カハラ

1971年創業の「カハラ」は、元祖イノベーティブ・レストランとして名高い名店です。森義文シェフが手掛ける料理は、常に新しい食材や組み合わせを探求し、素材の良さを最大限に引き出した驚きに満ちた一品ばかり。訪れる度に感じるのは森シェフの情熱とエネルギーで、いつも期待以上の体験ができるでしょう。北新地で唯一無二の美食を楽しむなら、間違いなく一度は訪れるべき場所です。