カラハンズ・マウンテン・ロッジ

農場直送の新鮮なトマト、赤ピーマン、野菜をローストしたブレンドで、冷やしてサーブし、サワークリームとバジルのシフォナードを添えています

美しいガーリックシュリンプは、爽やかなローストレッドペッパーとアボカドを添えて素晴らしい仲間と共にあります。レモン、オリーブオイル、そして新鮮なハーブで引き立てられています。

シャキッとしたミックスハーブグリーン、マリネした赤玉ねぎと伝統的なチェリートマト、エシャロット・シェリー・ビネグレットで優しくコーティングされ、ブルーチーズ、オレゴンのヘーゼルナッツ、ピクルスチェリーでアクセントを加えています

伝統的なトマトと熟したメロンが、風味豊かなプロシュートとピスタチオと魔法のように組み合わさっています。明るいシトラスハーブのビネグレットで仕上げられています。

私たちの自家製キャラハンズのプライムリブとブルーチーズは、夏のチェリートマト、ハーブ入りアイオリ、トーストしたクロスティーニと完璧にバランスを取っています

クリーミーなブリーチーズにハチミツ、ドライチェリー、ヘーゼルナッツ、ローズマリーをトッピングし、パイ生地で包んで黄金色になるまで焼きました

レモンとハーブで優しくコーティングし、ナッツ風味のマンチェゴチーズ、トーストした松の実、新鮮なバジルで仕上げました

満足感のある甘い夏のトウモロコシをフェタ、ライム、バジル、タイムソルト、クリームのバスで仕上げました

とても鮮やかで味わい深いミックス！温かい甘いコーン、ローストした赤ピーマン、プロシュートを生姜とライムで和えました。スイートダンジネスクラブと新鮮なハーブをトッピングしています。

薄切りの子羊のチョップを、たまり醤油、バーボン、マスタード、ハーブで愛情込めてマリネしました。完璧に焼き上げ、ピキージョペッパーとバジルで仕上げました。

甘いスイカと風味豊かなトマトがシャロットとシェリーのビネグレットに浸され、バジルとトーストしたクロスティーニで仕上げられます

地域の風味豊かな料理の数々をお楽しみください！NWチーズ、オレゴンのチェリーとヘーゼルナッツ、スモークサーモンとトーストポイント

ディルクリームチーズ、ケイパー、ピクルス赤玉ねぎを添えた遊び心満載のスモークサーモン

美しい北西部のムール貝が、白ワイン、バター、ガーリックの純粋な不透明な湖で泳いでいます

明るいライムバターで味付けされた素晴らしいリブアイと、ユコンゴールドのマッシュポテトが添えられています

甘いコーンとチェリートマトのサルサを添えた素晴らしく豊かな沿岸のサーモンが、レモンハーブのローストポテトと共にあります

イタリアンソーセージ、甘いピーマン、トマト、そしてワイルドライスで引き立てられたしっとりとした食感の鶏肉

NWマッシュルーム、甘い夏のトウモロコシ、バジルの深い旨味を引き立てる素晴らしい白ワインリゾットで、ママ・キャラハンのルーツを称えます

美味しいラベンダーソルトと爽やかなレモンハーブポテトを添えた、魅力的な厚切りラムチョップ

チリシュリンプ、バスクケチャップをトッピングし、ユコンゴールドマッシュポテトと共に提供

キャラハンのロッジクラシック！サラントファミリーランチビーフにクリスピーオニオン、スモークチェダー、フレッシュハーブアイオリをトッピング。オレンジソルトフライが添えられています。（「ビヨンド」ヴィーガンパティもご利用可能）

ユコンゴールドのガーリックマッシュポテト付き

農場直送の新鮮なトマト、赤ピーマン、野菜をローストしたブレンドで、冷やしてサーブし、サワークリームとバジルのシフォネードを添えています

伝統的なトマトと熟したメロンが、風味豊かなプロシュートとピスタチオと魔法のように組み合わさっています。明るいシトラスハーブのビネグレットで仕上げられています。

シャキッとしたミックスハーブグリーン、マリネした赤玉ねぎと伝統的なチェリートマト、エシャロット・シェリービネグレットで優しくコーティングされ、ブルーチーズとピクルスチェリーでアクセントを加えています

美しいガーリックシュリンプは、ピリッとしたロースト赤ピーマンとアボカドを伴って素晴らしい仲間にいます。レモン、オリーブオイル、そして新鮮なハーブで引き立てられています。

柔らかい牛肉のストリップが柔らかいホーギーロールの上に重ねられ、温かい自家製オージュと共に提供されます。最高の美味しいコンフォートフードです！

クラシックな味を当店流にアレンジ！軽くトーストしたサワードウに、カリカリのベーコン、フレッシュバジル、完熟した夏のトマトをのせ、レモンアイオリとオレンジソルトフライを添えました。

山と海。豊かな風味のチョリソーと豚肉をクリーミーなワイルドライスの上にのせ、NWのキノコ、ガーリックシュリンプ、バジルのシフォナードで仕上げました

新鮮な沿岸のムール貝が主役となり、アーティチョークとチョリソーがこの素晴らしいショーを引き立てます

キャラハンのロッジクラシック！サラントファミリーランチビーフにクリスピーオニオン、スモークチェダー、フレッシュハーブアイオリをトッピング。オレンジソルトフライが添えられています。（「ビヨンド」ヴィーガンパティもご利用可能）

新鮮なNWサーモンとプロシュートは素晴らしいデュオです。ローズマリー、赤ピーマン、野生米が添えられています。

軽くグレーズされ、ローストされたニンジンが新たに見つけた仲間、豊かなオレンジとリッチなアボカド、そして新鮮なバターミルクビスケットに戸惑っています

このクラシックなパスタは、NWのキノコ、チェリートマト、オリーブに包まれ、新鮮なハーブで仕上げられています

私たちのキッチンの最新の料理創作による素晴らしく、風味豊かで温かい一杯

皿の上の優雅さ。温かいポーチドエッグの素晴らしい旨味で仕上げた風味豊かなフリゼサラダ

素晴らしく、満足感のある喜びのポケット。卵、甘い赤ピーマン、カーヴァーハム、新鮮なハーブが詰まったフレーク状のパイ生地。さっぱりとしたハウスサラダと共に提供されます。

秋がやってきて、マッシュルームがたっぷり詰まった美しいヘーゼルナッツのクラストに包まれ、砕いたブルーチーズがトッピングされています

驚くほど豊かでジューシーなプライムリブが、美しい卵、明るいキャラメルグレープフルーツ、温かいハッシュブラウンによって美味しさを引き立てられています

素晴らしく優雅な日曜日の食事が待っています！薄切りのプロシュート、優しくポーチドエッグ、レモンタイムのオランデーズソースで上品に仕上げられた、軽くトーストされたイングリッシュマフィン2つ

ベーコン、トマト、カラマタオリーブ、スイートオニオン、マンチェゴチーズを混ぜた大きな卵3個を、レモンホランデーズと温かいハッシュブラウンで飾った料理

軽くトーストされたサワードウが、アボカド、ソテーしたマッシュルーム、甘いチェリートマトで飾られ、料理の驚異の頂点に達しています。美味しいキャラメライズしたグレープフルーツと、目玉焼き2つが添えられています。

タイムの贈り物によって深く豊かな満足感のある味わいでじっくりと煮込まれた豚肉。スモークチェダーのクリーミーな旨味によってさらに美味しくなっています。

かつての栄光を誇る贅沢なクラシック！卵パン、ハム、ターキー、スイスチーズ、ディジョン、そしてもちろんラズベリージャム

クラシックな味を当店流にアレンジ！軽くトーストしたサワードウに、カリカリのベーコン、フレッシュバジル、完熟トマトをトッピングし、レモンアイオリとオレンジソルトフライを添えました。

美しい秋のダックが、素晴らしい赤いジャガイモと野菜のミックスで強化され、2つのオーバーイージーエッグと共に提供されます

バニラエッグバッターに浸したシナモンスワールブレッドのスライス3枚。オレゴンベリーコンポートと共に提供されます

オーバーイージーエッグ、ヘリテージチェリートマトをサワードウトーストに添えて。キャラメリゼしたグレープフルーツと共に提供されます

トーストしたイングリッシュマフィンにポーチドエッグ、プロシュート、オランデーズソースを重ねた料理。ハッシュブラウンとフレッシュビスケットが添えられています。

自家製ファミリーサワードウスターターを使ったロッジスタイルのパンケーキ。オレゴンベリーコンポートと共に提供されます

2つの卵、お好みのスタイルで、ベーコンまたはソーセージの選択。ハッシュブラウンとフレッシュビスケット付き

2つのフレッシュバターミルクビスケット、クリーミーバターとキャラメル化したグレープフルーツを添えて

プライムリブにお好みの卵2個、トマト、赤ピーマン、玉ねぎ、スモークパプリカサルサを添えて。ハッシュブラウンとフレッシュビスケット付き。

新鮮なほうれん草、エアルームチェリートマト、ロースト赤ピーマン、マンチェゴチーズ、ガーリックオニオン

スモークサーモン、卵、クリームチーズ、刻んだ新鮮なトマト、青ねぎ、オランデーズソース

ローストした新鮮なトマト、赤ピーマン、野菜のブレンドを冷やして、サワークリームとバジルのシフォンで仕上げた料理

美しいガーリックシュリンプは、爽やかなロースト赤ピーマンとアボカドを添えて素晴らしい仲間と共にあります。レモン、オリーブオイル、新鮮なハーブで引き立てられています。

シャキッとしたミックスハーブグリーン、マリネした赤玉ねぎ、エアルームチェリートマト、シャロット・シェリー・ビネグレットで優しくコーティングされ、ブルーチーズ、オレゴンヘーゼルナッツ、ピクルドチェリーがアクセント

エアルームトマトと熟したメロンが、風味豊かなプロシュートとピスタチオと魔法のように組み合わさっています。明るいシトラスハーブのビネグレットで仕上げられています。

私たちのカラハンズのプライムリブとブルーチーズは、夏のチェリートマト、ハーブアイオリ、トーストしたクロスティーニと完璧にバランスを取っています

クリーミーなブリーチーズにハチミツ、ドライチェリー、ヘーゼルナッツ、ローズマリーをトッピングし、パイ生地で包んで焼き上げたもの

レモンハーブで優しくコーティングされ、ナッツ風味のマンチェゴチーズ、トーストした松の実、新鮮なバジルで仕上げられています

満足のいく甘い夏のトウモロコシにフェタ、ライム、バジル、タイムソルトクリームをかけて仕上げました

とても鮮やかで味わい深いミックス！温かい甘いコーン、ローストした赤ピーマン、プロシュートを生姜とライムで和えました。スイートダンジネスクラブと新鮮なハーブをトッピングしています。

薄切りの羊肉のチョップを、タマリ、バーボン、マスタード、ハーブで愛情込めてマリネしました。完璧に焼き上げ、ピキーヨペッパーとバジルで仕上げました。

甘いスイカと風味豊かなトマトがシャロット・シェリー・ビネグレットで和えられ、バジルとトーストしたクロスティーニで仕上げられています

地域の風味豊かな料理の数々をお楽しみください！NWチーズ、オレゴンチェリー、ヘーゼルナッツ、スモークサーモンのトーストポイント

遊び心のあるスモークサーモンとディルクリームチーズ、ケイパー、ピクルス赤玉ねぎ

美しいNWムール貝が純粋な白ワイン、バター、ガーリックの不透明な湖で泳いでいます

明るいライムバターで味付けされた素晴らしいリブアイとユコンゴールドマッシュポテトの組み合わせ

素晴らしく、豊かな沿岸のサーモンは、甘いコーンとチェリートマトのサルサで飾られ、焼きレモンとハーブのポテトと共に提供されます

イタリアンソーセージ、スイートペッパー、トマト、そしてワイルドライスで引き立てられたジューシーな鶏肉

私たちのママ・キャラハンのルーツを称え、NWマッシュルームの深い旨味と甘い夏のコーン、バジルで強化された見事な白ワインリゾット

美味しいラベンダーソルトと爽やかなレモンハーブポテトを添えた、魅力的な厚切りラムチョップ

チリシュリンプとバスクケチャップをトッピングし、ユコンゴールドマッシュポテトと共に提供

キャラハンのロッジクラシック！サラントファミリーランチビーフにクリスピーオニオン、スモークチェダー、新鮮なハーブアイオリをトッピング。オレンジソルトフライが添えられています。（「ビヨンド」ビーガンパティも利用可能）

ユコンゴールドガーリックマッシュポテト付き

ローストした新鮮なトマト、赤ピーマン、野菜のブレンドを冷やして、サワークリームとバジルのシフォンで仕上げた料理

エアルームトマトと熟したメロンが、風味豊かなプロシュートとピスタチオと魔法のように組み合わさっています。明るいシトラスハーブのビネグレットで仕上げられています。

シャキシャキのミックスハーブグリーン、マリネした赤玉ねぎ、エアルームチェリートマト、シャロットシェリービネグレットで優しくコーティングされ、ブルーチーズとピクルスチェリーがアクセント

美しいガーリックシュリンプは、爽やかなロースト赤ピーマンとアボカドを添えて素晴らしい仲間と共にあります。レモン、オリーブオイル、新鮮なハーブで引き立てられています。

柔らかい牛肉のストリップが柔らかいホーギーロールの上に重ねられ、温かい自家製オージュと共に提供されます。最高の美味しいコンフォートフードです！

山と海。クリーミーなワイルドライスの上に豊かな風味のチョリソー豚をのせ、NWのキノコ、ガーリックシュリンプ、バジルのシフォナードで仕上げました。

新鮮な沿岸のムール貝が主役となり、アーティチョークとチョリソーがこの素晴らしいショーを引き立てます

キャラハンのロッジクラシック！サラントファミリーランチビーフにクリスピーオニオン、スモークチェダー、新鮮なハーブアイオリをトッピング。オレンジソルトフライと一緒に提供されます。（「ビヨンド」ビーガンパティも利用可能）

新鮮なNWサーモンとプロシュートは素晴らしいデュオを作ります。ローズマリー、赤ピーマン、ワイルドライスで引き立てられています。

軽くグレーズされたローストニンジンは、新たに見つけた仲間である豊かなオレンジとリッチなアボカド、そして新鮮なバターミルクビスケットに戸惑っています

このクラシックなパスタは、NWマッシュルーム、チェリートマト、オリーブに新鮮なハーブを加えて仕上げられています

私たちのキッチンの最新の料理作品の素晴らしく風味豊かな温かいボウル

皿の上の優雅さ。温かいポーチドエッグの素晴らしい旨味で仕上げた風味豊かなフリゼサラダ

素晴らしく、満足感のある喜びのポケット。卵、甘い赤ピーマン、カーヴァーハム、新鮮なハーブが詰まったフレーク状のパフペストリー。さっぱりとしたハウスサラダと共に提供されます。

秋がやってきて、マッシュルームがたっぷり詰まった美しいヘーゼルナッツのクラストに包まれ、砕いたブルーチーズがトッピングされています

驚くべき、豊かでジューシーなプライムリブが、美しい卵、明るいキャラメル化したグレープフルーツ、温かいハッシュブラウンによって美味しさを助けられています

素晴らしく、優雅な日曜日の食事が待っています！薄切りのプロシュート、優しくポーチドエッグ、レモンタイムのオランデーズソースで優雅に引き立てられた軽くトーストされたイングリッシュマフィンが2つ。

ベーコン、トマト、カラマタオリーブ、スイートオニオン、マンチェゴチーズを混ぜた大きな卵3個にレモンホランデーズと温かいハッシュブラウンを添えた料理

軽くトーストされたサワードウが、アボカド、ソテーしたマッシュルーム、甘いチェリートマトで飾られ、料理の驚異の頂点に達しています。美味しいキャラメル化したグレープフルーツと、目玉焼き2つが添えられています。

スローブレイズドポークは、タイムの贈り物によって深く豊かな満足感のある風味を持っています。スモークチェダーグリッツのクリーミーな旨味によって、さらに美味しくなっています。

かつての栄光を誇る贅沢なクラシック！卵パン、ハム、ターキー、スイスチーズ、もちろんディジョン、ラズベリージャム

美しい秋のダックが素晴らしい赤いジャガイモと野菜のミックスで強化され、2つのオーバーイージーエッグと共に提供されます

バニラエッグバッターに浸したシナモンスワールブレッドのスライス3枚。オレゴンベリーコンポートと共に提供されます

オーバーイージーエッグとヘリテージチェリートマトをサワードウトーストに添えて。キャラメリゼしたグレープフルーツと共に提供されます。

トーストしたイングリッシュマフィンにポーチドエッグ、プロシュート、オランデーズソースを重ねた料理。ハッシュブラウンとフレッシュビスケットが添えられています。

自家製ファミリーサワードウスターターを使ったロッジスタイルのパンケーキ。オレゴンベリーコンポートと共に提供されます

2つの卵、お好みのスタイルで、ベーコンまたはソーセージの選択。ハッシュブラウンとフレッシュビスケット付き

2つのフレッシュバターミルクビスケット、クリーミーバターとキャラメリゼしたグレープフルーツを添えて

プライムリブにお好みの卵2個、トマト、赤ピーマン、玉ねぎ、スモークパプリカサルサを添えて。ハッシュブラウンとフレッシュビスケット付きで提供します。

新鮮なほうれん草、エアルームチェリートマト、ローストした赤ピーマン、マンチェゴチーズ、にんにくと玉ねぎ

スモークサーモン、卵とクリームチーズに新鮮なダイスカットトマト、青ねぎ、オランデーズソースをトッピング

農場直送の新鮮なトマト、赤ピーマン、野菜をローストしたブレンドで、冷やしてサワークリームとバジルのシフォンで飾られています

美しいガーリックシュリンプは、爽やかなロースト赤ピーマンとアボカドと共に素晴らしい仲間です。レモン、オリーブオイル、新鮮なハーブで引き立てられています

シャキッとしたミックスハーブグリーン、マリネした赤玉ねぎとエアルームチェリートマト、シャロット・シェリー・ビネグレットで優しくコーティングされ、ブルーチーズ、オレゴンヘーゼルナッツ、ピクルスチェリーでアクセントを加えています

エアルームトマトと熟したメロンが、風味豊かなプロシュートとピスタチオと魔法のように組み合わさっています。明るいシトラスハーブのビネグレットで仕上げられています。

私たちのカラハンズのプライムリブとブルーチーズは、夏のチェリートマト、ハーブ入りアイオリ、トーストしたクロスティーニと完璧にバランスを取っています

クリーミーなブリーチーズにハチミツ、ドライチェリー、ヘーゼルナッツ、ローズマリーをトッピングし、パイ生地で包んで焼き上げたもの

レモンとハーブで優しくコーティングされ、ナッティマンチェゴチーズ、トーストした松の実、フレッシュバジルで仕上げられています

満足のいく甘い夏のトウモロコシをフェタ、ライム、バジル、タイムソルト、クリームのバスで仕上げました

とても鮮やかで味わい深いミックス！温かい甘いコーン、ローストした赤ピーマンとプロシュートを生姜とライムで和えました。スイートダンジネスクラブと新鮮なハーブをトッピングしています。

薄切りの羊肉のチョップを、タマリ、バーボン、マスタード、ハーブで愛情込めてマリネしました。完璧に焼き上げ、ピキーヨペッパーとバジルで仕上げました。

甘いスイカと風味豊かなトマトがシャロット・シェリー・ビネグレットで和えられ、バジルとトーストしたクロスティーニで仕上げられています

地域の風味豊かな料理の数々をお楽しみください！NWチーズ、オレゴンチェリーとヘーゼルナッツ、スモークサーモンとトーストポイント

遊び心のあるスモークサーモンとディルクリームチーズ、ケイパー、ピクルス赤玉ねぎ

美しいNWムール貝が白ワイン、バター、ガーリックの純粋な不透明な湖で泳いでいます

明るいライムバターで味付けされた素晴らしいリブアイとユコンゴールドマッシュポテトを添えて

素晴らしく、豊かな沿岸のサーモンが甘いコーンとチェリートマトのサルサで飾られ、友達のローストレモンハーブポテトと一緒に提供されます

イタリアンソーセージ、スイートペッパー、トマト、そしてワイルドライスで引き立てられたジューシーな鶏肉

私たちのママ・キャラハンのルーツを称え、NWマッシュルームの深い旨味、甘い夏のコーン、バジルで強化された見事な白ワインリゾット

美味しいラベンダーソルトとさっぱりしたレモンハーブポテトを添えた、魅力的な厚切りラムチョップ

チリシュリンプ、バスクケチャップをトッピングし、ユコンゴールドマッシュポテトと共に提供

キャラハンのロッジクラシック！サラントファミリーランチビーフにクリスピーオニオン、スモークチェダー、フレッシュハーブアイオリをトッピング。オレンジソルトフライが添えられています。（「ビヨンド」ビーガンパティも利用可能）

ユコンゴールドガーリックマッシュポテト付き

ローストした新鮮なトマト、赤ピーマン、野菜のブレンドを冷やして提供し、サワークリームとバジルのシフォンで飾った料理

エアルームトマトと熟したメロンが、風味豊かなプロシュートとピスタチオと魔法のように組み合わさっています。明るいシトラスハーブのビネグレットで仕上げられています。

シャキシャキのミックスハーブグリーン、マリネした赤玉ねぎとエアルームチェリートマト、シャロット・シェリー・ビネグレットで優しくコーティングされ、ブルーチーズとピクルスチェリーでアクセントを加えています

美しいガーリックシュリンプは、爽やかなロースト赤ピーマンとアボカドと共に素晴らしい仲間です。レモン、オリーブオイル、そして新鮮なハーブで引き立てられています。

柔らかい牛肉のストリップが柔らかいホーギーロールの上に重ねられ、温かい自家製オージュが添えられています。最高の美味しいコンフォートフードです！

山と海。リッチな風味のチョリソーと豚肉をクリーミーなワイルドライスの上にのせ、NWのキノコ、ガーリックシュリンプ、バジルのシフォナードで仕上げました

新鮮な沿岸のムール貝が主役となり、アーティチョークとチョリソがこの素晴らしいショーを引き立てます

キャラハンのロッジクラシック！サラントファミリーランチビーフにクリスピーオニオン、スモークチェダー、フレッシュハーブアイオリをトッピング。オレンジソルトフライが添えられています。（「ビヨンド」ビーガンパティも利用可能）

新鮮なNWサーモンとプロシュートは素晴らしいデュオです。ローズマリー、赤ピーマン、野生米で引き立てられています

軽くグレーズされ、ローストされたニンジンは、新たに見つけた仲間である豊かなオレンジとリッチなアボカド、そして新鮮なバターミルクビスケットに戸惑っています

このクラシックなパスタはNWのキノコ、チェリートマト、オリーブに包まれ、新鮮なハーブで仕上げられています

私たちのキッチンの最新の料理作品の素晴らしく、風味豊かで温かいボウル

皿の上の優雅さ。温かいポーチドエッグの素晴らしい旨味で仕上げた風味豊かなフリゼサラダ

素晴らしく、満足感のある喜びのポケット。卵、甘い赤ピーマン、カーヴァーハム、新鮮なハーブが詰まったフレーク状のパフペストリー。さっぱりとしたハウスサラダと共に提供されます。

秋がやってきて、マッシュルームがたっぷり詰まった見事なヘーゼルナッツのクラストに包まれ、砕いたブルーチーズがトッピングされています

驚くべき、リッチでジューシーなプライムリブが、美しい卵、明るいキャラメル化したグレープフルーツ、温かいハッシュブラウンによって美味しさを引き立てられています

素晴らしく、優雅な日曜日の食事が待っています！薄切りのプロシュート、優しくポーチドエッグ、レモンタイムのオランデーズソースで優雅に引き立てられた、軽くトーストされたイングリッシュマフィン2つ

ベーコン、トマト、カラマタオリーブ、スイートオニオン、マンチェゴチーズを混ぜた大きな卵3個にレモンホランデーズと温かいハッシュブラウンを添えた料理

軽くトーストされたサワードウは、アボカド、ソテーしたマッシュルーム、甘いチェリートマトで飾られ、料理の驚異の頂点に達しています。美味しいキャラメライズされたグレープフルーツと2つのオーバーイージーエッグと共に提供されます。

スローブレイズドポークは、タイムの贈り物によって深く豊かな満足感のある風味を持っています。スモークチェダグリッツのクリーミーな旨味によって、さらに美味しくなっています。

かつての栄光を誇る贅沢なクラシック！卵パン、ハム、ターキー、スイスチーズ、ディジョン、そしてもちろんラズベリージャム

美しい秋のダックが素晴らしい赤いジャガイモと野菜のミックスで強化され、2つのオーバーイージーエッグと共に提供されます

農場直送の新鮮なトマト、赤ピーマン、野菜をローストしたブレンドを冷やして提供し、サワークリームとバジルのシフォンで飾りました

エアルームトマトと熟したメロンが、風味豊かなプロシュートとピスタチオと魔法のように組み合わさっています。明るいシトラスハーブのビネグレットで仕上げられています。

シャキッとしたミックスハーブグリーン、マリネした赤玉ねぎとエアルームチェリートマト、シャロット・シェリー・ビネグレットで優しくコーティングされ、ブルーチーズとピクルスチェリーでアクセントを加えています

美しいガーリックシュリンプは、爽やかなロースト赤ピーマンとアボカドと共に素晴らしい組み合わせです。レモン、オリーブオイル、新鮮なハーブで引き立てられています。

柔らかい牛肉のストリップが柔らかいホーギーロールの上に重ねられ、温かい自家製オージュと共に提供されます。最高の美味しいコンフォートフードです！

山と海。リッチな風味のチョリソーと豚肉をクリーミーなワイルドライスの上に乗せ、NWのキノコ、ガーリックシュリンプ、バジルのシフォナードで仕上げました

新鮮な沿岸のムール貝が主役となり、アーティチョークとチョリソがこの素晴らしいショーを引き立てます

カラハンのロッジクラシック！サラントファミリーランチビーフにクリスピーオニオン、スモークチェダー、フレッシュハーブアイオリをトッピング。オレンジソルトフライ付き。（「ビヨンド」ビーガンパティも利用可能）

新鮮なNWサーモンとプロシュートの素晴らしいデュオ。ローズマリー、赤ピーマン、野生米で引き立てられています

軽くグレーズされ、ローストされたニンジンが新しい仲間である、豊かなオレンジとリッチなアボカド、そして新鮮なバターミルクビスケットに驚いています

このクラシックなパスタはNWのキノコ、チェリートマト、オリーブに包まれ、新鮮なハーブで仕上げられています

私たちのキッチンの最新の料理作品の素晴らしく、風味豊かで温かいボウル

皿の上の優雅さ。温かいポーチドエッグの素晴らしい旨味で仕上げた風味豊かなフリゼサラダ

素晴らしく、満足感のある喜びのポケット。卵、甘い赤ピーマン、カーバーハム、新鮮なハーブが詰まったフレーク状のパフペストリー。さっぱりとしたハウスサラダと共に提供されます。

秋がやってきて、マッシュルームがたっぷり詰まった美しいヘーゼルナッツのクラストに包まれ、砕いたブルーチーズがトッピングされています

驚くべき、リッチでジューシーなプライムリブが、美しい卵、明るいキャラメル化したグレープフルーツ、温かいハッシュブラウンによって美味しさを引き立てられています

素晴らしい、優雅な日曜日の食事が待っています！軽くトーストされたイングリッシュマフィンに薄切りのプロシュート、優しくポーチドエッグ、レモンタイムのオランデーズソースが上品に添えられています。

大きな卵3個をベーコン、トマト、カラマタオリーブ、甘い玉ねぎ、マンチェゴチーズと混ぜ、レモンホランデーズと温かいハッシュブラウンで飾りました

軽くトーストされたサワードウが、アボカド、ソテーしたマッシュルーム、甘いチェリートマトで飾られ、料理の驚異の頂点に達しています。美味しいキャラメライズしたグレープフルーツと、目玉焼き2つが添えられています。

スローブレイズドポークは、タイムの贈り物によって深く豊かな満足感のある風味を持っています。スモークチェダグリッツのクリーミーな旨味によって、さらに美味しくなっています。

かつての栄光を誇る贅沢なクラシック！卵パン、ハム、ターキー、スイスチーズ、ディジョン、そしてもちろんラズベリージャム

美しい秋のダックが赤いジャガイモと野菜の素晴らしいミックスで強化され、2つのオーバーイージーエッグと共に提供されます

3人前

オリーブオイルとバルサミコと共に

クリーミーなブッラータにバジル、スモークシーソルト、砕いた黒胡椒、エクストラオリーブオイル、バルサミコ酢を添えて提供します。

自家製のパテを、ピクルス、フレッシュフォカッチャ、スモーキーな海塩、オリーブオイル、イチジクのジャム、粒マスタードと共に提供します。

地元のマイクログリーン、アボカド、ブラッドオレンジのセグメント、赤玉ねぎ、フェタチーズ、ブラッドオレンジのビネグレット

選べるスタイル: バッファローブルー（ローグクリーマリーのスモーキー青チーズ）、アジア風: ゴマ、タマリ、ホイシンソース、シラチャホットソース、レモンペッパー

新鮮なムール貝をハーブ入り赤ワインの reduction で煮込み、手切りのフライと共に提供します

プレッツェルバン、チポトレマヨ、バターレタス、トマト、オニオン、当店自家製ピクルスと手切りフライドポテト付き

5つのパンシアードホタテとフェンネルとリンゴのスローの上に

バイソンと牛肉にハバルティ、グリルオニオン、ブラックガーリックアイオリ、バターレタス、そしてエアルームトマトをプレッツェルバンに挟み、手切りのフライとハウスピクルスを添えて提供します。

ホースラディッシュマッシュポテトと季節の野菜を添えて

ターメリックライスの上にブロッコリーニと干し草で燻製したニンジンを添えて

スパゲッティと自家製フォカッチャ

低温ローストプライムリブ、ソテーしたマッシュルーム、キャラメライズしたオニオン、クリームソースとハウスフォカッチャ

本日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください

本日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください

新鮮なタラをバッターで揚げ、フライと酢を添えた料理

白ご飯の上に

マッシュポテトの上に

フライと一緒に提供

農家のバスケットから新鮮な果物を選び、ウォッカ、ラム、またはジンを選んでください。新鮮にマドリングされ、アップまたはロックで提供される、あなたのカスタム夏の飲み物です。

オーナーのお気に入り - ロシアのベルーガウォッカ、ブライン、オレゴンのブルーチーズを詰めたオリーブ3個。

クレーター湖ヘーゼルナッツウォッカ、スタンプタウンコーヒーリキュール、エスプレッソ、泡立つまでシェイク。

セント・ジェルマンとライムをインディゴジンでシェイクし、アップで提供します。

ロングアイランドスタイルにオレゴンマリオンベリーのひねりを加えたもの。

バルバンクール8年ラム、パイナップルジュース、新鮮なミント、ライム。まるで島のようです。

フリーダンオレゴンバーボン、砂糖キューブ、ビター、オレンジと共に正しく提供されます。

3人前

*クリーミービート - 焼きビートをハーブとスパイスで滑らかにブレンドし、バジルとアーモンドクリームをトッピング。*イタリアンピース - ラルドンとフォカッチャクルトン入り

オリーブオイルとバルサミコと共に

選べるスタイル: バッファローブルー（ローグクリーマリーのスモーキー青チーズ）、アジア風: ゴマ、タマリ、ホイシンソース、シラチャホットソース、レモンペッパー

2枚の家庭風パンケーキ - プレーン - ストロベリー - バナナフォスター アラカルト

- 太平洋コホサーモン（自家製スモーク） - フロレンティーヌ - ベーコンまたはソーセージ ハッシュブラウン付き

4つの卵、チェリートマト、ベルペッパー、玉ねぎをゴールデンハッシュブラウンの上に載せ、ベーコンまたはソーセージを選べます

2つの卵、ハッシュブラウン、チェリートマト、ベルペッパー、玉ねぎ、チーズとサワークリーム、ヴェルデまたはスモーキー・レッドソースの選択付き

1個の卵（お好みのスタイル）、ベーコンまたはソーセージ、スモーククリームチーズをイングリッシュマフィンにのせて

クラシック チルド ガスパチョ

ブラックベリーのポートワイン reduction とレモンとガーリックでグリルしたブロッコリーニとスイートポテトのピューレを添えて

カウボーイバター熟成の8オンスステーキ、お好みで、干し草で燻製した人参と焼きポテトを添えて

イチジクソースとレモン、ガーリックグリルのブロッコリーニ、フォンデュポテトを添えて

フォカッチャパン粉とリコッタを詰めたほうれん草を軽いレモンバターソースで仕上げました

太平洋コホサーモンと黒豆、トウモロコシ、サツマイモのハッシュ

地元のマイクログリーンのバラエティ、キャラメルハシバミ、ブラッドオレンジのセグメント、スライスした赤玉ねぎ、フェタチーズ、ブラッドオレンジのビネグレット

スイカのグラニータ、ミントとマイヤーレモンの皮

季節のパイとシャンティクリーム、チョコレートデカダンスケーキとフランボワーズソース、バーレット洋梨のポーチドとバーボンクレームアングレーズのパイ生地

ホースラディッシュマッシュポテトと季節の野菜を添えて提供

ターメリックライスの上にブロッコリーニと干し草で燻製したニンジンを添えて

お好みで: ペパロニまたはチーズ