公式
火入れ みつ囲 新宿西口パレット店
ヒイレ ミツイ / HIIRE MITSUI
3.13
（1件）JPY 1,500JPY 7,500
居酒屋
新宿区, 東京都, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 1,500JPY 7,500
営業時間
日曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
月曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
火曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
水曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
木曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
金曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
土曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
祝日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
住所
最寄り駅
席種
カウンター テーブル
設備
駐車場なし
Wi-Fiあり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、電子マネー可（交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
予約ルール
予約受付開始 : 240ヶ月前
予約受付終了 : 当日 1時間0分前
新宿西口で楽しむ絶品原始焼き
火入れ みつ囲 新宿西口パレット店では、旬の食材を絶妙に焼き上げる原始焼きが楽しめます。特に新鮮な魚を炭火で丁寧に焼いた料理は絶品で、豊かな風味が広がります。店内は落ち着いた雰囲気で、利用しやすいです。
評価
3.13（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
4.5
サービス
5
雰囲気
5
コスパ
4
海外ユーザーの評価3.19（1件）
料理
4.50
サービス
5.00
雰囲気
5.00
コスパ
4.00
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
コース
指定しない（席のみのご予約）
JPY 0
■□■ 原始焼き ■□■
日本古来から伝わる伝統的な調理法で炭火と焼き物との距離で火加減を調節する昔の生活の知恵が由来となっており、炭の回りを囲んで「輻射熱」を利用してふっくらジューシーに焼き上げます。
【名物】とろさば明太焼き
脂のり抜群の大きなサイズの「とろさば」を表面はパリッと、身はふっくらに炭火で焼き上げました。とろさばの脂と明太が合わさると美味です。
JPY 2,200
とろさば塩焼き
JPY 1,690
銀鱈西京焼き
JPY 1,890
鯛塩焼き
JPY 1,290
厚切！塩鮭
JPY 1,390
特大海老
JPY 1,700
軍鶏炭火焼き
JPY 1,490
豚肩ロース西京焼き
山形県金華豚を使用
JPY 2,500
和牛サーロイン
九州産黒樺牛を使用
JPY 5,400
炭火直焼の焼茄子
JPY 850
てんけいこ
特大椎茸
JPY 1,490
たまねぎ
JPY 500
れんこん
JPY 600
まこも筍
JPY 950
焼き椎茸
JPY 500
■□■ お刺身 ■□■
本日の刺身三種盛合せ
※写真は三貫盛です。・二貫盛 1,500円・三貫盛 2,200円
時価 (お尋ねください)
本まぐろ刺身
JPY 1,690
生たこポン酢
JPY 1,290
大粒牡蠣
JPY 890
馬刺し
JPY 1,100
【希少部位】まぐろ頬肉炙り刺し
JPY 890
軍鶏生ハム刺身風
JPY 1,200
■□■ おでん ■□■
鰹とこんぶ、しい茸から取った澄んだ旨味の出汁に鶏がらを加える事によってより深みのある味わいに仕上げました。様々な具材と炊き上げた旨味がたのしめる、心温まるおでんに仕上げました。
おでん各種
・みつ囲の大根 300円・しらたき 200円・つぶ貝串 400円・丸はんぺん 400円・あわ麩 300円・もち巾着 350円・牛すじ 350円・春菊 300円・牡蠣おでん（2粒） 700円・豚角煮 600円・湯葉 550円・【自家製】イワシつみれ 400円・【自家製】鶏スパイスつみれ400円・【自家製】半熟玉子 300円※写真はイメージです。
時価 (お尋ねください)
■□■ おすすめ ■□■
おでん出汁で食べる玉子焼き
JPY 950
■□■ 酒の友 ■□■
酒肴四種盛り合わせ
JPY 990
檸檬くらげ
JPY 600
熱々枝豆
JPY 600
柚子塩辛
JPY 600
炙り明太子
JPY 600
冷やしガリトマト
JPY 750
くじらの梅水晶
JPY 690
チャンジャアボカド韓国のり手巻き
JPY 690
豚バラ巻きせいろ蒸し
JPY 1,290
燻製ポテトサラダ
いぶりがっこの燻製感と食感とポテトサラダは非常によく合います。黄身が濃いこだわり玉子を混ぜてお召し上がりください。
JPY 850
生ハムシーザーサラダ
JPY 900
きゅうりの一本漬け
JPY 500
あさりの酒蒸し
JPY 850
アボがっこクリームチーズ
JPY 750
クリームチーズの醤油漬け
JPY 750
湯葉茶わん蒸しカニあんかけ
JPY 650
■□■ 炊きたて 土鍋ごはん ■□■
柚子香る鯛飯
JPY 1,600
五目飯
JPY 1,400
うなぎ飯
JPY 2,200
地鶏飯
JPY 1,400
鮭といくら飯
JPY 1,800
銀シャリ
JPY 600
■□■ 蕎麦・お食事 ■□■
信州蕎麦
JPY 850
炭火焼きおにぎり
JPY 600
あさり汁
JPY 350
■□■ 甘味 ■□■
砂焼き芋ブリュレ(大・中)
・大 850円・中 690円
時価 (お尋ねください)
水わらび餅 抹茶アイス
JPY 800
ほうじ茶アイスの白玉クリームぜんざい
JPY 750
◆ お通し：660円(税込)
※酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。
時価 (お尋ねください)
□■□ ビール □■□
アサヒスーパードライ 生ビール
JPY 760
アサヒスーパードライ 中瓶
JPY 890
□■□ お茶割り □■□
辻利一抹茶使用 抹茶割り
JPY 690
北海道コーン茶割り
JPY 690
鹿児島県知覧和紅茶割り
JPY 690
加賀棒ほうじ茶割り
JPY 690
ウーロン茶割り
JPY 660
緑茶割り
JPY 660
□■□ ハイボール □■□
ハイボール
JPY 700
ハイボールコーク
JPY 730
ハイボールジンジャー
JPY 730
シーバスミズナラハイボール
JPY 1,200
余市ハイボール
JPY 1,530
一刻者ハイボール
JPY 730
□■□ 果実酒 □■□
鶯宿梅梅酒
JPY 760
柚子のお酒 京柚子
JPY 760
□■□ サワー □■□
四種の和柑橘サワー
四種の柑橘果汁を使用したオリジナルシロップ＜ゆず・かぼす・日向夏・鳴門オレンジ＞
JPY 660
生搾りレモンサワー
JPY 690
クリアレモンサワー
JPY 690
皮まで美味しいレモンサワー
JPY 690
紀州南高梅 梅干しサワー
JPY 690
宮崎マンゴーサワー
JPY 690
□■□ 低アルサワー □■□
ドライレモンサワー
JPY 660
レモンピールジンジャーサワー
JPY 660
□■□ カクテル □■□
季の美 クラフトジン 各種
・ソーダ・トニック・ロック・梅落とし
JPY 890
□■□ ウィスキー □■□
シーバスリーガル ミズナラ
ロック・水割り・ストレート（ダブルは二倍です）
JPY 1,090
シングルモルト 余市
ロック・水割り・ストレート（ダブルは二倍です）
JPY 1,430
□■□ 出汁割り □■□
みつ囲の出汁割り
鰹とこんぶ、しい茸から取った澄んだ旨味と、深みのある味わいをお楽しみ頂けます。
JPY 760
□■□ 日本酒 □■□
京都伏見 月桂冠 燗酒 徳利
JPY 800
山田錦 特別純米酒 小ビン300ml
JPY 1,090
低アル日本酒アルゴスパークリング 小ビン250ml
アルコール5%
JPY 990
日本刀 純米吟醸 小ビン180ml
静岡県花の舞酒造
JPY 890
□■□ 焼酎 □■□
【芋】一刻者 グラス
ボトル720ml 4,160円
JPY 690
【麦】知心剣 グラス
ボトル720ml 4,160円
JPY 690
【しそ】鍛高譚 グラス
ボトル720ml 4,160円
JPY 690
□■□ 葡萄酒 □■□
店長おすすめワイン 赤・白 グラス各
ボトル各 3,630円
JPY 760
国産ワイン シャトーメルシャン 各ボトル
【赤】藍茜 5,490円【白】萌黄 5,490円
時価 (お尋ねください)
シャンパン フォルジェプリモン ブリュットプルミエクリュ ボトル
JPY 9,990
□■□ ノンアルコール □■□
宮崎マンゴーアイスティー
JPY 630
レモンスカッシュ
JPY 630
ノンアルコールビール
JPY 630
ソフトドリンク 各種
■コカ・コーラ■ジンジャーエール■国産アイスティー■中国茶■日本茶■棒茶■とうもろこし茶
JPY 530
◆ お通し：660円(税込)
※酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。
時価 (お尋ねください)
基本情報
店名
火入れ みつ囲 新宿西口パレット店
English
HIIRE MITSUI
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
月曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
火曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
水曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
木曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
金曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
土曜日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
祝日
11:30~23:00
(L.O.22:00)
予約可
予算
JPY 1,500JPY 7,500
席種
カウンター テーブル
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、電子マネー可（交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
設備
駐車場
なし
Wi-Fi
あり
タバコ
禁煙
オープン日
2024年6月14日
.jpeg?format=webp&w=640)
.jpg?format=webp&w=640)
.jpg?format=webp&w=640)
.jpg?format=webp&w=640)
