ビヤレストラン ライオン 銀座七丁目店

昔、ドイツの兵士が戦勝を祝う際に、長靴にビールを注いで皆で回し飲みをして乾杯したことが由来と言われています。ビールが残り少なくなると、つま先にたまった空気のいたずらでビールが顔に跳ね返ることがあります。そのビールを浴びた人は”ラッキーな人”として賛美されたそうです。

1977年の発売以来『生のうまさ』にこだわり続けてきたロングセラーブランド。麦のうまみがあって飲みごたえがあるのに、爽やかな後味。何杯飲んでも飲み飽きないうまさは、どんな料理にも相性抜群です。　700円～

１３０年以上に渡り変わらぬおいしさを届け続けてきたヱビス。麦芽１００％、ヱビス酵母、バイエルン産アロマホップ、そして長期熟成が特徴です。　800円～

炭焼きされた特別な麦芽と、３度にわたって麦芽のうまさを引き出す伝統的な３回煮沸法、吟味された酵母で長期熟成された黒ビールです。　800円～

黒ラベルの爽快な喉ごしとヱビスプレミアムブラックの芳醇なコクと香ばしい薫りが合わさったハーフ＆ハーフです。お店でしか味わえない一杯をお楽しみください。　810円～

ヱビスの良質な苦味とヱビスプレミアムブラックの香ばしい薫りが絶妙のハーモニーを奏で、独特のうまさが際立ちます。古くから愛飲家に好まれてきたビールの楽しみ方です。　810円～

宝石のように輝くクリスタル麦芽によってもたらされた、目にも美しい琥珀色の輝き、深いコクとまろやかな味わい。ヱビスならではのアンバースタイルです　880円～

ファインアロマホップを通常の３倍と贅沢に使った、上品なホップの苦みと香りが特徴の麦芽１００％、ピルスナータイプの生ビールです。ホップの香りを活かすため、三度注ぎにてご提供します。　グラス 940円(税込)

活きた酵母が醸し出す華やかな香りと上品なうまみ、そしてきめ細やかな泡を味わえる上質なビールです。クリーミーな泡をお楽しみいただくために、二度注ぎにてご提供します。※この商品には小麦麦芽を（一部）使用しています。★上面発酵・プレミアムホワイトビール　グラス 1090円(税込)

独自のドライホッピング製法により引き出した、キリっと立ち上がるヒノキやレモングラスのような爽やかな香りとふくよかに広がる味わいの余韻を楽しむエールビールです。　グラス 1000円(税込)

【パーフェクトにクリーミーな泡】ミクロン単位のきめ細やかな泡。７対３の黄金比率。飲むたびにビールの液体と白い泡の間に発生する霧状の「フロスティミスト」あにより泡が発生し長持ちします。※ザ・パーフェクト黒ラベルは専用グラスのみ、ご提供いたします。　グラス 760円(税込)

香りが非常に豊かで、カシスやブラックベリーなどの果実のニュアンスが特長。口当たりはまろやかで、ジューシーな果実味とやさしいタンニンが心地よい。　ボトル 3980円(税込)グラス 880円(税込)

完熟した果実を収穫することで、豊かな果実味とふくよかな味わい。リンゴ、パイナップル、マンゴーなどを思わせる香りが広がり、爽やかな酸味が特長。　ボトル 3980円(税込)グラス 880円(税込)

プラムのような赤系果実の強いブーケが特徴です。丸みのあるアタックに程よい渋味が感じられます。心地よい後味も楽しめるワインです。　ボトル 3300円(税込)グラス 720円(税込)

深い紫色を伴ったレッドチェリーの色調。黒いベリー系アロマに穏やかなオークの香りとスパイシーさ。樽熟成と瓶熟成による落ち着いた味わいと完熟した果実の濃縮した旨さと滑らかな渋味が魅力の樽熟成赤ワインです。　ボトル 4380円(税込)グラス 980円(税込)

バロッサ全域の60以上のぶどう農家で収穫された果実を最終ブレンドに用いることで、ピーター・レーマンの本来のスタイルである芳醇さに一貫性を与えています。深みのある色合いで、暗い森の果実のブーケがあり、その背後にチョコレートとバニラのほのかな香りがします。フルボディで、ベルベットのようなソフトなタンニンを伴った、豊かなフレーバーです。　ボトル 5980円(税込)

明るいルビー色に、ラズベリー、赤スグリ、野イチゴのチャーミングなアロマ。フレッシュかつフルーティな口当たりで、しなやかなタンニンと素晴らしいエレガンスを持つ、伝統的なスタイルのブルゴーニュの赤ワインです。フレンチオーク（新樽15～20％）で10～14ヶ月熟成。　ボトル 7380円(税込)

華やかなハーブの香りが楽しめます。フレッシュな果実味にバランスよく酸味が混ざり合い、しっかりとした余韻も感じられます。　ボトル 3300円(税込)グラス 720円(税込)

透明感のあるゴールドカラーにほんのり琥珀色のエッジを見せる。白い花のアロマと樽熟成から生まれるバニラやトーストの香りが複雑に絡み合う。丸みのある舌触りと熟した果実と酸味とのバランスがみごと。　ボトル 4380円(税込)グラス 980円(税込)

エデン・ヴァレーで、標高が高く冷涼な地域に点在するヴィンヤードからぶどうを調達しています。繊細なグリーンとゴールドの色合いが、摘みたてのりんごとライムの爽やかなアロマがよくなじみ、エレガントですがすがしい辛口の後味が感じられます。若いうちは冷やしておいしく飲むことができますが、2～3年熟成させることでトーストと蜂蜜の風味が加わり、さらに豊かな味わいになります。　ボトル 5980円(税込)

シャブリ地域を復興させた造り手によるシャブリ。緑がかった淡い黄金色で、柑橘類のフレッシュなアロマにシダやコリアンダーのタッチも感じられます。フルーティーな味わいで、ミネラルのニュアンスもあり、心地よい長い余韻が楽しめる辛口白ワインです。キンメリジアン石灰岩土壌。ステンレスタンクで7～10ヶ月熟成。

北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。　ボトル 4480円(税込)

果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーナ味わいと優れた調和が感じられます。デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。　ボトル 13800円(税込)

割り方をお選びいただけます。水割り ・ お湯割り ・ ソーダ割り ・ ロック ・ ストレート　シングル 750円(税込)ダブル 1370円(税込)

濃いめのレモンサワー・濃いめのグレフルサワー男梅サワー・氷彩サワー・緑茶割・ウーロン茶割　各 750円(税込)

ジンソーダ・ジントニック・ジンバックカシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン　各 880円(税込)

シャンディガフ・カシスビヤ・Wブラック　各 880円(税込)

　グラス 750円(税込)

　グラス 750円(税込)

清酒 「白鶴 」　清酒1.5合 880円(税込)

　ボトル180ml 850円(税込)

コーヒー・紅茶・ウーロン茶・玉露入りお茶　各 640円(税込)

オレンジ・コカコーラ・ジンジャーエール・メロンソーダ　各 640円(税込)

コーヒーフロート・クリームソーダ・コーラフロート・オレンジフロート　各 880円(税込)

ノンアルコールビール　小瓶 700円(税込)