Bardon Organic Cafe 銀座店
バードン オーガニック カフェ / Bardon Organic Cafe
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メニュー
GF/V/Rビューティー&アンチエイジング系~こんな方へ~✓美肌✓野菜&果物不足✓デトックス原材料:豆乳、ブルーベリー、マキベリー、ラズベリー、デーツトッピング:ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、自家製グラノーラ、Rawハニー、ココナッツフレーク、カカオニブ、ゴジベリー、レーズン、発芽ナッツ※ 化学肥料・農薬不使用の原材料のみ使用。希少なスーパーフードの「マキベリー」を贅沢に使用。抗酸化力を示すORAC値は生の赤ブドウの約48倍。アントシアニンに至っては140倍以上の含有量!たっぷりの国産ブルーベリーやラズベリーを使用した、酵素たっぷりの「食べて内側から綺麗になる」ビューティーボール。
GF/V/R腸活&デトックス系~こんな方へ~✓ストレス✓腸内環境の乱れ✓美肌原材料:ココナッツミルク、発芽玄米甘酒、プロバイオティクス、寒天、バオバブパウダートッピング:発芽ナッツ、Rawアップルパイ、Rawチャーガチアシードプディング、Rawキャラメリゼ、季節のフルーツ、ココナッツファイン、非加熱はちみつ※ 化学肥料・農薬不使用の原材料のみ使用。厳格な温度と衛生管理の元、オーガニックココナッツミルクを発酵させた自家製Veganヨーグルト。腸内環境を整えてくれるプロバイオティクスがたっぷり。最強の美肌食品である玄米甘酒との相性は抜群。トッピングは、チャーガやゴジベリーなど薬膳効果の高い素材を使用し、内側を整えたい方におすすめ。甘さは、フルーツと非加熱はちみつのみ。オプション(+¥250)で特別なRaw honeyのトッピング有。
GF/V/Rスポンジもクリームも非加熱のケーキ。美肌のナッツアーモンドがたっぷり。
GF/Vアメリカンスタイルながら豆腐クリームとたっぷり入ったニンジンで罪悪感ゼロ。
V/小麦粉不使用最高級抹茶を使用した大きなクッキーサンドアイス。
V/小麦粉不使用キャラメルのような味わいを持つ魅惑のルクマ。
V/小麦粉不使用カカオポリフェノールたっぷりのチョコレート味。
GF/V/RKanae Bar 5種&フローラナッツ2種。≪Kanae Bar≫ファイブナッツ・カカオアプリコット・ココナッツカシュー・ゴールデンベリー・チャコール≪フローラナッツ(発芽ナッツ)≫トリュフナッツ・ソルティーナッツ
GF/V/R選べるKanae Bar 5種。≪Kanae Bar≫ファイブナッツ・カカオアプリコット・ゴールデンベリー・ココナッツカシュー・フィグカシュ―・トロピカルフルーツ・ダブルベリー・シナモン・プルーン・クワ・チャコール
GF/Vフローラナッツ 3種。≪フローラナッツ(発芽ナッツ)≫トリュフナッツ・ソルティーナッツ・スパイシーナッツ・サワークリームオニオンナッツ・プレーン・スイートバニラ※ スイートバニラのみ加熱
※GF=グルテンフリー V=ヴィーガン
H/Cメキシコ産オーガニックコーヒー生豆を富山県黒部の湧水で浸水させ、雑味が抜かれたこだわりの焙煎したてメキシコ産豆。熟れた黄色いフルーツのような酸味が無く深い味わい。脂肪の溶解にも。★お豆は店内で販売中各
H/C英国のオーガニックオーツミルクを泡立て、濃い目に淹れたコーヒー&Rawハニーと合わせた優しい味わい。Vegan対応可。各
H※数量限定オーガニックアーモンドを市販に比べて10倍以上の濃さで絞った特製アーモンドミルク。美肌No.1ナッツが1杯に約30g。抗酸化、抗炎症効果が高いターメリックをメインに、ジンジャーやシナモン、ナツメグ、ペッパーなどの特別栽培農産物スパイスを独自に配合したアンチエイジングドリンク。
H※数量限定オーガニックアーモンドを市販に比べて10倍以上の濃さで絞った特製アーモンドミルク。美肌No.1ナッツが1杯に約30g。森のダイヤモンドと称される極めて希少な薬用きのこ「チャーガ(天然)」。SOD酵素が豊富に含まれたドリンク。
H/Cバイオダイナミック農法をいち早く取り入れた名門、1866年設立のインド・セリンボン茶園の有機栽培茶葉。味わい深いセカンドフラッシュのダージリン。インドはセリンボン農園2023セカンドフラッシュの茶葉。★店内で販売中各
H熊本県阿蘇の地とうきびを中心に、すぎな、よもぎ、どくだみ、かきの葉など化学肥料・農薬不使用の17種類の山草がブレンドされた穀物の香ばしさがおいしいお茶。体に染み渡っていく薬草茶。カフェインレス。
H植物療法士によるオリジナルブレンドのハーブティー。高貴なお花の花びらや不調に効く植物を贅沢に使用。内側からの体質改善に。★店内で販売中
C桃やりんご、オレンジ、バナナなど13種類のオーガニックフルーツのフランス産ミックスジュース。
※全ての商品がお持ち帰りいただけます。