牛恋 新宿店

シャキシャキ食感と爽やかな風味がクセになる一品。旬のセロリを使用した【春限定】特製キムチです。

冷麺の本場・岩手県から直送の生麺を使用し、梅の香りが広がる特製スープに大根おろしを合わせた、さっぱりとした冷麺です。千切りきゅうりとしっとりした鶏むね肉を添え、爽やかな味わいに仕上げました。

特製もなかともっちりとした求肥、あんこの相性は抜群です。いちごのアイスにいちごのソースを使用した“いちご尽くし”の春を感じられる期間限定デザートです。

甘酸っぱいいちごの風味が広がります。春限定でお楽しみいただけるアイスクリームです。

低カロリーで高タンパク、究極の赤身肉。赤身好きの方はもちろん、そうでない方もハマること間違いなし。※画像は５~６人前です。

看板商品である赤身肉「ピースビーフ」のガーリックフレーバー。

看板商品である赤身肉「ピースビーフ」の梅フレーバー。

上にのっているネギは、お肉を丸めて焼くことで蒸し焼きに。根強い人気を誇る商品です。

あっさりとした肉の旨みと、コクのある甘ダレが絶妙に調和します。

赤身肉のカリスマ「牛恋」だからこその上質な赤身肉。塩味・タレ味をお選びいただけます。

1頭から1人前（0.0001％）しか取れない超希少部位。数量限定です。

牛タンの中で1番柔らかいタン元を厚切りで贅沢にご用意。牛恋の“本気の牛タン”をお召し上がりください。

柔らかくジューシーな上タン塩。

塩の旨みとネギの爽やかさが絶妙に絡み合い、口の中で贅沢な味わいが広がります。

「何枚でも食べられる…」と大好評。ベーシックなタン。

タンの下部分のお肉。脂の甘みとタンの旨みを味わえます。

梅フレーバーのタン。

今や焼肉屋の王道。しっかりとした旨みとジューシーさが自慢のハラミ。

肉厚でジューシー、上質なハラミを贅沢にカット。

豪快に厚切りカットしたハラミは肉汁が溢れ出す。ネギをたっぷりのせて召し上がれ。

数量限定！上ハラミ、並ハラミまでふんだんにつかった至極の一品。

和牛が持つ上質な脂の甘みと肉の旨味に卵黄が合わされば、それはもう自然と笑顔がこぼれる至福の時間が始まる…。

リブシンとリブマキ、２種類の旨みを１度に楽しめる贅沢な逸品。特製月見ダレ付き。

上質なロースをサッと焼きあげ、大根おろしを包み込んで召し上がれ。

牛恋の〆の定番。香ばしく炙ったロース芯を卵に絡め、小さなライスボールと一緒に頬張れば、〆にふさわしい贅沢な美味しさが広がります。

和牛が持つ上質な脂の甘みと肉の旨味が特徴。

少量しかとれない希少なカルビ。

ご飯との相性抜群。

濃厚な旨みとジューシーさが特徴のカルビ。

【厚切上タン塩、本日の希少部位2種 、赤身、ピースビーフ、シマチョウ】※画像は2人前です。

【本日の希少部位、ピースビーフ、薄切り赤身、おすすめホルモン３種】※画像は2人前です。

牛タン1本分の部位が一度に味わえる大人気の一皿。【厚切りタン、上タン塩、タン塩、タンカルビ】※画像は2人前です。

和牛ならではのワンランク上の肉の旨味があふれ出す。【黒毛和牛希少部位２種】

一頭からわずか数キロ。口どけ柔らかな赤身肉。

リブロースの真髄。肉の旨みをダイレクトに味わえる。

リブロースを包む希少部位。口いっぱいに広がる甘み。

赤身の力強さと脂の甘みのハーモニー

赤身好きに大人気。濃い旨みがギュッと詰まった希少部位。

脂控えめでヘルシー。しっとりやわらかい上品な味わい。

特にやわらかい赤身。脂は控えめで、しっとりとした食感と上品な旨みが楽しめる。

とろける霜降りの芸術品。濃厚リッチな旨みをご堪能ください。

フィレ級のやわらかさ。赤身と脂のバランスが絶妙。

脂の甘みがじんわり広がる。

ほどよい歯ごたえがあり、噛むほどに肉の旨みが広がる。

やわらかくきめ細かい食感で、赤身の旨みと軽やかな脂のバランスが楽しめる。

赤身とアッサリしたサシが入り、柔らかさが特徴の部位。

【本日のおすすめ牛ホルモン３種】

秘伝の黒みそが癖になる。【シマチョウ・ギアラ・豚カシラ】

甘辛コチュジャンでお酒が進む一品。【上ミノ・豚タン・豚ハラミ】

とろける濃厚な旨み、鉄分たっぷり。良く焼いてお召し上がりください。

噛むほどに旨み広がる贅沢なミノ。

噛むほどに味わい深い牛ホホ肉。

独特のコリコリとした歯ごたえが魅力。

あっさりヘルシー、プリッと弾む食感。

ハツの旨みを贅沢に味わう厚切り仕立て。

ホルモン好きに人気の王道シマチョウ。

脂の甘みと旨みたっぷりの濃厚なホルモン。

弾力のあるプリプリ食感が特徴。

旨みと食感のバランスが抜群。

ジューシーで香ばしい、隠れ人気部位。

旨みたっぷり、豚タンならではの食感。

口に入れた瞬間、広がる和牛の脂の甘み・旨みをご堪能ください。

上質なせんまいを丁寧に下処理し、贅沢にお刺し身でご提供。

ほろほろになるまで煮込んだタンシタは必食。

大979円

特製にんじんドレッシングでご提供。

フライドオニオンと牛肉の食感がアクセントになった特製ポテトサラダ。漬け卵をトッピングして抜群の栄養バランスに仕上げました。

お肉を巻いてどうぞ。

ピースビーフと食べると旨さ倍増。単品でもお酒の相棒として大人気です。

大根のキムチ

きゅうりのキムチ

ホルモンのお供におすすめ。

エリンギ／ピーマン／玉ねぎ／長ネギ

国産米使用のおいしいごはんです。小385円／大506円／マンガ盛り803円

お肉との相性抜群。ごま油の豊かな香りが広がります。小539円／大759円／マンガ盛り979円

まかないから生まれた人気メニュー。

ほろほろになるまで煮込んだお肉×新鮮な卵黄。美味しくないわけがない…。

特製味噌ダレでつけたやわらかいハラミをたっぷりのネギの上にトッピング。『居酒屋えぐざいる』とコラボした大好評のハラミ丼。

じっくりとろとろに煮込んだお肉がたまらない本格カレー。

冷麺の本場『岩手県・盛岡』の製麺所から届く本格生麺と、特製鶏だしスープの相性は抜群。

バラ骨・ゲンコツ・テールの旨味トリオをじっくり煮込んだ、手間暇をかけすぎた牛恋特製コムタンスープに、なめらかな麺。焼肉の合間にも、〆にもぴったりと話題。最後の一滴まで飲み干したくなる一杯に仕上がっています。

バラ骨・ゲンコツ・テールの旨味トリオをじっくり煮込んだ、手間暇をかけすぎた牛恋特製コムタンスープ。

※肉ケーキ・肉ブーケは、1日2組様限定でのご提供となります。※当日は15時までにご用意が必要ですので、前日までのご予約をおすすめしております。※詳細確認のため、肉ケーキ・肉ブーケのご注文は、ネット予約ではなく、必ずお電話にてご連絡くださいませ。

【2名さま用】※お肉の内容は入荷次第で変更します。

【３～４名さま用】※お肉の内容は入荷次第で変更します。

【５～６名さま用】※お肉の内容は入荷次第で変更します。

【８～１０名さま用】※お肉の内容は入荷次第で変更します。

※お肉の内容は入荷次第で変更します。