水炊き とよみつ 銀座店

まずはスープともも肉・ぶつ切り。次に切身むね肉をしゃぶしゃぶ。自家製つくねを投入し、旨みたっぷりのスープに野菜もいれて、〆にそうめんを。食べればわかります！！

自社工場だからできる3種盛り合わせ。鶏ハムのこく。もも肉の歯ごたえムネ肉の旨味。三種の鶏肉のうまさをご堪能ください。

噛みしめるほどにじみでてくる旨味を堪能できます。宮崎県産醤油とのブレンド醤油でお楽しみください。

特性塩ダレをもも肉の相性と歯ごたえは癖になる自慢の一品です。

新鮮レバーと特製ダレはニラレバの常識を覆します。スタミナ満点の一品でもあります！

むね肉使用のとりユッケです。卵黄と特製ユッケだれでお召し上がりください

塩麹を練り込み旨味を閉じ込めております。お好みで備え付けの柚子胡椒を

国産白菜使用。宮崎県老舗漬物屋さんと共同開発にて生まれたオリジナル商品です

月毎に変わるお新香の三種盛りです。

南アルプスから特別にとり寄せました。藻塩でシンプルに

玉ねぎ、みょうがに卵黄をのせ、自家製ポン酢をたっぷりかけております。

とよみつ塩と胡麻油で味付けしたシンプルな逸品！

塩昆布の旨みが九条ネギを引き立てたお酒がすすむ料理です。

シャキシャキの歯応えがたまりません。

福岡特産の明太子を軽く炙ってご提供しております。