天晴 新宿店

■生ビール含む全60種以上のドリンクメニュー ■お一人様毎にお通しと別途、2品以上ご注文制となります。

旬の彩りを映す前菜二種から始まり、みずみずしい野菜の和風サラダや、香ばしく炙った地鶏タタキ、さらに鮮度抜群の旬魚のお造りで季節感を堪能いただけます。揚げ物は地鶏竜田揚げとポテトフライの食欲そそる組み合わせ。炭火で香ばしく焼き上げた地鶏もも肉は旨みが凝縮された自慢の逸品です。〆には土鍋で炊き上げる特製鶏めしをご用意し、食後は季節の甘味で余韻をお愉しみいただけます。

旬を彩る前菜三種で始まり、しっとりとした蒸し鶏と旬野菜の田舎サラダや、炙り香る地鶏タタキで味わいを広げます。鮮度抜群の旬魚お造り三点盛りは、その時季ならではの旨みを堪能できる贅沢なひと皿。揚げ物にはふんわり衣の鶏天を、さらに出汁の旨みが染み渡る季節の煮込み料理をご用意。メインは特製割下で仕立てた地鶏のすき鍋。旨み溢れる出汁でいただく〆のおうどんは格別です。最後は季節の甘味で余韻をお愉しみください。

旬の彩りを映す前菜二種から始まり、みずみずしい野菜の和風サラダや、香ばしく炙った地鶏タタキ、さらに鮮度抜群の旬魚のお造りで季節感を堪能いただけます。揚げ物は地鶏竜田揚げとポテトフライの食欲そそる組み合わせ。炭火で香ばしく焼き上げた地鶏もも肉は旨みが凝縮された自慢の逸品です。〆には土鍋で炊き上げる特製鶏めしをご用意し、食後は季節の甘味で余韻をお愉しみいただけます。

彩り豊かな前菜三種から始まり、新鮮な海鮮と旬野菜のサラダや、香り高い出汁が広がる季節のお椀ものをご用意。鮮度抜群の地鶏刺身二種食べ比べや、旬魚のお造り五点盛りは贅沢なひとときです。香ばしい炭火焼き三種で地鶏の旨みを堪能し、揚げたての地鶏と旬野菜の天ぷらで食欲をそそります。メインは選べる地鶏鍋でお好みの味わいを楽しみ、〆はおうどんまたは土鍋ご飯を。最後は香の物と季節の甘味で余韻をお愉しみください。

旬の恵みを少しずつ味わう前菜三種から始まり、海鮮と旬野菜の贅沢サラダや、出汁香る季節のお椀で心を和ませます。鮮度抜群の地鶏刺身三種食べ比べや、豪華なお造り八点盛りは圧巻のひと皿。さらに本ズワイ蟹と地鶏炭火焼き三種で、海と山の旨みを一度に堪能いただけます。揚げたて天麩羅盛り合わせを挟み、メインは地鶏と和牛を食べ比べる極上すき鍋。〆は選べるおうどんや土鍋ごはん、最後は香の物と季節の甘味で余韻を楽しむ贅沢尽くしのコースです。