創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂

一番人気！！

土日限定　２０杯高知県南国市の土佐ジロー養鶏家「嶋崎博子さん」が愛情たっぷりに育てた土佐ジローをふんだんにスープに使用しました。従来の鶏白湯に土佐鴨の旨味とコラーゲンをプラスして泡立てる事でさらにクリーミーな鶏白湯に仕上げました。別皿でご用意したレアチャーシュー、鶏ハム、季節野菜等とご一緒にお召し上がりください。極 鶏白湯醤油らー麺／レアチャーシュー／鶏ハム／季節の野菜／煮卵・メンマ・白ネギ／みょうがの土佐漬け／白ごはん付き

平日限定２０食　期間：３月1日～５月31日土佐の地鶏「土佐ジロー」と、安芸市ハッピーファームさんの高糖度トマトピューレ、香味野菜をじっくり煮込み、海老の旨味を凝縮した特製ダレと味噌をブレンドして香り高く芳醇なスープに仕上げました。レアチャーシューや海老ワンタン、高知直送の旬の春野菜を添えた、春にぴったりの一杯です。

平日限定２０食　期間：4月1日～4月30日四万十鶏・土佐鴨・備中高原鶏のブランド鶏三種を贅沢に使用しました。四万十鶏を新生姜で風味豊かに仕上げた「そぼろ」、胡麻油と天日塩でしっとり仕立てた「蒸し鶏」、そして土佐鴨の皮は、高知県産の白ネギを特製ゴマ醤油で香ばしく焼き上げ、ご飯にぴったりの味付けにしております。仕上げには、南国市ヤマサキ農場さんが手掛ける「ゆずたま」の温泉卵を添えました。卵を絡ませながら、香りで包んだ、多彩な味わいをお楽しみください。

平日限定２０食　期間：5月11日～5月31日「久礼のカツオは土佐沖で釣ってその日のうちに戻ってくる日もどりカツオ。しかも一本釣りやき、おいしい。」高知県屈指の鰹の街のカツオソムリエ田中中社長自慢の鰹の藁焼きをにんにく薄切りと大葉と青ねぎで土佐巻きに。酢飯には柚子酢（ゆず果汁）を入れてさっぱりと仕上げております。

平日限定　替え玉１玉無料！！タイムサービス　15時〜18時

各90円

新鮮なかつおを秘伝のタレで味付け土佐の赤かつお"かつおのオイル漬けをレタスとマヨとご一緒に!

大正10年 水揚げ10分〝釡揚げしらす"絶品!薄塩仕立て!まずはそのままお召し上がりください。

香りに驚きと食べて驚く!〝ゆずたま〟土佐の塩丸(天日塩)で食べるゆず香るたまごかけごはん。

餌にこだわり 水にこだわる四万十ポーク"芋を食べて育った四万十ポークの辛味噌の極上めし。

高鮮度!溫度管理のこだわり”どろめ"1日限定30食「どろめ」とは生しらすの事です。

香ばしく焼き上げた炙りチャーシュー。甘辛く煮詰めた醤油タレを絡めてお召し上がりください。

シンプルイズベスト

柔らかく甘みが強いブランド豚四万十ポーク、 国産キャベツ、 国産にんにく、高知県四万十町産にら、生姜を使用した生ぎょうざです。土佐の塩丸(天日塩)でどうぞ。

香ばしく焼き上げたチャーシューに山長味噌をトッピング。つまみはもちろん、らー麺に入れるもよし。丼や白ごはんのおともにも。

人気のチャーシューをユッケ仕立てにしました。ゆずたまの卵黄と甘辛いタレとゴマ油の香りでビールが何杯でも進みます!

当店こだわりのチャーシューと煮卵、メンマの盛り合わせ、高知の酒呑み人気スポット、ひろめ市場をイメージして名づけました。※時期によって内容が変更になる場合がございます

その名の通り、ちくわにキュウリを入れただけの一品ですが、高知のちくきゅうは皆様の知ってるちくきゅうとはちょっと違います。

中土佐町久礼の味！土佐沖で獲れた新鮮な小魚を使用した名物くれ天。噛むほどに口の中で広がるほのかな甘味と旨味こそが魚本来のおいしさです。

当店の丼ぶりにも使用している須崎漁港すぐの宮進商店が作る、ふわふわ「釡揚げしらす」に高知産のみょうがの茎の土佐漬けを添えました。

龍馬食堂オリジナルのスイーツが誕生しました！プリン・ジャム・ジェラートの全てにゆずの皮・果汁を使用したラーメンを食べた後にぴったりの大人も子供も女性も男性も、嬉しいスイーツです。※売り切れ次第終了 ※月曜日はご提供しておりません