ル・ビストロ
Le Bistro Houston
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料理学校の環境で楽しむフレンチダイニング
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メニュー
マウントタム、カウガールクリーマリーのシグネチャーチーズ、フィロ生地で包まれた、ベリージャム
パン粉をまぶしたエビ、甘くてスパイシーなココナッツソースとガーデングリーン
ザリガニ、ベーコン、チェダー、ハラペーニョのハッシュパピー、ガーデングリーン
ほうれん草、アーティチョーク、にんにく、青ねぎクリームチーズ、刻んだパセリとフランスバゲット
自家製シャルキュトリー
私たちの庭から収穫した新鮮な野菜とグリーン、自家製シャルキュトリーとクルトン
カニの脚、赤いジャガイモ、ネギ、チェダー、ゆで卵、クルトンとベーコンをトッピング
ザリガニとオールドベイシーズニングのクリームスープ
自家製の塩漬けと燻製のリブレシピ、低温調理でじっくりと調理し、BBQソースでグレーズし、オーブンで焼き上げた、フレンチフライとサラダ付き
ポーク、ビーフ、グリュイエールソーセージをフランスのバゲットに挟み、ディジョンマスタードを添えました
ミュンスタータイプのチーズ、ベーコン、リースリングワインソース、キャラメリゼした玉ねぎをパイ生地にのせて
アンガスショルダー7オンスの柔らかい薄切り、マデイラソースとフレンチフライ
完璧にグリルされた鶏の胸肉、ワッフル、チェダーチーズ、ハニーディジョンソース
ビーフとポークのバーガーにブリとキャラメライズオニオンをトッピングし、フライとグリーンを添えて提供します
ダックフォアグラ、ポーチドペア、キャラメリゼオニオン
自家製シャルキュトリー
ほうれん草、アーティチョーク、にんにく、青ねぎクリームチーズ、刻んだパセリ、フランスバゲット
パン粉をまぶしたエビ、甘くてスパイシーなココナッツソースとガーデングリーン
マウントタム、カウガールクリーマリーのシグネチャーチーズ、フィロ生地で包まれた、ベリージャム
ガーリックバターと刻んだパセリのエスカルゴ
私たちの庭から収穫した新鮮な野菜とグリーン、自家製シャルキュトリーとクルトン
伝統的なフレンチオニオンスープ、クルトンと溶けたチーズをトッピング
ザリガニとオールドベイシーズニングのクリームスープ
焼き海のホタテ、ローストしたパースニップピューレ、根菜類とカベルネバターソース
タリアテッレパスタ、白ワインクリームソース、スモークダック、パルメザンチーズ
自家製の燻製リブレシピを低温調理し、BBQソースでグレーズし、オーブンで焼き上げたもの。フレンチフライとサラダ付き。
ほうれん草、フェタ、ローストガーリックのベシャメルを重ねたラザニア
完璧にグリルされたリブアイステーキ、ローストガーリックマッシュポテト、根菜、クリーミータラゴンベアルネーズソース
アンガスの柔らかい肩肉のフランベ、ビートピューレとマデイラソース、海のホタテ、ブールブランと庭の野菜
