麺匠 竹虎 本店

あご出汁醤油ラーメンが美味しい訳本醸造醤油に焼きあごの濃厚だしを加え、コクのある甘さが特徴のかえしに仕上げました。麺は国産小麦100％の歯切れのいい細麺を使用しております。（大盛 180g 100円増）

ダレ味噌ラーメンが美味しい訳場北海道直送の味噌。コクと深みのある赤と白の味噌をダブルブレンドし、北の大地で収穫された数種類の香味野菜を当店独自の配合で仕込んだ濃厚なラーメンです。秘伝の虎ダレとお好みで辛味噌を溶いてお召し上がり下さい。（大盛 200g 100円増）

極旨 塩ラーメンが美味しい訳あっさりだけどコクのあるスープの秘密は、総勢８種類ものダシを使用しております。かつを・さば・煮干等の魚介類のダシに椎茸のダシを加え、香り深いスープに仕上げました。塩味も控えめにしており、呑んだ後にもおすすめの一杯です。（大盛 180g 100円増）

魚介豚骨ラーメンが美味しい訳魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつを、煮干しなどの魚介類に厳選された野菜をコトコト煮込むことで魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げております。（大盛 200g 100円増）

魚介豚骨つけ麺が美味しい訳魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつを、煮干しなどの魚介類に厳選された野菜をコトコト煮込むことで魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げております。（大盛 300g 100円増 特盛 400g 150円増）

ゆず魚介豚骨ラーメンが美味しい訳魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつを、煮干しなどの魚介類に厳選された野菜をコトコト煮込むことで魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げ、最後に柑橘の爽やかさを加えて作りました。濃厚だけどサッパリが特徴です。（大盛 200g 100円増）

ゆず魚介豚骨つけ麺が美味しい訳魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつを、煮干しなどの魚介類に厳選された野菜をコトコト煮込むことで魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げ、最後に柑橘の爽やかさを加えて作りました。 濃厚だけどサッパリが特徴です。（大盛 300g 100円増 特盛 400g 150円増）

裏竹虎ラーメンが美味しい訳裏竹虎ラーメン＆つけ麺スープは骨の髄まで食べつくすという言葉がピッタリの代物です。豚特有の臭みもなく一度二度食べると ヤミツキになる超濃厚スープです。味は醤油豚骨ベース。麺は小麦太麺を使用しております。（大盛 200g 100円増）

裏竹虎つけ麺が美味しい訳裏竹虎ラーメン＆つけ麺スープは骨の髄まで食べつくすという言葉がピッタリの代物です。豚特有の臭みもなく一度二度食べると ヤミツキになる超濃厚スープです。味は醤油豚骨ベース。麺は小麦太麺を使用しております。（大盛 300g 100円増 特盛 400g 150円増）

牛骨をじっくり煮出したスープはコラーゲンと牛の旨味がたっぷりと溶け出し、後味の良いさっぱりとした口当たりに。上品なスープに拘り具材を厳選し調和のとれた一杯に仕上げました。

竹虎といえばこのたこわさ！辛い！でもやめられない！

イタリアと日本の融合がこんなに美味しくなりました！

いぶりがっこの食感と特製チーズが癖になる海苔を巻いてどうぞ！

生ハムを贅沢にリコピンも贅沢に！玉ねぎドレッシングで！

新鮮なアスパラをそのままオリーブオイルで仕上げました。

旬の山芋を香り豊かな青のりでカラッと揚げています。抹茶塩をつけてどうぞ。

みんな大好きおつまみの定番！食べだしたら止まらない！

春巻きに包んで揚げた枝豆をチーズディップで。

高温でカラッと揚げた鶏の唐揚げ。

パリパリの皮！海苔と明太子がチーズに良く合う！

米粉でカリカリに揚げたタコの唐揚げ。美味しくない訳がない！！

牛肉とアスパラの相性は抜群。ブラックペッパーを効かせたチーズソースです。

おつまみに最高です。食感がくせになります！

当店一押しのサイドメニュー。大きい手羽先はスパイシーで甘みもあります。この手羽先他では食べられませんよ。

本格的四川麻婆豆腐、色々なスパイス入ってます。

外はアツアツ、中はミディアムレア。酒のつまみにもご飯にもあいますなぁ～。

ガーリックバターで焼いた山芋を海苔に巻いてお召し上がりください。

おつまみにもご飯のお供にもニンニクの香りが食欲をそそります。

特製のネギダレを素揚げした豚肉と茄子に和えました。お酒のお供に！

当店一押しのサイドメニュー。大きい手羽先はスパイシーで甘みもあります。この手羽先他では食べられませんよ。

ぱりぱりの皮！明太子と海苔がチーズによく合う！