山横沢

手打ちの田舎蕎麦を中心に、季節感あふれる一品料理を提供している。そばの香り高い味わいは、挽きぐるみで楽しむことができ、蕎麦の風味を最大限に引き出している。また、そば湯豆腐や鴨焼きなど、ダシを効かせた料理も多く、それぞれの食材の持ち味を活かしたメニューが楽しめる。

山小屋やロッジを思わせるような木の温もりに満ちた空間で、訪れる客に安らぎを提供している。木材をふんだんに使用したインテリアは、温かみと落ち着きを感じさせ、心地よい時間を過ごすのに適した雰囲気。美味しい手打ちそばを味わいながら、日常から離れてゆったりとした時間を楽しむのに最適だ。

2007年創業の笹塚駅から徒歩3分に位置する蕎麦屋。店名は、店主の父親の故郷である新潟の地名が由来となっている。蕎麦屋なのに沖縄料理も楽しめる店として常連客に愛されている。