鯛担麺専門店 抱きしめ鯛

今月のプレミアムは、お客様から要望の多かった“蟹”と“明太子”を主役にした、2026年7月限定のスペシャルラーメン 甘みと旨味が凝縮された蟹ビスクスープに、たっぷり明太子 そこに、クリームソースを合わせたフレンチ仕立ての冷製ラーメン フレンチ気分でラーメンを、 フレンチchefの手掛ける『新鯛験』是非お楽しみ下さいませ‼︎

『抱きしめ鯛』の王道【鯛担麺】2026年バージョンの冷やしラーメン痺れと辛みのスープをキンと冷やした自信の一杯に仕上げました。この夏だけの特別な一杯是非ご賞味下さいませ‼︎

この夏の新鯛験!!愛媛県宇和島産の真鯛をふんだんに使用したスープをキンと冷やした『抱きしめ鯛』で1番鯛を感じれる自信の一杯。また、付け合わせの4種の薬味を味変でお使いになって下さい。夏季限定の特別な一杯是非ご賞味下さいませ！！

愛媛県宇和島産の真鯛をふんだんに使用した極上の鯛スープ 上品な旨みと香りと共に刻みわさびと柚子ペーストでの味の変化をお楽しみ下さいませ‼︎ 一杯で3度の楽しみ 『新鯛験』お楽しみ下さい‼︎

ベースとなる辛さです。初めての方、迷った方はこちらの辛さをお選びください！

辛いものがお好きな方におすすめの辛さ！

刺激が欲しい人向けの辛さ！辛いものが得意な方におすすめの辛さになっております！

辛さを全く入れておりません。辛いものが苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。

3辛と比べてもかなり辛くなっております。辛さが得意な方でもまずは３辛からのご注文をおすすめしております。

鯛担麺に鯛めしがついたランチ限定のセット。全ての辛さに対応できます。

鮮度抜群の「鯛」と相性の良い「昆布」からできる究極の担々麺。

辛いものがお好きな方におすすめの辛さ！

刺激が欲しい人向けの辛さ！辛いものが得意な方におすすめの辛さになっております！

3辛と比べてもかなり辛くなっております。辛さが得意な方でもまずは３辛からのご注文をおすすめしております。

辛さを全く入れておりません。辛いものが苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。

汁なし鯛担麺に鯛めしがついたランチ限定のセット。全ての辛さに対応できます。

当店人気No1のサイドメニュー！鯛のお刺身をトッピングしております！

味のついた替え玉！時期に応じて味も変えてご提供しております！そのまま食べても良し、ラーメンに入れても良し！季節でメニューが変わります‼︎

汁あり→替え玉、汁なし→大盛り、つけ麺→100g増量