ア・フード・アフェア

シトラス / 軽い泡 / ホワイトボルドー

ソーヴィニヨン・ブラン / ペイ・ドック

ムスカデ・セーヴル / ロワール渓谷

シャルドネ / ペイ・ドック

シャルドネ / ブルゴーニュ

リースリング / アルザス

ソーヴィニヨン・ブラン / サンセール

シャルドネ / シャブリ

ピノ・ノワール / カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / ボルドー

コート・デュ・ローヌ / グルナッシュ / シラー / ローヌ渓谷

シラー / ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / ボルドー

ピノ・ノワール / ブルゴーニュ

マルベック / カオール

カベルネ/パソロブレス

カベルネ・フラン / シノン

グルナッシュ/シラー/ムーヴェードル/ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・フラン / ラランド・ド・ポムロル

グルナッシュ/シラー/ムルヴェードル/ローヌ渓谷

メルロー / サン・テミリオン・グラン・クリュ

グルナッシュ / シラー / ムルヴェードル / ローヌ渓谷

シラー / ローヌ渓谷

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロ / マルゴー

ユニ・ブラン/プロヴァンス

グルナッシュ / プロヴァンス

フランス

ブリュット・レゼルヴ

グレープフルーツ / ピーチ / アペリティフ

ピノ・ノワール / ペイ・ドックス

コトー・デ・エクサン・プロヴァンス

コルシカ

グランクリュ・クラッセ / コート・ド・プロヴァンス

赤ワイン

スパークリング / シトラス / ピーチ

スパークリング / アップルポモー

スパークリング / ブラックカラント

ベルギー

ベルギー

ベルギー

ベルギー

りんご / ノルマンディー

ジュランソン

カルヴァドス / ノルマンディー

サクサクのパイ生地 / フレンチバニラアイスクリーム / キャラメル / シナモン

クレームシャンティイ

ベルギーチョコレートチップのトリオ / バニラアイスクリーム / ペピータス

タヒチアンバニラ/ベリー

アーモンドクラスト/マスカルポーネ/キャンディードタンジェリン/ピスタチオ/マンゴクーリ

アイスまたはホット

選択肢：ミント / カモミール / バニラマカロン / イングリッシュブレックファースト / 緑茶

選択肢：ソーテルヌ / ポモー / ジュランソン

パフペストリー / クリーミニ / シイタケ / ポートベロ / クレームフレーシュ / トリュフオイル

ゴルゴンゾーラ / トマト / フレイムグレープ / キャラメルナッツ バルサミコザクロビネグレット

クロスティーニ / グリュイエールチーズ

クリスピーなポテトシェル / バター / ニンニク / パセリ / ケールのガーニッシュ

山羊のチーズ / トマト / アーモンド / 熟成バルサミコビネグレット

メロン / グリーンパパイヤ / マンゴー / コリアンダー / 青ねぎ / ピーマン / ココナッツ / ケーパーサフランヨーグルトソース

草飼い / ルッコラ / 玉ねぎ / ポートワイン / ポムパイユ

オレンジ / ケイパー / トマト / ディジョンビネグレット

ダックスプレッド / グリルしたパン / 自家製ピクルス / 野菜 / コルニション

バター付きのオーガニック

上質な牛肉 / パッパルデッレ / 赤ワイン / 野生のキノコ / 人参

ズッキーニ、赤ピーマン、ひよこ豆、ミント、コリアンダー、カリカリのニンジンと一緒にじっくりと調理しました

グリルコーン / アスパラガス / カリフラワーライスのリゾット / ハニーチポトレ

オーガニックベルーガレンズ豆 / パッションとピーチのグレーズ

揚げ玉ねぎのガーニッシュ / グリーンペッパーコニャックソース

ロブスターのサフランブロス / タラ / 岩魚 / アサリ / スズキ / ペイ貝 / エビ / トーストの上のガーリックルイユ

レモン / ローズマリー / ブリュッセルスプラウト / 海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

スパゲッティスクワッシュのローストトマトソース / 山羊のチーズ / トリュフオイル / ブリュッセルスプラウトのサイド付き

海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

にんにく / レモンペッパーアイオリ

パルメザン / ニンニク / タイム

ヤギのチーズ / ベビーキャロット / ペピタ

ほうれん草 / ケール / インゲン豆 / チリオイル / 玉ねぎ / ゴマ

アスパラガス、グリルコーン、ネギ、コリアンダー、ニンニク

シトラス / 軽い泡 / ホワイト・ボルドー

ソーヴィニヨン・ブラン / ペイ・ドック

ミュスカデ・セーヴル / ロワール渓谷

シャルドネ / ペイ・ドック

シャルドネ / ブルゴーニュ

リースリング / アルザス

ソーヴィニヨン・ブラン / サンセール

シャルドネ / シャブリ

ピノ・ノワール / カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / ボルドー

コート・デュ・ローヌ / グルナッシュ / シラー / ローヌ渓谷

シラー / ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / ボルドー

ピノ・ノワール / ブルゴーニュ

マルベック / カオール

カベルネ / パソ・ロブレス

カベルネ・フラン / シノン

グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・フラン / ラランド・ド・ポムロール

グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ローヌ渓谷

メルロー / サン・テミリオン・グラン・クリュ

グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ローヌ渓谷

シラー / ローヌ渓谷

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロ / マルゴー

ユニ・ブラン / プロヴァンス

グルナッシュ / プロヴァンス

フランス

ブリュット・レゼルヴ

グレープフルーツ / ピーチ / アペリティフ

ピノ・ノワール / ペイ・ドック

エクス＝アン＝プロヴァンスの丘陵

コルシカ

グラン・クリュ・クラッセ / コート・ド・プロヴァンス

赤ワイン

スパークリング / シトラス / ピーチ

スパークリング / アップルポモー

スパークリング / ブラックカラント

ベルギー

ベルギー

ベルギー

ベルギー

リンゴ / ノルマンディ

ジュランソン

カルヴァドス / ノルマンディ

フレークパイ生地 / フレンチバニラアイスクリーム / キャラメル / シナモン

クレーム・シャンティイ

ベルギー産チョコレートチップのトリオ / バニラアイスクリーム / ペピタ

タヒチ産バニラ / ベリー

アーモンドクラスト / ホイップマスカルポーネ / キャンディーみかん / ピスタチオ / マンゴーコリス

アイスまたはホット

選択してください: ミント / カモミール / バニラマカロン / イングリッシュブレックファースト / 緑茶

次から選んでください: ソーテルヌ / ポモー / ジュランソン

甘い、キュウリメロンの香り

ロワール渓谷

トロピカルフルーツの香り、トーストしたオーク、バターのような

ドライでエレガントなミネラリティ

ドライ、ミネラル、フローラルノート

バイオダイナミック / 明るいシトラスのノート / ドライボディ

純粋なミネラリティ

豊かな香り、熟した白い果実と花、豊かな鉱物性

ダークチェリー、クランベリー、スパイス

ボルドー / ソフトタンニン

ローヌ渓谷 / オーガニック / ブラックベリー / ダーク＆レッドフルーツ

ライトボディ、チェリーレッドフルーツ

ボルドー / 濃厚なタンニン、プラム、ブラックカラント

アーシー/フルボディ

バイオダイナミックワイン、赤いベリーの香り、滑らかで大胆

滑らかなフィニッシュ / 軽やかなボディ

柔らかいタンニン / ダークフルーツ

ローヌ渓谷 / 野生のベリー

フルな味わい / スムーズなフィニッシュ

ポムロール / 土の香り / さっぱりとした新鮮さ

サン・テミリオン・グラン・クリュ / タンニン

ローヌ渓谷 / スパイシーな香り

ローヌ渓谷 / フルボディ、非常にタンニン、オーク、スパイスの葉

ミディアムボディ、チェリー、バイオレット、ブラックカラント

甘いグレープフルーツと桃のノート

ミディアムボディ、クリスプ

非常に乾燥した鉱物学

しっかりとした鉱物感

ドライアップルサイダー

フローラルノート、甘い

フルボディで甘い

カルヴァドス / ドライ、リンゴの風味

クリスピーパイ生地 / クリーミニ / シイタケ / ポートベロークレームフレッシュ / トリュフオイル

ゴルゴンゾーラ/ トマト/ フレイムグレープ/ キャラメルナッツ バルサミコエキストラバージンオリーブオイルビネグレット

クロスティーニ / スイスチーズ

クリスピーポテトシェル / バター / ガーリック / パセリケールのガーニッシュ

山羊のチーズ / トマト / アーモンド / シトラスエクストラバージンオリーブオイルビネグレット

赤ピーマンのクーリ/バジル/ネギ/新鮮なハーブ

草 fed / 玉ねぎ / りんご / ポートワイン reduction / グリルしたパン

オレンジ / ケイパー / トマト / ディジョン / エクストラバージンオリーブオイルとシャロットのビネグレット

ダックスプレッド / グリルしたパン / 自家製ピクルス / コルニション

バターと一緒に提供されるオーガニックな田舎風チャバタ

パッパルデッレ / 赤ワイン / 野生のキノコ / 人参

ズッキーニ、赤ピーマン、ひよこ豆、ミント、コリアンダー、クミン、カリカリのニンジンと一緒にじっくりと調理しました

カリフラワーライスのリゾット / グリルコーン / アスパラガス / ハニーチポトレ

オーガニックベルーガレンズ豆 / ほうれん草 / パッションとピーチのグレーズ

揚げ玉ねぎのガーニッシュ、グリーンペッパーコーンコニャックソース *プライムリブアイ +8.95 * 6オンスのロブスターテール追加 +29.95

ロブスターサフランブロス / タラ / 岩魚 / アサリ / 野生のスズキ / PEIムール貝 / メキシコ産エビ / グリルしたパンの上にガーリックルイユ *ロブスターの尾6オンス追加 +29.95

レモン / ローズマリー / ブリュッセルスプラウト / 海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

スパゲッティスクワッシュのローストトマトソース / 山羊のチーズ / トリュフオイル / ブリュッセルスプラウトのサイド付き

海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

にんにく / レモンペッパーアイオリ

パルメザン / ニンニク / タイム

ヤギのチーズ / ベビーカーrot / ペピタ

ほうれん草 / ケール / インゲン豆 / チリオイル / 玉ねぎ / ゴマ

グリルコーン / アスパラガス / ネギ / ニンニク

パフペストリー / クレミニ / シイタケ / ポートベロ / クレームフレーシュ / トリュフオイル

ゴルゴンゾーラ/トマト/フレイムグレープ/キャンディーくるみバルサミコザクロビネグレット

クロスティーニ / グリュイエールチーズ

クリスピーなポテトシェル / バター / ガーリック / パセリ / ケールのガーニッシュ

ヤギのチーズ / トマト / アーモンド / 熟成バルサミコビネグレット

メロン / グリーンパパイヤ / マンゴー / シラントロ / スカリオン / ベルペッパー / ココナッツ / ケーパーサフランヨーグルトソース

グラスフェッド / ルッコラ / オニオン / ポートワイン / ポムパイユ

オレンジ / ケイパー / トマト / ディジョンビネグレット

ダックスプレッド / グリルパン / ハウスピクルド / 野菜 / コルニション

オーガニックバター付き

プライムビーフ / パッパルデッレ / 赤ワイン / ワイルドマッシュルーム / ニンジン

ズッキーニ、赤ピーマン、ひよこ豆、ミント、コリアンダー、クリスピーキャロットと一緒にじっくりと調理された

グリルコーン / アスパラガス / カリフラワーライスリゾット / ハニーチポトレ

オーガニックベルーガレンズ / パッションとピーチのグレーズ

フライドオニオンガーニッシュ / グリーンペッパーコーンコニャックソース

ロブスターサフランブロス / タラ / 岩魚 / アサリ / スズキ / ペイムール / エビ / ガーリックルイユトースト

レモン / ローズマリー / ブリュッセルスプラウト / 海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

スパゲッティスクワッシュローストトマトソース / ゴートチーズ / トリュフオイル / ブリュッセルスプラウトのサイド付き

海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

ガーリッククローブ / レモンペッパーアイオリ

パルメザン / ガーリッククローブ / タイム

ヤギのチーズ / ベビーキャロット / ペピタ

ほうれん草 / ケール / インゲン豆 / チリオイル / 玉ねぎ / ゴマ

アスパラガス、グリルコーン、ネギ、シラントロ、ニンニク

シトラス / ライトバブル / ホワイト ボルドー

ソーヴィニヨン・ブラン / ペイ・ドック

ミュスカデ・セーヴル / ロワール・バレー

シャルドネ / ペイ・ドック

シャルドネ / ブルゴーニュ

リースリング / アルザス

ソーヴィニヨン・ブラン / サンセール

シャルドネ / シャブリ

ピノ・ノワール / カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / ボルドー

コート・デュ・ローヌ / グルナッシュ / シラー / ローヌ・バレー

シラー / ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / ボルドー

ピノ・ノワール / ブルゴーニュ

マルベック / カオール

カベルネ / パソ・ロブレス

カベルネ・フラン / シノン

グルナッシュ / シラー / ムーヴェードル / ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・フラン / ラランド・ド・ポムロール

グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ローヌ渓谷

メルロー / サン・テミリオン・グラン・クリュ

グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ローヌ渓谷

シラー / ローヌ渓谷

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / マルゴー

ウニ・ブラン / プロヴァンス

グルナッシュ / プロヴァンス

フランス

ブリュット・レゼルヴ

グレープフルーツ / ピーチ / アペリティフ

ピノ・ノワール / ペイ・ドック

コトー・ダイクス・アン・プロヴァンス

コルシカ

グラン・クリュ・クラッセ / コート・ド・プロヴァンス

赤ワイン

スパークリング / シトラス / ピーチ

スパークリング / アップルポモー

スパークリング / ブラックカラント

ベルギー

ベルギー

ベルギー

ベルギー

リンゴ / ノルマンディ

ジュランコン

カルヴァドス / ノルマンディ

フレークパイ生地 / フレンチバニラアイスクリーム / キャラメル / シナモン

クレームシャンティイ

トリオ ベルギーチョコレートチップ / バニラアイスクリーム / ペピタス

タヒチバニラ / ベリー

アーモンドクラスト / ホイップマスカルポーネ / キャンディーみかん / ピスタチオ / マンゴーコリス

アイスまたはホット

選択肢: ミント / カモミール / バニラマカロン / イングリッシュブレックファースト / 緑茶

次から選択: ソーテルヌ / ポモー / ジュランソン

甘い、きゅうりメロンの香り

ロワール渓谷

トロピカルフルーツの香り、トーストしたオーク、バターのような

ドライでエレガントなミネラリティ

ドライ、ミネラル、フローラルノート

バイオダイナミック / 明るいシトラスのノート / ドライボディ

純粋な鉱物性

豊かな香り、熟した白い果実の花、豊かな鉱物性

ダークチェリー、クランベリー、スパイス

ボルドー / ソフトタンニン

ローヌ渓谷 / オーガニック / ブラックベリー / ダークレッドフルーツ

ライトボディ、チェリーレッドフルーツ

ボルドー / ボールド・タンニン、プラム、ブラックカラント

アーシー/フルボディ

バイオダイナミックワイン、赤いベリーの風味、滑らかで大胆

スムーズなフィニッシュ / ライトボディ

柔らかいタンニン / ダークフルーツ

ローヌ渓谷 / 野生のベリー

フルな味わい / スムーズなフィニッシュ

ポムロール / 土の香り / さっぱりとした新鮮さ

サン・テミリオン・グラン・クリュ / タンニン

ローヌ渓谷 / スパイシーな香り

ローヌ渓谷 / フルボディ、非常にタンニン、オーク、スパイスの葉

ミディアムボディ、チェリー、バイオレット、ブラックカラント

甘いグレープフルーツと桃のノート

ミディアムボディ、クリスプ

非常に乾燥した鉱物学

堅固な鉱物性

ドライアップルサイダー

フローラルノート、スイート

フルボディ、甘い

カルヴァドス / ドライ、アップルフォワード

アボカド、タンジェリン、ケーパーシャロットディジョンビネグレット

じゃがいも殻、バター、にんにく、パセリ、ケール

トリュフオイル、マイクログリーン

グリルしたパン、プラムマーマレード

パッションフルーツグレーズ、ベルーガレンズ

ズッキーニ、赤ピーマン、ひよこ豆、ミント、コリアンダー

レモンサフランソース、バターナッツスクワッシュムースリーヌ、ほうれん草

グリーンペッパーコーンコニャックソース、ポテトグラタン、ハリコヴェール

シャンティ

マスカルポーネ、アーモンドクラスト、ピスタチオ、マンゴーソース、キャンディーみかん

ベリー

フレークパイ生地 / フレンチバニラアイスクリーム / キャラメル / シナモン

クレームシャンティイ

トリオベルギーチョコレートチップ / バニラアイスクリーム

タヒチバニラ / ベリー

アーモンドクラスト / ホイップマスカルポーネ / キャンディーみかん / ピスタチオ / マンゴーコリス

*アイスまたはホット

シングル 4.50 / ダブル 5.75

*カモミール / バニラマカロンイングリッシュブレックファスト / 緑茶から選択

*ソーテルヌ / ポモー / ジュランソンから選択

パフペストリー / クレミニ / シイタケ / ポートベロ / クレームフレーシュ / トリュフオイル

ゴルゴンゾーラ/トマト/フレイムグレープ/キャンディーくるみバルサミコザクロビネグレット

クロスティーニ / グリュイエールチーズ

クリスピーなポテトシェル / バター / ガーリック / パセリ / ケールのガーニッシュ

ヤギのチーズ / トマト / アーモンド / 熟成バルサミコビネグレット

メロン / グリーンパパイヤ / マンゴー / シラントロ / スカリオン / ベルペッパー / ココナッツ / ケーパーサフランヨーグルトソース

グラスフェッド / ルッコラ / オニオン / ポートワイン / ポムパイユ

オレンジ / ケイパー / トマト / ディジョンビネグレット

ダックスプレッド / グリルパン / 自家製ピクルス / 野菜 / コルニション

オーガニックバター付き

プライムビーフ / パッパルデッレ / 赤ワイン / ワイルドマッシュルーム / ニンジン

ズッキーニ、赤ピーマン、ひよこ豆、ミント、コリアンダー、カリカリのニンジンと一緒にじっくりと調理しました

グリルコーン / アスパラガス / カリフラワーライスリゾット / ハニーチポトレ

オーガニックベルーガレンズ豆 / パッションとピーチのグレーズ

フライドオニオンガーニッシュ / グリーンペッパーコーンコニャックソース

ロブスターサフランブロス / タラ / 岩魚 / アサリ / スズキ / ペイムール / エビ / ガーリックルイユトースト

レモン / ローズマリー / ブリュッセルスプラウト / 海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

スパゲッティスクワッシュローストトマトソース / 山羊のチーズ / トリュフオイル / ブリュッセルスプラウトのサイド付き

海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

ガーリッククローブ / レモンペッパーアイオリ

パルメザン / ガーリッククローブ / タイム

ヤギのチーズ / ベビーキャロット / ペピタス

ほうれん草 / ケール / インゲン豆 / チリオイル / 玉ねぎ / ゴマ

アスパラガス、グリルコーン、ネギ、シラントロ、ニンニク

シトラス / 軽い泡 / ホワイト・ボルドー

ソーヴィニヨン・ブラン / ペイ・ドック

ミュスカデ・セーヴル / ロワール・バレー

シャルドネ / ペイ・ドック

シャルドネ / ブルゴーニュ

リースリング / アルザス

ソーヴィニヨン・ブラン / サンセール

シャルドネ / シャブリ

ピノ・ノワール / カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / ボルドー

コート・デュ・ローヌ / グルナッシュ / シラー / ローヌ・バレー

シラー / ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / ボルドー

ピノ・ノワール / ブルゴーニュ

マルベック / カオール

カベルネ / パソ・ロブレス

カベルネ・フラン / シノン

グルナッシュ / シラー / ムーヴェードル / ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・フラン / ラランド・ド・ポムロール

グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ローヌ渓谷

メルロー / サン・テミリオン・グラン・クリュ

グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ローヌ渓谷

シラー / ローヌ渓谷

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / マルゴー

ウニ・ブラン / プロヴァンス

グルナッシュ / プロヴァンス

フランス

ブリュット・レゼルヴ

グレープフルーツ / ピーチ / アペリティフ

ピノ・ノワール / ペイ・ドック

コトー・ダイクス・アン・プロヴァンス

コルシカ

グラン・クリュ・クラッセ / コート・ド・プロヴァンス

赤ワイン

スパークリング / シトラス / ピーチ

スパークリング / アップルポモー

スパークリング / ブラックカラント

ベルギー

ベルギー

ベルギー

ベルギー

リンゴ / ノルマンディ

ジュランコン

カルヴァドス / ノルマンディ

フレークパイ生地 / フレンチバニラアイスクリーム / キャラメル / シナモン

クレームシャンティイ

トリオ ベルギーチョコレートチップ / バニラアイスクリーム / ペピタス

タヒチバニラ / ベリー

アーモンドクラスト / ホイップマスカルポーネ / キャンディーみかん / ピスタチオ / マンゴーコリス

アイスまたはホット

選択肢: ミント / カモミール / バニラマカロン / イングリッシュブレックファースト / 緑茶

選択肢: ソーテルヌ / ポモー / ジュランソン

アボカド、タンジェリン、ケーパーシャロットディジョンビネグレット

じゃがいも殻、バター、にんにく、パセリ、ケール

トリュフオイル、マイクログリーン

グリルしたパン、プラムマーマレード

パッションフルーツグレーズ、ベルーガレンズ

ズッキーニ、赤ピーマン、ひよこ豆、ミント、コリアンダー

レモンサフランソース、バターナッツスクワッシュムースリーヌ、ほうれん草

グリーンペッパーコーンコニャックソース、ポテトグラタン、ハリコヴェール

シャンティ

マスカルポーネ、アーモンドクラスト、ピスタチオ、マンゴーソース、キャンディーみかん

ベリー

甘い、きゅうりメロンの香り

ロワール渓谷

トロピカルフルーツの香り、トーストしたオーク、バターのような

ドライでエレガントなミネラリティ

ドライ、ミネラル、フローラルノート

バイオダイナミック / 明るいシトラスのノート / ドライボディ

純粋な鉱物性

豊かな香り、熟した白い果実と花、豊かな鉱物性

ダークチェリー、クランベリー、スパイス

ボルドー / ソフトタンニン

ローヌ渓谷 / オーガニック / ブラックベリー / ダーク＆レッドフルーツ

ライトボディ、チェリーレッドフルーツ

ボルドー / ボールド・タンニン、プラム、ブラックカラント

アーシー/フルボディ

バイオダイナミックワイン、赤いベリーの風味、滑らかで大胆

スムーズなフィニッシュ / ライトボディ

柔らかいタンニン / ダークフルーツ

ローヌ渓谷 / 野生のベリー

フルな味わい / スムーズなフィニッシュ

ポムロール / 土の香り / さっぱりとした新鮮さ

サン・テミリオン・グラン・クリュ / タンニン

ローヌ渓谷 / スパイシーな香り

ローヌ渓谷 / フルボディ、非常にタンニン、オーク、スパイスの葉

ミディアムボディ、チェリー、バイオレット、ブラックカラント

甘いグレープフルーツと桃のノート

ミディアムボディ、クリスプ

非常に乾燥した鉱物学

堅固な鉱物性

ドライアップルサイダー

フローラルノート、スイート

フルボディ、甘い

カルヴァドス / ドライ、アップルフォワード

フレークパイ生地 / フレンチバニラアイスクリーム / キャラメル / シナモン

クレーム・シャンティイ

トリオベルギーチョコレートチップ / バニラアイスクリーム

タヒチバニラ / ベリー

アーモンドクラスト / ホイップマスカルポーネ / キャンディーみかん / ピスタチオ / マンゴーコリス

*アイスまたはホット

シングル 4.50 / ダブル 5.75

*カモミール / バニラマカロンイングリッシュブレックファスト / 緑茶から選択

*ソーテルヌ / ポモー / ジュランソンから選んでください

パフペストリー / クレミニ / シイタケ / ポートベロ / クレームフレーシュ / トリュフオイル

ゴルゴンゾーラ/トマト/フレイムグレープ/キャラメルナッツバルサミコザクロビネグレット

クロスティーニ / グリュイエールチーズ

クリスピーポテトシェル / バター / ガーリック / パセリ / ケールガーニッシュ

ヤギのチーズ / トマト / アーモンド / 熟成バルサミコビネグレット

メロン / グリーンパパイヤ / マンゴー / シラントロ / スカリオン / ベルペッパー / ココナッツ / ケイパーサフランヨーグルトソース

グラスフェッド / ルッコラ / オニオン / ポートワイン / ポムパイユ

オレンジ / ケイパー / トマト / ディジョンビネグレット

ダックスプレッド / グリルパン / 自家製ピクルス / 野菜 / コルニション

オーガニック、バター付き

プライムビーフ / パッパルデッレ / 赤ワイン / 野生のキノコ / ニンジン

ズッキーニ、赤ピーマン、ひよこ豆、ミント、コリアンダー、カリカリのニンジンと一緒にじっくりと煮込まれています

グリルコーン / アスパラガス / カリフラワーライスのリゾット / ハニーチポトレ

オーガニックベルーガレンズ / パッションとピーチのグレーズ

揚げ玉ねぎのガーニッシュ / グリーンペッパーコーンコニャックソース

ロブスターサフランブロス / タラ / 岩魚 / アサリ / スズキ / PEIムール貝 / エビ / ガーリックルイユトースト

レモン / ローズマリー / ブリュッセルスプラウト / 海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

スパゲッティスクワッシュローストトマトソース / ゴートチーズ / トリュフオイル / ブリュッセルスプラウトのサイド付き

海塩 / ヘーゼルナッツ / デーツ / 玉ねぎ

ガーリッククローブ / レモンペッパーアイオリ

パルメザン / ガーリッククローブ / タイム

ヤギのチーズ / ベビーカーrot / ペピタ

ほうれん草 / ケール / インゲン豆 / チリオイル / 玉ねぎ / ゴマ

アスパラガス、グリルコーン、ネギ、シラントロ、ニンニク

シトラス / 軽い泡 / ホワイト・ボルドー

ソーヴィニヨン・ブラン / ペイ・ドック

ミュスカデ・セーヴル / ロワール・バレー

シャルドネ / ペイ・ドック

シャルドネ / ブルゴーニュ

リースリング / アルザス

ソーヴィニヨン・ブラン / サンセール

シャルドネ / シャブリ

ピノ・ノワール / カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / ボルドー

コート・デュ・ローヌ / グルナッシュ / シラー / ローヌ・バレー

シラー / ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / ボルドー

ピノ・ノワール / ブルゴーニュ

マルベック / カオール

カベルネ / パソ・ロブレス

カベルネ・フラン / シノン

グルナッシュ / シラー / ムーヴェードル / ローヌ渓谷

メルロー / カベルネ・フラン / ラランド・ド・ポムロール

グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ローヌ渓谷

メルロー / サン・テミリオン・グラン・クリュ

グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ローヌ渓谷

シラー / ローヌ渓谷

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / マルゴー

ウニ・ブラン / プロヴァンス

グルナッシュ / プロヴァンス

フランス

ブリュット・レゼルヴ

グレープフルーツ / ピーチ / アペリティフ

ピノ・ノワール / ペイ・ドック

コトー・ダイクス・アン・プロヴァンス

コルシカ

グラン・クリュ・クラッセ / コート・ド・プロヴァンス

赤ワイン

スパークリング / シトラス / ピーチ

スパークリング / アップルポモー

スパークリング / ブラックカラント

ベルギー

ベルギー

ベルギー

ベルギー

リンゴ / ノルマンディ

ジュランソン

カルヴァドス / ノルマンディ

フレークパイ生地 / フレンチバニラアイスクリーム / キャラメル / シナモン

クレームシャンティイ

トリオ ベルギーチョコレートチップ / バニラアイスクリーム / ペピタス

タヒチバニラ / ベリー

アーモンドクラスト / ホイップマスカルポーネ / キャンディーみかん / ピスタチオ / マンゴーコリス

アイスまたはホット

選択肢: ミント / カモミール / バニラマカロン / イングリッシュブレックファースト / 緑茶

選択肢: ソーテルヌ / ポモー / ジュランソン

アボカド、タンジェリン、ケーパーシャロットディジョンビネグレット

じゃがいもシェル、バター、にんにく、パセリ、ケール

トリュフオイル、マイクログリーン

グリルしたパン、プラムマーマレード

パッションフルーツグレーズ、ベルーガレンズ

ズッキーニ、赤ピーマン、ひよこ豆、ミント、コリアンダー

レモンサフランソース、バターナッツスクワッシュムースリーヌ、ほうれん草

グリーンペッパーコーンコニャックソース、ポテトグラタン、ハリコヴェール

シャンティリー

マスカルポーネクリーム、アーモンドクラスト、ピスタチオ、マンゴーソース、キャンディーみかん

ベリー

甘い、きゅうりメロンの香り

ロワール渓谷

トロピカルフルーツの香り、トーストしたオーク、バターのような

ドライでエレガントなミネラリティ

ドライ、ミネラル、フローラルノート

バイオダイナミック / 明るいシトラスのノート / ドライボディ

純粋なミネラリティ

豊かな香り、熟した白い果実と花、豊かな鉱物性

ダークチェリー、クランベリー、スパイス

ボルドー / ソフトタンニン

ローヌ渓谷 / オーガニック / ブラックベリー / ダーク＆レッドフルーツ

ライトボディ、チェリーレッドフルーツ

ボルドー / ボールドタンニン、プラム、ブラックカラント

アーシー / フルボディ

バイオダイナミックワイン、赤いベリーの風味、滑らかで大胆

スムーズなフィニッシュ / ライトボディ

柔らかいタンニン / ダークフルーツ

ローヌ渓谷 / 野生のベリー

フルな味わい / スムーズなフィニッシュ

ポムロール / 土の香り / さっぱりとした新鮮さ

サン・テミリオン・グラン・クリュ / タンニン

ローヌ渓谷 / スパイシーな香り

ローヌ渓谷 / フルボディ、非常にタンニン、オーク、スパイスの葉

ミディアムボディ、チェリー、バイオレット、ブラックカラント

甘いグレープフルーツとピーチのノート

ミディアムボディ、クリスプ

非常にドライな鉱物性

しっかりとした鉱物感

ドライアップルサイダー

フローラルノート、スイート

フルボディ、甘い

カルヴァドス / ドライ、リンゴの風味

フレークパイ生地 / フレンチバニラアイスクリーム / キャラメル / シナモン

クレームシャンティイ

トリオベルギーチョコレートチップ / バニラアイスクリーム

タヒチバニラ / ベリー

アーモンドクラスト / ホイップマスカルポーネ / キャンディーみかん / ピスタチオ / マンゴーコリス

*アイスまたはホット

シングル 4.50 / ダブル 5.75

カモミール / バニラマカロンイングリッシュブレックファスト / 緑茶から選択

サトゥルヌ / ポモー / ジュランソンから選んでください