燦 別邸 北新地店 はなれ
San Bettei Kitashinchi Hanare
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
沖縄アグー豚しゃぶしゃぶの隠れ家的名店
評価
口コミ
メニュー
上質な牛たんを、もずくの旨みが染み渡る“レタしゃぶ”で味わう贅沢な一品。海ぶどうや島豆腐、季節野菜など沖縄食材を贅沢に取り入れました。〆は沖縄そばまたは雑炊をお好みで。北新地で“島の恵み”を上品に堪能できる特別コースです。
Red Eye
Shandy Gaff
Orion Beer, Small Bottle
Asahi Super Dry, Small Bottle
Asahi Maruefu, Medium bottle
Asahi Zero , Small Bottle
Plain
Dry lemon sour
Shikuwasa
Craft coke
Sour lemon sour
Craft ginger ale
Hibiscus
Ponzu
Yogurt liqueur on the rocks
Yogurt pineapple
Yogurt mango
Yogurt orange
Please refer to the attached sheet.
Kicchomu (Barley)
Kanehachi (Barley)
Kuro Kirishima (Potato)
Matsurika (Jasmine)
Shima-uta
Zanpa White (Awamori)
Zanpa Black (Awamori)
Zanpa premium
Minami Kaze
Helios
Kumesen
Kariyushi
Aragoshi Plum Wine
Rich Plum Wine
San Highball
Nikka's Frontier Spirit
Kakubin
Chita
Hakushu
Yamazaki
Hibiki Japanese Harmony
Macallan 12 Year
Yamazaki 12 Year Highball
Whisky by Bottle
Chita
Hakushu
Yamazaki
Hibiki Japanese Harmony
Macallan 12 Year
Yamazaki 12 Year
Glass of Red or White Wine
White Wine by Bottle
Sauvignon Blanc (Tsugaru)辛口。青りんごに、甘く熟したグレープフルーツやパッションフルーツを連想させる果実の香りと、ハーブのような爽やかさが特長。Dry. It has a fruit aroma reminiscent of green apples, sweet ripe grapefruits, and passionfruits, along with a refreshing herbal note.
Leopard's Leap Chenin Blanc (South Africa) 成熟したトロビカルフルーツを思わせる、生き生きとした味わい。ヨーロッパの伝統とニューワールドの息吹を融合させた、爽快でキレのある1本,,A vibrant flavor reminiscent of ripe tropical fruits. A crisp and refreshingbottle that blends Burope' s tradition with the spirit of the New World.
Louis Latour Macon Villages Chameroy (France) 洗刺とした酸味を備えた、果実の旨味溢れる味わい。シャルドネと石灰質土壌が見事に融合して生まれるワイン。A fruit-forward wine bursting with rich flavor, balanced by lively acidity. A perfect harmony ofChardonnay and limestone-rich soils.
Louis Latour Chablis La Chanfleure (France) 洗刺とした酸味を備えた、果実の旨味溢れる味わい。シャルドネと石灰質土壌が見事に融合して生まれるワイン。A fruit-forward wine bursting with rich flavor, balanced by lively acidity. A perfect harmony ofChardonnay and limestone-rich soils.
Pascal Jolivet Sancerre (France) 酸が緩やかに果実味と溶け合う、透明感のある上品な味わい。ビュアな果実味とミネラル感が完璧なパランスを形成。A refined and elegant wine with a sense of purity, where gentle acidity melts seamlessly into thefruit. Pure fruit flavors and a mineral finish come together in perfect balance.
Jermann Pinot Grigio (Italy) 豊かな果実味やミネラル感、酸味が絶妙に融合した芳雪な味わい。黒ブドウと白ブドウの中間的なキャラクターを生き生きと表現, A rich and full-bodied taste where generous fruit flavors, minerality, and aciditycome together in perfect harmony. Vividly expresses a unique character that sits between red.
Jermann Sauvignon (Italy) 熟した濃厚な果実味と繊細なミネラル感が美しく調和した、クリーンな味わい,造り手のスタイルを良く表現した1本。A clean and polished wine where ripe, concentrated fruit flavors harmonize beautifully withdelicate minerality. A bottle that perfectly reflects the winemaker's style.
Red Wine by Bottle
Fratelli Jacoza Barbera d'Alba (Italyミディアムボディ。ドライで程よい酸による爽やかな口当たりで、熟成と共に繊細さが増し、個性に調和が加わります。Medium-bodied. Dry with a refreshing acidity, this wine gains delicacy and harmony with aging whilemaintaining its distinctive character.
Domaine Roux Pere Et Fils Bourgogne Alicote (France) フレッシュで爽やかな味わい。様々な料理に合わせられる、飲みやすく爽やかなスタイルのアリゴテ。Fresh and refreshing on the palate. An easy-drinking, crisp Aligote that pairs well with a widerange of dishes.
Tominooka (Yamanashi)ミディアムボディ。ダークチェリーやイチゴを想わせる赤系フルーツの香りと、バラやスミレなど花の香りが上品に調和している、やわらかい味わい。Medium-bodied. It has an elegant and soft flavor, harmoniously blending the aromas ofdark cherries, strawberries, roses, and violets.
Yarden Cabernet Sauvignon (Israel)フルボディ。熟れたチェリーやプラムのアロマがビターチョコレートや土、スパイス、ハーブのニュアンスがフレンチオークの香りで凝縮感のあるフレーバーと余韻の長い後味。Full-bodied.This wine exhibits the aroma of ripe cherries, plums, bitterchocolate, earth, spices, and herbs, with a concentrated flavor and a long finish influenced by French oak.
Gaja Dagromis Baroloa (Italy) 力強い果実味とエレガントなタンニンが魅力,果実の凝縮感とエレガンスを備えた逸品。Powerful fruit flavorsand elegant tannins are the highlights. A superb wine with concentrated fruit and refinedelegance.
Opus One (California)カリフォルニアワインの最高級ワイン。アメリカとフランスの2人の巨匠が生み出した世界を代表するプレミアムワイン。Thehighest-grade wine from California, this premium wine is a collaboration between two maestros from theUnited States and France and is recognized as one of the world's finest wines.
Kenzo Estate Rindo (California)325ml 19250円750ml 38500円フルボディ。ミネラル感とよく馴染んだ黒果実の風味が漂い、ブラックペッパーなどをアクセントに芳醇な香り。各界のセレブリティを魅了した希少価値のあるワイン。Full-bodied. With a mineral touch and well-integrated flavors of blackfruits, this wine offers a rich aroma with accents of black pepper. It is a rare and highly valued wine thathas captivated celebrities from various fields.
Kenzo Estate Asatsuyu (California)325ml 17600円750ml 35200円辛口。清涼感と芳醇さを併せ持ち、3年連続、全米でのベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランの栄誉に輝いた名品。Dry. This wine combines coolness and richness and has been honored as the Best of Sauvignon Blanc inthe United States for three consecutive years.
Kenzo Estate Yui (California)325ml 14300円750ml 28600円年間生産量がわずかな希少ワイン。チェリーや木苺の香りを放ち、清涼感のあるドライな仕上がり。 A rare wine with a verylimited annual production. It offers aromas of cherry and raspberry, with a refreshing and dry finish.
Orange Juice
Painapple Juice
Grapefruit Juice
Mango juice
Calpis
Cola
Ginger Ale
Oolong Tea
Green Tea
Jasmine Tea
Hibiscus Water
Hibiscus Soda
Guava juice
Craft Cola
Craft Ginger Aale
Awamori × Black Coffee
Awamori × Tonic Water
Awamori × Ginger Ale
Awamori × Peach × Guava Juice
Mango Juice + Shikuwasa Juice
Guava Juice + Ginger Ale
Pineapple Juice + Tonic Water
Pineapple Juice + Shikuwasa Juice
Wagyu Beef Yukhoe
Premium Kuroge Wagyu Tongue Sashimi
Cold Tofu
Urasoe, Okinawa's Jii-maami Tofu
Okinawan Mozuku Seaweed Vinegar
Mozuku Seaweed Kimchi
Peach Tomato
Farm-Fresh Island Pickled Radish
Purple Sweet Potato Croquette
Island Shallot Tempura
Fresh Okinawan Seaweed Seasonal
Grilled Spam
Grilled Agu Pork Sausage
Goya Champuru
Okinawan Pork Rafute
Fig and Mascarpone Bruschetta
Homemade Truffle Potato Salad
Assorted Homemade Seasonal Pickles
Firefly Squid Marinated in Soy Sauce
Seared Stingray Fin
Mozuku tempura
2人前より承ります。もずく、レタス盛り、〆沖縄そばまたは雑炊
2人前より承ります。もずく、レタス盛り、〆沖縄そばまたは雑炊
2人前より承ります。 もずく、レタス盛り、〆沖縄そばまたは雑炊
2人前より承ります。 もずく、レタス盛り、〆沖縄そばまたは雑炊
2人前より承ります。 もずく、レタス盛り、〆沖縄そばまたは雑炊
2人前より承ります。 もずく、レタス盛り、〆沖縄そばまたは雑炊
2人前より承ります。 もずく、レタス盛り、〆沖縄そばまたは雑炊
パイナップルあぐー豚 0.5人前 1320円 ※ロース・バラ・ミックスからお選びいただけます。
純血100%燦あぐー豚 0.5人前 1540円 ※ロース・バラ・ミックスからお選びいただけます。
牛たん 0.5人前 2200円
国産ブランド和牛ロース(A5ランク)0.5人前 2860円
レタス・水菜・生木耳・白ネギ・もずく・えのき・白菜
Taco rice
Rice(Small)
Rice(Medium)
Rice(large)
Rice(Extra - large)
Vanilla Ice Cream with Plenty of Vanilla Beans
Pistachio Gelato
Peanutico croam
BLUE SEAL Salted Chinsuko Ice Cream
BLUE SEAL Beni Imo Ice Cream
BLUE SEAL Shikwasa Ice Cream

