2004年にニューヨークで誕生したBLTブランドが、2015年4月25日に銀座へ上陸。USDA格付け最高位プライムグレードの熟成ステーキと、フランス料理の技法を取り入れた洗練されたメニューを、ニューヨークタイムズ2つ星の評価を受けた本格的なスタイルで提供しています。食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024にも選出されています。
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座は、炉窯を用いた紀州備長炭で神戸牛を絶妙に焼き上げるステーキの名店です。シェフ藤本昌也が追求する炉窯焼きの極みは、鋭利な感覚と確固たる理論に基づいた技術で、訪れるすべての方に最高のひとときを提供します。選び抜かれた素材の素晴らしさを存分に堪能できるこのお店では、極上のステーキと心温まるサービスが楽しめます。特別な日を彩るのに最適なレストランです。
Morton's The Steakhouse 丸の内では、アメリカ農務省の最上級グレード「プライムビーフ」を使用したステーキを堪能できます。熟成されたポーターハウスステーキは、その味わいとボリュームで多くの人を魅了。接客も非常に丁寧で、特別な日を華やかに彩るおもてなしを提供します。特に、窓から見える景色の良さも相まって、忘れられないディナー体験になることでしょう。