミディアム]・G…770円・D…2,750円
ちょっぴり派手なチリのメルローよく熟したブドウの味わいが、ストレートに感じられる華やかな味わいのチリのメルローメルロー[ミディアム]B
175年以上にわたり愛されている名門ワイナリー柔らかなタンニンのストラクチャーに支えられたプラムとベリー類のフレーバーを想起させるカベルネソービニヨン[フルボディ]B
心地の良い爽やかな余韻を感じられる白ワイン産地直送フルーティーで飲みやすい味わい。酸味まろやかで柔らかく万能タイプの辛口白ワイン。シャルドネ[辛口]・G…770円・D…2,750円
フレッシュで香り豊かなワイン心地よい軽やかさと優しい甘さが魅力新鮮な酸味と青リンゴのようなフレッシュ感が快活に広がるマスカット・ゴルド・ブランコ[甘口]B
爽やかかつフルーティーなワイン香りが華やかで、均整のとれた味わいの白ワインシャルドネ[辛口]B
HOT・ICE各
HOT・ICE各
※席料として、別途お一人様660円を頂戴しております

