焼鳥ごくう 奥

おまかせ10品(野菜含む)に加え、〆とデザートまでついたフルコース！ 前菜おまかせ10品〆のお食事そぼろ丼、鶏だしうどん、焼きおにぎりから選べます。デザート　モナカアイス（アイス専用モナカにお召し上がりの直前で包みます。）とある日のコース※日によって変わります。【前菜】韓国風冷奴よだれ鶏ズッキーニの唐揚げレバーささみわさびはつもも焼きとうもろこしハツセセリ砂肝つくね手羽先※〆は選べます。そぼろ丼、鶏だしうどん、焼きおにぎりから塩あずきもなかアイス

焼き鳥を食べた感を実感するにはこれくらいのボリュームは必要です。by店主さまざまな部位をご用意してますので是非こちらのコースがおすすめです ※内容は仕入れや店主の気分で毎日変わりますので、そこを楽しみしていただければと思っております。苦手なものは当日お聞きしますのでご安心ください。コース後に足りない場合は追加オーダーできます。下記は一例です。【前菜】むき枝豆ちりめん山椒そぼろいりぎせい豆腐蒸し鶏の胡麻酢和え錦爽どりレバー錦爽どりささみわさび錦爽どりハツ〜箸休めで鬼おろし〜信玄どりもも季節野菜(焼きか揚げ)いわいどりセセリ〜山クラゲ〜大山どり砂肝はかた地鶏ぼんじり　つくねいわいどり手羽先

韓国で定番の【タッカンマリ】鶏一羽が丸ごと鍋に入って出てくる鍋です。スープも京赤地鶏のガラを4時間炊いたものを使用するのでコラーゲンたっぷりです。栄養価の高いクレソンも一緒に摂るにお出しするにで身体にイイ食材ばかりです。味も本場韓国の味を追求しつつもさらに工夫を重ね自信を持ってご提供できるものが出来ましたので今回初リリースとなりました！ニンニクもこの際たっぷりスープに入れて召しがっていただきたいです。 ・前菜・焼き鳥3本《タッカンマリ》・鶏一羽(人数によって肉の量が変わります。)・つみれ・じゃがいも、ネギ、クレソン、ニンニク・〆のうどんor雑炊

おまかせ10本コース　5500円　極みコース　6490円　堪能コース　7700円から当日お選びいただけます。鍋のコースは当日ではお受けできませんのご了承ください。席のみ予約の方でも当日キャンセルの場合はお一人5000円頂戴いたします。

おまかせ10品、〆とデザートまでついたフルコース！おみやげのそぼろ弁当付きなので接待などでご好評いただいております。 前菜おまかせ10品〆のお食事そぼろ丼、鶏だしうどん、焼きおにぎりから選べます。デザート　モナカアイス（アイス専用モナカにお召し上がりの直前で包みます。）お持ち帰り弁当とある日のコース※日によって変わります。前菜・鶏ハラミの生姜煮・まいたけのフリットレバーささみわさびはつもも季節野菜セセリ砂肝つくね手羽先そぼろ丼※〆は選べます。(他には鶏出汁うどん、焼きおにぎり)塩あずきもなかアイス

前菜⚫︎おまかせ　10本+小鉢+一品に〆とデザート以下は例です。レバーささみハツもも季節野菜自家製厚揚げセセリ砂肝ミニ鶏メンチちょうちんつくね手羽先⚫︎〆のお食事⚫︎デザート⚫︎お持ち帰り　そぼろ弁当追加オーダーもできます。焼鳥単品やお食事も※仕入れにより内容が異なる場合ございます。

日本ではあまり知られてないが本場韓国では昔から食べられている鶏のピリ辛煮込み鍋【タットリタン】本場の味を何度も食べ、甘味や辛味を試行錯誤してついに完成しました！ まずは土曜日限定で始めさせていただきます。

ちょっと軽めに焼き鳥とお酒を愉しみたい方におすすめ