2025年 ミシュラン二つ星
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2020年 ミシュラン二つ星
炭火割烹 いふき
スミビカッポウ イフキ / Sumibi Kappou Ifuki
4.21
(22件)予約
予約代行不可
予算
JPY 36,000
営業時間
日曜日
17:00~21:00
予約可
月曜日
17:00~21:00
予約可
火曜日
休み
水曜日
17:00~21:00
予約可
木曜日
17:00~21:00
予約可
金曜日
17:00~21:00
予約可
土曜日
17:00~21:00
予約可
祝日
17:00~21:00
予約可
席種
カウンター 個室
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiなし
電源なし
支払方法
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
予約代行不可
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繊細な息吹を感じる炭火割烹
京都の風情あふれる花見小路に佇む炭火割烹 いふきは、一歩入れば笑顔で迎えられ、落ち着いたカウンター席で心地よい時間を過ごせます。丁寧に手を加えた料理は、素材の頂点の旨味を引き出し、特に握りは口に入れるたびに美味しさが広がります。店主の技巧が光る逸品の数々が、訪れた人々の心を捉えて離しません。京都ならではの素材を使った逸品が、ここでしか味わえない特別なひとときを演出します。
おすすめポイント
評価
4.21(22件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ディナー
料理
17:00-21:00 (日、月、水、木、金、土、祝)
コース
おまかせコース 22000円
JPY 22,000
おまかせコース 27500円
JPY 27,500
おまかせコース 33000円
サービス料10%掛ります。
JPY 36,000
料理
スッと歯が通るほど柔らかな『あわびの柔らか煮の軽い炙り』
若狭産の大ぶりなあわびは、80度の昆布だしでじっくりと4時間煮て、ふっくらと柔らかに。仕上げにさっと炙ることで、少しの香ばしさがほんのり加わり、中はレア状態に。添えられた肝醤油が磯の香りを運んできます。
時価 (お尋ねください)
基本情報
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店名
炭火割烹 いふき
English
Sumibi Kappou Ifuki
한국어
기온 스미비캇포 이후키
繁體中文(臺灣)
炭火割烹 伊吹
繁體中文(香港)
炭火割烹 伊吹
予約
予約代行不可
受賞歴
ミシュラン
2025年 ミシュラン二つ星
2024年 ミシュラン二つ星
2023年 ミシュラン二つ星
2021年 ミシュラン二つ星
2020年 ミシュラン二つ星
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:00~21:00
予約可
月曜日
17:00~21:00
予約可
火曜日
休み
水曜日
17:00~21:00
予約可
木曜日
17:00~21:00
予約可
金曜日
17:00~21:00
予約可
土曜日
17:00~21:00
予約可
祝日
17:00~21:00
予約可
予算
JPY 36,000
席種
カウンター 個室
支払方法
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
設備
駐車場
なし
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
分煙
オープン日
2011年4月1日