焼鳥ごくう 奥
ゴクウ / Yakitori Gokuu Oku
隠れ家的な炭火焼鳥専門店
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評価
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おまかせ10品(野菜含む)に加え、〆とデザートまでついたフルコース!
焼き鳥を食べた感を実感するにはこれくらいのボリュームは必要です。by店主 さまざまな部位をご用意してますので是非こちらのコースがおすすめです
韓国で定番の【タッカンマリ】鶏一羽が丸ごと鍋に入って出てくる鍋です。 スープも京赤地鶏のガラを4時間炊いたものを使用するのでコラーゲンたっぷりです。 栄養価の高いクレソンも一緒に摂るにお出しするにで身体にイイ食材ばかりです。 味も本場韓国の味を追求しつつもさらに工夫を重ね自信を持ってご提供できるものが出来ましたので今回初リリースとなりました! ニンニクもこの際たっぷりスープに入れて召しがっていただきたいです。
おまかせ10本コース 5500円 極みコース 6490円 堪能コース 7700円から当日お選びいただけます。 鍋のコースは当日ではお受けできませんのご了承ください。 席のみ予約の方でも当日キャンセルの場合はお一人5000円頂戴いたします。
おまかせ10品、〆とデザートまでついたフルコース!おみやげのそぼろ弁当付きなので接待などでご好評いただいております。
日本ではあまり知られてないが本場韓国では昔から食べられている鶏のピリ辛煮込み鍋【タットリタン】本場の味を何度も食べ、甘味や辛味を試行錯誤してついに完成しました! まずは土曜日限定で始めさせていただきます。
ちょっと軽めに焼き鳥とお酒を愉しみたい方におすすめ
合鴨の含有量が50%の肉肉しいジューシーなつくねです。
酒屋が選ぶ焼酎大賞受賞
国産無農薬レモンと吟香焼酎で作ります。
話題のAKAYANEシリーズ使用
ウーロンハイなどの割り物には麦焼酎を使ってます。
しあわせ果実七福神シリーズの看板商品
もぎたての白桃を惜しげもなく使ってます。
無添加、無加糖、6か月熟成の葡萄ジュース贅沢に使います。
梅本来の酸味もありながらjuicy感を大切につくられた存在感のある梅酒
赤;赤ワインと濃いとろ桃白;白ワインと濃いとろラフランス
白 ランチ32シャルドネ 880円白 ボーグルソーヴィニヨンブラン 990円赤 ジェイムズブライアントヒル ピノノワール 880円赤 パヴィヨンデュラック ボルドールージュ 990円
